可是溫仲夏像沒事人一樣,再苦再狼狽都沒擊倒她,反而把買賣越做越紅火。
這女人真正是外柔內剛,韓則仁一大男人不如她。
馮信之所以專程來告訴她韓則仁定親的事,是因為他這位好友人逢喜事,卻並不歡喜。
韓則仁找他喝了兩次酒,醉醺醺之餘坦誠這門親事是父母要定的,他隻見過對方一次麵。
一個大男人喝得那般失態,人都迷糊了,依然叫了好幾回溫仲夏的名字。
老實說,馮信其實也深感韓則仁在溫家出變故後,立即退婚這件事確實做得不夠仁義,但看好友如此痛苦,也心有不忍。
思來想去,便想來探探溫仲夏的口風。
然而,現在好似不用繼續問了。
溫仲夏如此淡定平靜的態度說明了一切,她真的不在乎韓則仁是今兒定親,還是明兒成親。
馮信一拍扇子,自嘲一笑:“嗨,算我多此一舉。”
溫仲夏也笑了,指著蛋糕問:“馮衙內,你訂這個奶油蛋糕不會是為了給他慶祝定親吧?”
“自然不是,他又不是沒錢,我這是買給……”馮信咳了一聲,話頭一轉,“買回去孝敬我娘的。”
“溫掌櫃,”他挑了下眉頭問,“假使他來你這裡訂奶油蛋糕,你賣不賣與他?”
溫仲夏揚唇一笑:“賣啊,他付錢就賣,本店對所有客人一視同仁。”
“大氣!”馮信哈哈一笑,拱了拱手。
既然事情說開了,也得知她的態度,他也就沒有多談的必要,還有人等著吃他的蛋糕。
沒辦法,誰讓他的桃花緣就是旺呢。
馮信一走,溫仲夏低頭吃吃笑出了聲。
徐袖有錢懵,不知道她是真歡喜,還是強顏歡笑。
“夏兒,你這……”
剛想安慰,溫仲夏抬頭,滿眼都是藏不住的笑意。
“嫂子,咱們晚上加菜,吃頓好的。”
徐袖試探問:“因為他要定親?”
溫仲夏點頭:“定親了應當不會再來糾纏吧,這不值得慶祝一下嗎?”
“是……是該慶祝。”
徐袖不由失笑,小姑子未免也太高興了吧,不知道的還以為是她退了男方的婚呢。
罷了,開心就好。
問了金水和李田田,倆小女孩兒都說聽掌櫃的。
溫仲夏一拍手:“咱們吃缽缽雞。”
聽到缽缽雞的名字,徐袖等人還以為又是一種新鮮的雞肉做法,等看到溫仲夏鼓搗了一大堆食材,又拿了一把竹簽讓她們串食材,才明白缽缽雞不是吃雞。
缽缽雞這道巴蜀美食,是吃雞不見雞,之所以叫這個名字,是因為雞的精華都在湯底。
新鮮的嫩雞,熬一鍋濃而不油的雞湯,是做紅油湯底的上佳之選。
用雞吊的高湯,溫記的後廚就沒斷過,隨時可取可用。
紅油用了幾種不同的乾紅辣椒,做出來的紅油香辣撲鼻,夠勁兒。
一鍋中辣的,一鍋微辣的,沒有清湯的。
這段日子在溫仲夏的耳濡目染下,溫記所有人已經多多少少能吃辣了,清湯沒必要。
開食店的最不缺的便是各類食材,大家愛吃什麼便拿什麼,豬寶、雞雜、五花肉、大蝦、丸子等等,以及各類時蔬串好後,分類燙熟。
全部浸泡在紅油湯底中,為了更入味,最好多泡一些時間。
溫仲夏乾脆把兩鍋缽缽雞端進去冰鎮起來,夏天吃起來更妙。
“真的唉,掌櫃的,缽缽雞冰過後,吃起來好涼爽。”
李田田幾口吃下一串雞胗,厚實有嚼勁,吸飽了湯底的滋味,既有雞湯的鮮,也有辣椒的香。
不知道是不是冰鎮過的緣故,辣味恰到好處,辣而不油,十分開胃,讓人吃了一串馬上又想拿下一串。
小冬兒也不覺得辣,給大家表演了個一口脫雞翅骨。
傻樣兒。
土豆片、藕片、白菜葉等素菜泡著紅油湯底,鮮嫩脆辣,味道不輸肉食,好吃極了。
金水和徐袖專去拿那油炸過的三角豆腐泡,確實好吃,一咬爆汁兒。
溫仲夏不挑食,都愛吃,拿到什麼吃什麼。
吃得嘴裡有些膩時,便來上一口綠豆湯,綠豆綿密軟爛,吃起來口感沙沙的,像是在吃冰沙,清甜的味道讓整個口腔都爽利起來。
八月,是個好月份!