30. 年底豐收 楚沁揚名(2 / 2)

現在還有人敢覺得楚沁是軟柿子隨意揉捏嗎?誰也不敢。

楚沁的凶悍之名以迅雷不及掩耳之勢傳遍十裡八鄉,甚至越傳越離譜。折斷雙手變成折斷他們四肢,五花大綁變成綁著他們雙腳倒立掛在樹上……

任憑楚嬸兒怎麼解釋都沒用,大家似乎更認定經過潤色後的流言。

楚沁還能說啥?隻能說超出預期……無所謂也行吧。

倒是嚇得楊大姨親自趕到高樹村來,帶著半隻老母雞給她燉了壓壓驚。

甚至還和楚嬸兒跑到流裡村的周家門口又罵一通,幾人差點打起來。

直到冬日來臨,氣溫明顯降低時流言才漸漸冷卻。

因為受人矚目,楚沁思來想去後還是沒敢去大岩山撿鬆子。

她現在越發膽小了,主要也是“集體”的概念慢慢加深,挖集體牆角是很嚴重的事。

於是撿鬆子的事就拖到十一月底,這日是十一月的最後一天。

天氣漸寒,比去年還要寒冷。

楚沁有記錄氣溫的習慣,雖然都是靠猜的,但她猜氣溫確實有一手。

“能比去年這時候低個三四度。”她把今日氣溫記錄在筆記本上,嘀咕道。

楚沁望著遠山歎息,用鐵鉗撥了撥火盆裡的炭火道:“所以今年冬天要怎麼過呢?”

去年已經很冷了,勉勉強強能用火爐和厚被子支撐。

今年……楚沁思考:要不要盤個炕?或者砌個火爐?

