29. 油皮大包子 捏一捏很是鬆軟,難怪油水……(1 / 2)

楊氏這回離開的時候, 沒好意思端一碗米飯走,溫仲夏又給她撿了十幾個鹹鴨蛋, 早上配粥吃,最是適宜不過。

楊氏拿著鹹鴨蛋出門時,腦子裡甚至閃過了減一半租金,以期他們能長久在這裡租下去的念頭。

不過也隻是想一想罷了,溫仲夏不是普通的鳥兒,遲早會飛得更高更遠。

送走楊大娘,徐袖喜憂參半。

有人和自家談生意自然是好事, 但她又不知道那譚掌櫃為人如何,萬一是個奸商怎麼辦?會不會欺負她們兩個弱女子,故意壓低價錢?

溫仲夏看著嫂子發愁的臉,笑著寬慰:“嫂子,不管成與不成,都不影響我們現在的小食攤,主動權是在我們這一方的。”

徐袖順著她的話思考了一下, 焦慮的心情緩解了不少, 他們有小食攤撐著,不需要再像剛剛賣爆米花時那麼患得患失了。

“不過譚掌櫃要來我們家拜訪, 咱們還是得提前做一下準備。”

溫仲夏琢磨著得用那香辣醬做幾道吃食, 讓那譚掌櫃知道她這醬用處多多,爭取一舉拿下, 多賣些錢。

楊大娘回去便會派人告知譚掌櫃,如不出意外的話,明日待他們收攤回家,他們便會上門拜訪。

第二日上午趁著沒什麼客人時,徐袖便前往馬道街, 采購溫仲夏讓她買的東西。

徐袖從早上起一直在念著這件事,溫仲夏本來對這談賣方子一事,情緒頗為穩定,但被嫂子這絮絮叨叨半天,整得也略微緊張了。

徐袖一走,她乾脆揉起麵團,讓自己沉浸在做吃食當中。

手邊有麵有餡料,能做的花樣實在太多了。

她麻利擀了幾張麵皮,填上肉餡兒,右手拇指和食指捏住麵皮的邊緣,飛快地打褶,眨眼之間,肉餡兒被完全包裹進十八個褶子中,旋轉的紋路漂亮極了。

她打算中午蒸幾個包子吃。

“溫姐姐!”

一聲嬌滴滴的突然叫喚,令溫仲夏驚訝抬頭。

昨日那個嫌棄了半天鹵下水,最後被燕窩是口水嚇跑的小娘子竟又來了。

還這般親熱地稱呼,她幾時成她的溫姐姐了?

“溫姐姐,我又來了,”杭妍想起昨日的事情,露出歉疚的神情,雙手合在一起,“昨日是我胡說八道,我不該對你的吃食指指點點,我道歉。”

溫娘子做的吃食太好吃了,那鹵素菜是她吃過味道最好的鹵菜,還有肉夾饃,怎麼會那麼酥軟多汁啊?

原本隻是想嘗兩口,最後被她一口氣吃了個精光,一直到臨睡前都在反複回味。

她總算知道哥哥為什麼會叛變膳堂,還不讓家裡送飯了。

可是一想到白天自己不過腦子說的那些話,她整個人又羞又惱地咬著被子在床上翻滾。

實在太丟臉了,以後還怎麼好意思再去吃啊?

她想過讓小廝或者丫鬟去買回來,偷偷地吃。

然而,第二天她還是坐著馬車親自來了。

丟臉的是昨日的杭妍,關今日的杭妍什麼事?

她一向心大得很。

“溫姐姐,你人美心善,大人不記小人過,原諒我昨日的冒失好不好?”

杭妍頂著一張滿是嬰兒肥的紅撲撲小臉蛋,嗓音軟綿綿的,溫仲夏的心一下就軟了。

其實溫仲夏本也沒怎麼生氣,她一看就是被家裡嬌養著長大的小女孩,沒吃過豬下水,有那種反應不奇怪。

後來那小廝回來買吃食,她便知道這小娘子隻是嘴硬,心不壞。

“我沒生你的氣,你我隻是看法不同而已,”溫仲夏笑問,“我做的鹵素菜和肉夾饃好吃嗎?”

“嗯嗯!”杭妍點頭如搗蒜,“不好吃的話,我今日就不會來了。”

原來是為美食折腰。

杭妍嘿嘿一笑:“我知道你這中午人多,所以我特點早點來。”

不然她不好意思和那麼多陌生男子同桌吃飯,儘管他們可能都是她兄長的學生。

“今日想吃些什麼,鹵下水敢吃了嗎?”溫仲夏打趣道。

杭妍嘴角一僵,擺擺手:“這個下水我暫時還無法接受,以後吧,說不定我哪天腦袋一糊塗就敢吃了。”

昨兒回去她連燕窩都讓人撤了,至少幾個月內她都不想碰燕子的口水。

“無妨,不愛吃豬下水的人多著呢,不必勉強。”

“溫姐姐,你人真好。”

杭妍看著她手上剛包好的大包子,驚喜問:“今日有包子啊,我想吃。”

溫仲夏笑著點頭:“其實這是包來自己吃的,不過既然你趕上了,便嘗嘗吧。”

“我還要兩份打鹵麵,”昨兒她就想吃了,“再要兩份鹵素菜。”

杭妍帶了貼身丫鬟,不忘給她也點了吃食。

溫仲夏動作麻利,幾樣吃食很快便端上了桌。

杭妍一眼便看中那熱氣騰騰的大包子,這包子和她以前吃過的那種小巧玲瓏的包子不一樣,外表有點塌,內裡的油浸潤著包子皮,直接在褶子處以及底部透了出來,呈現出深淺不一的褐色。

這包子在明晃晃地告訴食客,它皮薄餡兒大,絕不是那種一口咬不到餡兒的,再吃餡兒沒了的詐騙包子。

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