56.雪媚娘 平生最愛吃的甜點,沒有之一(2 / 2)

溫仲夏涼涼的嗓音響起:“韓官人,你醒了就家去吧,以後不要再來了,省得大家難堪。”

韓則仁此刻是後悔莫及:“我今兒喝多了,胡言亂語了什麼我都不記得,我很抱歉。”

徐袖替小姑子回了一句:“不需要道歉,你們趕緊走,萬一等會兒被鄰居聽見,你又想害她一次啊,她的意思清清楚楚,以後不想再看到你,我們兩家再無瓜葛。”

韓則仁啞口無言。

徐袖端起自家的木盆,那擦過他臉的汗巾不要了,一盆冰水“嘩啦”全部潑在韓則仁腳邊。

“你這婦人好沒禮!”小廝氣得跳腳。

徐袖冷聲一笑:“我們家要是真沒禮,這盆水該潑他頭上。”

溫仲夏拍了拍嫂子的肩,示意她不要再多說,進來關門。

店鋪的門緩緩合攏,溫仲夏冷淡的眼神消失在門板後。

小廝實在氣不過:“官人,她對你實在無情無義,連醒酒湯都不肯做,要不……”

“閉嘴!”

韓則仁厲聲斥道。

小廝立馬嚇得垮肩彎腰,不敢多說。

此時,一個更夫敲著梆子從旁路過:“天乾物燥,小心火燭!”

“咚咚咚”的打更聲,在沒什麼人的街道不斷回響,顯得愈發寂寥。

韓則仁呆呆站立了一會兒,望了眼溫記百味的匾額,深深歎了口氣:“回吧。”

……

伍婉娘那邊果然準時派小廝來取珍珠奶茶,日日不落,顯然對這冷飲喜愛得緊。

溫仲夏想著伍小娘子喜歡吃甜食,便想著再做個新鮮甜點給她送去。

她想到了雪媚娘,這雪媚娘做起來簡單,顏值又高,又好吃。

糯米粉、澱粉、牛乳和糖,都是現有的食材,攪拌均勻後,上鍋蒸熟,再混入油揉成麵團。

考慮到她的低血糖病症,需要吃糖但又不能多吃,所以糖的分量隻放了正常量的一半,給她的珍珠奶茶也是特地做的少糖的。

“這個麵團好柔軟啊。”徐袖接過麵團揉搓,在手心裡可以隨意拉扯,聞著一股濃濃的奶香。

“雪媚娘吃得就是皮子的軟糯。”

溫仲夏把麵團交給嫂子,自己去做餡料,最常見的餡料是加奶油,其實放彆的也成,譬如酸奶,奶凍等等。

她選擇用牛乳、少許糯米粉和糖熬煮成奶糊糊,冰鎮冷藏之後,味道不必奶油差,做起來還更簡單,糖的分量自然也減半。

麵團擀成一張張圓餅,圓餅填入碗中,挖一勺奶糊糊加進去,塞兩大塊蜜桃果肉,再蓋一圈奶糊,最後把圓餅整個兒像包包子似的包起來。

最後彆忘了在炒熟的糯米粉裡滾上一圈。

“怪道叫雪媚娘,”徐袖看著成品感慨,“外麵沾著白白的細粉,圓滾滾的,真像個雪團子。”

溫仲夏做了兩種口味,蜜桃和芒果,冰鎮過後,每樣兩個裝盒,和珍珠奶茶一同交給伍宅的小廝。

伍婉娘看到這新鮮的點心,眼睛頓時一亮。

小廝道:“溫掌櫃說是剛出的新式點心,名喚雪媚娘,頭一份送來給姑娘嘗嘗。”

“溫掌櫃還特彆叮囑為了姑娘身體考慮,不宜一次性攝入太多的糖,所以這雪媚娘在做的時候便減了糖份,還請姑娘最好一次吃一個,其餘的可以冷藏起來慢慢吃,或者給老爺、夫人品嘗。”

“哎喲,這小掌櫃事事考慮得周到,真是有心了。”說話的是伍婉娘的娘柳氏,她跟著女兒喝了幾天的珍珠奶茶,也愛上了那滋味。

伍婉娘抱著食盒喜滋滋:“娘,咱們一起吃。”

珍珠奶茶暫且放在一邊,一人先拿了一塊雪媚娘。

雪媚娘包在一塊圓形油紙中,半個巴掌大小,白白嫩嫩的,表麵是一層細粉,摸著有些絲絲涼意。

小指頭按一下,又會彈回來。

這口感不用想,肯定絕妙。

輕輕咬了一口,伍婉娘眼睛微微睜大,比想象中還要柔,還要糯。

再往下咬到餡料,這是什麼味道?

細軟香甜,夾雜著濃鬱的奶香味,比豆腐還嫩。

還有桃子果肉的味道,嚼一嚼,鮮嫩的汁水混著奶味,冰冰涼的口感,在舌尖綻放起舞。

果然如溫姐姐所說,有甜味,但很清淡,一點都不膩,但這滋味對她來說也足夠了。

伍婉娘眼眸彎彎,對她來說,世間沒有比吃甜食更讓人開心的事了。

伍婉娘才吃了一個,立刻決定將雪媚娘提升為平生最愛吃的甜點,沒有之一。

柳氏也讚不絕口:“那溫掌櫃的果真隻有十七八歲嗎,怎麼有這麼多新鮮點子?比樊樓出的點心都好吃。”

伍婉娘讓丫鬟送了一個給父親,最後一個冷藏起來,等伍方放學回來吃。

“娘,過些日子我的及笄禮,可不可以請溫姐姐來做些吃食啊?”

她已經年滿十五,父母要個她辦個正式的及笄禮,那日她的幾個好姐妹會來,都是愛吃甜食的主兒,請溫娘子再合適不過了。

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