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燈影薔薇完成，一道讓人看一眼外觀就垂涎欲滴的熱菜。
這道菜丁鵬在做的時候其實很注意一點，那就是不管牛肉片還是薯片，都儘量保證它的脆口感。
所以在最後入菜汁裡麵過一遍的時候，速度很快，就是為了防止菜汁將牛肉片和薯片給浸透了，那樣這道菜就失去了靈魂。
將菜裝盤之後，丁鵬直接吩咐走菜，而且速度要快。
服務員端著菜盤子加快步伐將菜送了過去。
趙月光幾個人看到這盤菜還真愣住了，因為不管是燈影牛肉還是燈影薯片，在很多酒店裡麵做家還真不算多。
這道菜難就難在如何將肉片和薯片切成透明薄，並不是所有的廚師都有這個刀工的。
肉片和薯片都切不出來，更談不上成菜了。
幾個人眼睛放光的看著這道燈影薔薇，一個個的是真的被驚豔到了。
牛肉片和薯片還很堅挺，上麵掛著紅潤的菜汁，菜汁從一片牛肉上滴落下來，拉扯出長長的細絲線，上麵再用零星的白芝麻點綴一下，幾個人看著看著就吞口水了。
“不行了不行了，先吃為敬了。”趙月光的年齡最大，他拿起筷子直接夾起了一片薄薄的牛肉片笑著說道。
隻是他並沒有直接放嘴裡吃，而是用筷子夾著這片牛肉照了照，就見從這片牛肉的對麵投射過來朦朧的紅光，而在光線的照耀下，這片牛肉上的肉絲都能一條一條的看的清晰無比。
“天啊，這得多薄啊？”趙月光感歎道。
歐陽山笑道：“老哥，你以前有沒有見過彆人耍皮影戲？”
趙月光道：“見過幾次，很有藝術感，你問這乾什麼？皮影戲難道和這道菜還有關係？”
“當然了，皮影戲怎麼耍的？一個人在後麵用小棍子舉著一個個用驢皮或者是硬紙做成的小人或者小動物，在一個幕帳後麵晃來晃去的，人們就在幕帳的前麵看那幕帳上小人或者小動物的影子，對不對？”
“對啊，那幕帳很薄，就像一層紗一樣”
趙月光剛說到這裡，突然愣住了，然後又看了看筷子夾著的牛肉片，將其舉起來又仔細的看了看對麵朦朧的光芒，笑道：“你不要告訴我這牛肉就像那幕帳一樣薄啊。”
“還真是！”
歐陽山夾起一片牛肉，道：“你看。”
他從桌子上將自己的小勺子拿了起來，然後在牛肉的後麵晃了晃，道：“看到了嗎？一個影子在這上麵動來動去的，這說明丁師傅這牛肉片切的薄到了極致，這樣的牛肉才是真正的燈影牛肉，這樣的燈影牛肉吃起來才是真正的享受。”
說完，歐陽山將薄薄的牛肉送進了嘴裡，然後閉上眼睛慢慢的嚼了起來。
入口甜香的菜汁將味蕾給炸開，然後牛肉的香氣淡淡的緩緩的在嘴裡麵環繞遊蕩，嚼起來酥脆無比，細嚼起來卻又不失風乾牛肉的韌勁，然後越嚼牛肉味道越濃鬱，等到牛肉的香氣搭配菜汁的香氣完全融化在口腔裡麵的時候，咽下去，享受最極致的一刻。
咕咚~~
歐陽山將嘴裡嚼著的牛肉咽了下去，知足的吧唧吧唧嘴，笑道：“真正的美食就應該是這樣的，吃的時候滿口飄香，吃過之後回味無窮，我們川渝人做出來的燈影牛肉也比不過丁師傅的這道，真的太讓人感到驚豔了。”
劉琪洪先吃了一片薯片，這東西含有不少的糖分，被油炸過之後是甜香的味道，讓這家夥也是大呼過癮。
此時，趙月光一幫人是真的非常慶幸剛才沒有離開，這要是離開了非後悔一輩子不行，這樣的絕美味道他們以前從來沒有吃到過。
就在一幫人吃的興起的時候，張河進來了。
“各位，丁師傅的手藝如何？”這貨笑著問道。