她把筆記本往上翻幾頁,這頁記錄著她這幾個月抽到的東西。

其中,磚頭又多出400塊。

這些完全夠了,加上之前抽到的,都能同時建火炕建火爐了。

奈何磚頭出處不好找,楚沁隻能暫時先擱置。

除此之外,還抽到些其他東西。

兩個帶蓋鐵桶,楚沁用來裝豆子了,平常就放在臥室角落裡,給爆滿的櫥櫃去去負擔。

四塊大石板,這是真的大,不枉它讓楚沁使用了四次周抽。

石板鋪在院裡,隻鋪從堂屋到大門口的那段路剛剛好,楚沁總算不怕下雨天時臟了鞋。

還有兩個大缸。

這次抽到的大缸深得她心,比她買的米缸還要大,再過一段時間拿來釀酒很不錯。

以及一把菜刀,一瓶酒精,一瓶碘伏,一管外用抗生素,其他的就是燈泡挖耳勺等暫時無用或小用的東西了。

楚沁明顯感覺到抽到的東西都是一波一波來,像是遊戲係統有什麼強迫症似的。

之前是種子,現在是外傷藥。

也挺好,都是能用得上的東西。

楚沁目前糧食壓力輕,雖然知道災荒再過一年就要來臨,她也不太著急,所以這段時間過得很是痛快。

吃吃喝喝的,把家裡那點野豬肉都給解決得差不多了,她才琢磨著最多再過半個月就殺豬。

其實豬還能再養養的,現在有錢,她甚至能再去抱養兩隻小豬崽。

邊吃著烤板栗,邊規劃著接下來兩個月的事兒,楚沁心裡漸漸安定,起身拍拍手,戴上背簍準備去大岩山。

她發覺村裡好像真沒人去撿鬆子,也不曉得是不是那個位置暫時無人發現。

村裡最近很閒,閒得一張張牌桌支起來,村裡的嬸子們似乎忍到極限,楚嬸兒甚至連再打要報警讓公安來抓楚小叔的話都說了出來。

楚沁納悶得緊,打牌到底有啥好打的,這麼多人能沉醉其中。

她繞路來到村口,躲避人群,一路上確實沒碰到人。

緊接著從小路爬上大岩山,半小時後來到那片鬆樹林。

冬日來臨,枯葉鋪滿山林。

許是最近都沒有雨,天氣乾燥的原因,落在地上的鬆果都挺好的,沒爛。

采鬆子其實很麻煩,要把堅硬的鬆果給打開,裡頭的鬆子才會出來。

這活消耗時間,在深山裡的每一分每一秒都是危險的,於是最好是連著鬆果一起帶回家去,等回到家了再取鬆果。

可一般人沒法接受,鬆果太占地方了,而且相對來說還重,而楚沁這種有背包空間的就完全沒有這方麵的煩惱。

楚沁隻需把鬆果放背簍中,裝滿背簍後再把背簍裡的鬆果放空間中,如此循環往複。

這片鬆樹瞧著像是華山鬆,楚沁看的那本關於農業的書裡邊有介紹,華山鬆的鬆子吃著很不錯。

因為隻撿鬆果撿得很快,大約隻用一個小時的時間楚沁就把這片的鬆果給撿完了,樹上的也沒有放過。

回家路上,隨手摘些豬草,這時候也是最後一茬了,等再過段時間豬就隻能吃菜地裡的白菜,心疼著呢。

回到家中。

鬆果放在後院,楚沁整整用了兩天的時間才把鬆果裡的鬆子全部取出來。

鬆果取好後放於水中浸泡一小時,把皮給泡軟了才能上蒸籠蒸。

蒸籠還是她用竹子新做的,做了兩層,為的是往後蒸包子饅頭和各種蒸菜時能方便點,沒想到最先用上的是鬆子。

鬆子隻需蒸半小時,蒸完了放在院裡風乾,等待炒製。

楚沁現在還沒稱斤,風乾後,把鬆子放入鐵鍋中炒,勤勤翻動,等鬆子差不多都開口後就可以盛出來了。

盛出後稱稱,竟然有36斤!

楚沁咧嘴笑,她家堅果又添一種。

鬆子拿出6斤來,分成三分,分給楚嬸兒楊大姨和楊小舅,其餘的放入陶罐裡裝好。

楚沁尋思著到時候也給大表哥寄去兩斤鬆子,其餘的夠她吃一陣子了。

鬆子製作完成,村裡玉米即將收獲。

楚沁又得去上工,她這次明顯感覺到村裡有些人似乎在怕她,遠離她。

也挺好的,凡事有利有弊嘛,心大的楚沁看得很開。

玉米成熟期短,而與此同時村裡一小片的甘蔗地也已經到了可以收獲的時候。

甘蔗不是用來做紅糖的,這些不夠,而是用來吃的。

韓定國還算體貼,覺得村民冬日無水果,於是就種植了甘蔗和馬蹄,這兩種都是能在冬天放許久的水果。

於是楚沁沒有被分去采玉米,而是被分去挖甘蔗。

沒事,這活她也熟。

雖然上輩子沒種過甘蔗,但這玩意兒不就直接拔嗎?

