香辣血鴨 整鍋的鴨肉仿佛立刻被染上了……(2 / 2)

都隻是十幾歲的少年,也沒有深仇大恨,就算此刻沒有完全諒解,但一起耍上幾次,一些齟齬會隨著時間慢慢消散。

馮淵好像完成任務似的,快速回到溫仲夏麵前:“溫娘子,我現在可以點吃的了吧?我要……”

“客官,請先……”

溫仲夏還沒說完,他便接了過去:“我知道,排隊嘛,我排。”

顛顛往後跑。

她欣慰一笑,還算是孺子可教。

……

“嘎嘎……嘎嘎……”

溫孟冬蹲在鴨籠麵前,好奇地看著裡麵一群黃澄澄的小鴨子,時不時學兩句鴨叫。

那頭溫仲夏正在挑大鴨子,今日已經和不少顧客預告過之後會上鹵鴨和鹵雞,不過還得再等一段時間,鹵菜翻新速度不能太快了。

但是這麼一說,倒是把她自己想吃鴨子的心給勾了起來。

心動不如行動,收攤後立即就來買。

她精挑細選了一隻三斤多重的肥麻鴨,付錢,走人。

走了幾步,回頭一看,那小家夥還蹲在鴨籠前呢。

溫仲夏和徐袖無奈一笑。

“冬兒,走了。”

溫孟冬這才抬頭:“阿姐,嫂嫂,我們可不可以養小鴨子?”

果然,小朋友通常對可愛的小動物沒有抵抗力。

溫仲夏走回去,衝賣雞鴨的老板說:“能不能把小鴨子拿出來摸摸?”

老板很大方,直接抓了一隻放到溫孟冬手上。

溫孟冬霎時渾身都僵了,像是捧著易碎的雞蛋。

“冬兒,養鴨子可不是那麼容易的,得每日照顧它吃喝拉撒。”

“我能做到。”

“小鴨子是群居動物,要買就不能買一兩隻,不然它們會孤獨,會生病。”

“啊?”溫孟冬小臉呆呆的,他其實就想要一隻作伴,多了會不會太吵了?

“而且鴨子特彆能拉屎,可能會弄得院子裡到處都是。”溫仲夏剛說完,那鴨子的屁股非常應景地“噗”了一聲。

溫孟冬手心一陣濕黏,淡青色的鴨屎散發著一股難以言表的氣味,他小臉一癟,幾乎就要哭出來。

“阿姐,它拉屎了。”

連那老板都被逗得前俯後仰,忙把小鴨子捉回籠裡。

經過這嚴重的打擊,小家夥對小鴨子美好的幻想瞬間破滅,神情蔫蔫的,隻想趕緊回家用胰子洗手。

溫仲夏並不是不允許他養寵物,隻是希望他能清楚養寵物的責任和後果,而不是一時興起。

小鴨子比小雞難養得多,抵抗力弱,萬一不小心養死了,小家夥可得哭鼻子了。

養,還是交給專業的人,他們的專業是吃。

鴨子的翅膀交叉用腳踩住,三兩下揪掉脖子上的一戳鴨毛,菜刀在那光滑處一劃,鮮紅的鴨血咕咕冒出,落在碗裡。

徐袖經過鹵下水之後,現在對小姑子吃什麼都見怪不怪了,照她的吩咐,在鴨血裡撒了點鹽和白酒,攪成糊糊狀。

燒開水褪毛,溫孟冬恢複極快,這會兒看阿姐在鴨子身上輕輕一拔,就捋下一坨鴨毛,又躍躍欲試起來。

鴨子剖洗乾淨,內臟留著,待會兒可以做個爆炒鴨雜。

溫仲夏這次想做的主菜是香辣血鴨。

一聽這名字,溫孟冬知道自己又吃不上了。

溫仲夏笑道:“彆急,給你單獨做一碗不辣的。”

小冬兒心中暗暗立了個目標,一定要學會吃辣!

鴨肉下油鍋爆炒,炒乾血水,這散養的鴨子不僅肉嫩,腥味也不重。

鴨子表麵被火力煸得微乾,擱料酒,撒辣椒麵。

這道菜吃的就是油重味辣,放了乾辣椒還不夠,等到快收乾湯汁的時候,還要往裡丟上一把新鮮的青、紅辣椒。

濃濃的香辣味已然無法控製的從窗戶飄了出去。

“是不是可以起鍋了?”徐袖顧不上燒火,眼珠子快黏在鍋裡了。

“馬上,再下靈魂鴨血。”

溫仲夏將那暗紅色的鴨血糊糊倒入鍋中,大力翻炒均勻,那整鍋的鴨肉仿佛立刻被染上了一層豔紅色,顏值都高了幾分。

“真香啊。”

溫仲夏剛把血鴨裝盤,就聽見廚房門口傳來楊大娘的聲音。

姑嫂二人被這血鴨勾住了魂,沒聽見敲門,還是小冬兒跑去開的。

“我這是來得早,不如來得巧啊。”楊大娘看著那盤色香味俱全的鴨肉,眼睛止不住的放光。

“咳咳……”意識到自己眼神太赤裸裸,她收斂了一下說,“我是來收房租錢的。”

溫仲夏自己都忙忘了,便道:“大娘先去堂屋稍坐一下,我給你拿錢,順便嘗嘗我的血鴨。”

這麼快又要交租,她猶記得剛穿來時的那場大雪,彼時楊大娘連他們的門檻都不願踏進來。

人生啊,就是這麼變化無常。

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