楚沁力氣大,拔的都比彆人快些,一個人都能比得上兩個人。

甘蔗要想放的久,就必須連根拔起,這樣能防止水分流失。

在甘蔗和馬蹄都收上來不久後,韓定國就把它們分給村民。

這次沒有按工分分,而是按人頭來的。也正常,其實除主糧外都是按照人頭來的。

所以楚沁壓根就沒得到多少甘蔗和馬蹄,甘蔗隻有兩根,韓定國給她挑了好看的。

馬蹄隻有一斤,這玩意兒當地都是當做水果生吃,但楚沁不敢,這是從土裡挖出來的,誰曉得有沒有寄生蟲。

等待第一場雪降臨前,玉米也全部收上來了,根據工分,楚沁得到212斤。

要不怎麼說好事成堆呢,她籬笆地旁的地瓜也已成熟,楚沁得到近一百五十斤的地瓜,她想,她可以製作地瓜粉絲了。

玉米也能磨成玉米麵,這樣能放得長久些。

於是楚沁重新規劃一番直接來的工作,這個冬天她的主要工作就是加工。

加工地瓜和玉米。

地瓜除了地瓜粉絲外,先得曬些地瓜乾才行。

這個很簡單,把地瓜洗乾淨,去了表皮的黑洞外放到鍋裡煮,煮熟後切成一塊一塊的,放到簸箕上晾。

晾也行,曬更好,反正楚沁挑了幾天有太陽時間把地瓜乾做完了,最後做出45斤的地瓜乾來。

家裡地瓜多,豬又馬上要殺了,楚沁便可勁兒地造地瓜。

地瓜粉絲的製作過程她並不熟練,楚沁還特意去請教了楚嬸兒,琢磨透後才敢上手做。

其實也簡單。

想要做地瓜粉絲,必須先做出地瓜粉。

紅薯磨成漿,倒入紗布中,過濾幾次,過濾出殘渣後得出澱粉水。

澱粉水放置一晚,分離出澱粉和水,而這澱粉曬乾後就是地瓜粉,楚沁也留了些地瓜粉放著往後吃。地瓜粉有時和水混合後拿去煎了再加蒜苗炒也很不錯。

光有地瓜粉不夠,要想地瓜粉成型還得加些米粉去,和沒有晾曬乾的地瓜澱粉充分揉在一起。

最後混合地瓜粉就放到漏勺中,慢慢從漏勺裡流到滾燙的開水裡。

在水裡煮熟後放到院裡曬乾,得曬透乾透後才能收到麻袋中。

這些地瓜就是楚沁的心病,她想要多多的地瓜,又怕地瓜太多吃不完壞了,如今正好。

最後楚沁歡喜地得到12斤地瓜粉,50斤的地瓜粉絲。

至於玉米,蒸幾次吃後也順手磨了,磨完後玉米麵用袋子裝好放在米缸中,而地瓜乾地瓜粉絲都被珍而重之地放入地窖糧倉裡。

初雪飄落,雪花紛紛揚揚。

寒風中夾帶著雪點,楚沁站在屋簷下時伸出去感受它,冷得一激靈。

嘖,她就不適合這種風花雪月。

她又轉去後院,後院裡的柿子熟透了,偶爾落在地上沒一會兒就被幾隻雞給分食乾淨。

前段時間柿子每成熟一個她就吃一個,如今全部成熟她也來不及吃,楚沁乾脆用工具把它們全部摘下來,不管是給楚嬸兒還是存放在背包空間裡,總歸比給雞吃了好。

其實這些雞也爭氣。

如今家裡可不止四隻,整整有十二隻呢,她秋收結束那會兒沒事乾時讓雞給孵出來的,隻是新生的小雞還沒到下蛋的時間。

柿子樹旁邊的蘋果樹長勢同樣十分良好,生長速度極快,看這樣子明年就能掛果。

楚沁一直在期待自己還能抽出什麼添加了buff的種子來,奈何不如意。

冷風陣陣吹,把她心頭各種思緒都吹走幾分。

楚沁攏了攏衣服,挑八個紅柿子放在竹籃裡,提著竹籃去楚嬸兒家。

楚嬸兒正在醃製蘿卜乾,見她帶著柿子來就道:“你前陣子才給了兩斤鬆子呢。”

也不曉得楚沁怎麼這麼會尋摸東西,住的都是同樣的地方,偏她就能從山裡找出各種東西,做出各種花樣。

楚沁笑笑:“這不是吃不完嘛。”

楚嬸兒就抬頭道:“柿子還吃不完?吃不完的話,等它快熟的時候你把它摘下來,曬成柿子乾,能吃半年。”

哦!

原來還能這樣,楚沁當即牢牢記住,她是個謙遜的人,不懂的事兒都得了解了解。

於是纏著楚嬸兒,讓她給講講柿子乾是咋做的,楚沁若有所思,覺得回去就記在筆記本上,明年的時候可以試試。

“哎對了小沁,你那鬆子還有沒?”楚嬸兒忽然問。

楚沁點點頭:“有呢,咋了?”

楚嬸兒:“你有沒辦法再勻個四五斤出來,我娘家嫂子想跟你換,用紅糖。”

楚沁眼睛亮幾分:“可以啊。”

紅糖不嫌多,她自己沒材料還不會做,等冬日時在爐子裡溫杯紅糖薑茶非常不錯。

楚沁就又去拿了五斤鬆子來,隔天楚嬸兒就把紅糖給她了。

回家前,楚沁對楚嬸兒道:“嬸兒,我準備再過一周殺豬。”

楚嬸兒:“你家豬多重了?”

楚沁:“大的那頭250斤,小的那頭230多,小的我想再養養,到時候交小的那頭。”

說是交,其實是賣。

鄉裡會帶著肉聯廠來收,稱完斤數後按照重量給錢和肉票,價格還算公道。

楚嬸兒“哎呦”聲,“我家也是下周呢,不過我家重的才220,你養的真好。”

楚沁笑道:“那咱們岔開來。”

說完回家,兩隻豬正在進行最後的喂食增重。

她想,今年是自己的豐收年。

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