荷葉雞(2) 趁著男學生們吃得酣暢,……(1 / 2)

我在長安開食肆 盤歌 4016 字 4個月前

趁著男學生們吃得酣暢,庖廚內的一夥人也吃上了第二鍋荷葉雞。

“輕吮脫骨,爽滑細嫩,蒸得恰到好處。”吳三在鼓腮吞咽的縫隙中點個評。

“紅棗、參、枸杞滋補養顏,口味清淡,尤其適合女貴客和孩童。”程娘子細細品味,一門心思做生意,精準定位顧客人群,“價格可低不了”。

就這麼一致決定了,荷葉雞明日就上推薦菜單。

蕭懿又讓阿田做幾杯奶茶贈與學生們。這不是公益,昨日奶茶的印紙到了她就在想怎麼營銷了。這會子看到學生,還是貴族學生,思路一下打開了。

前朝有做五色飲,以扶芳葉為青飲,拔楔根為赤飲,酪漿為白飲,烏梅漿為玄飲,江笙為黃飲。本朝夏季最常見的飲子有酪飲、烏梅飲、加蜜沙塘飲、薑飲。

這些飲料大多采取植物的花葉或果實的色香味而加工製成,很是單一。奶茶肯定能抓住長安人愛甜潤的特點,爆紅出圈。這不,行走的廣告牌就送上門了。

為了能抓住貴族少女的心,奶茶必須要雅!

先從名字包裝起來,焦糖奶茶不在是普通的焦糖奶茶,它叫“如夢令”,配上詩句“人生幾何春已夏,不放香醪如蜜甜 ”。彆問為什麼,焦糖奶茶的甜美裡加上對人生的釋然,主題升華了。

茉香奶綠叫啥茉香奶綠,必須換名“姑射仙”,“南州分得玲瓏雪,來助長安一夏涼”。這算是讓茉莉香越級碰瓷仙女了。

考慮到可能有不喜歡牛乳的人群,所以特地做梅子茶來消暑的,陳皮、烏梅、普洱煮茶酸酸甜甜,用井水鎮一下更涼爽了。為什麼不用冰塊?蕭懿不想嗎,是不敢想啊。冰塊賣的比金子還貴,加幾塊冰她說破產就能破產!

這款茶鑒於有點摸不準長安人能不能喜歡,直接取名“覓知音”。配詩呢,沒有。特覓有才人士題詞,屆時署上名,每賣出一杯覓知音,你的名字就被多一個人認識。

對於想秀文采的人吸引力大不大?那簡直太大了。這就是蕭懿的主要推廣策略。本朝有誌之士多,文人騷客也多,好多讀書人成為“長安漂”夢想一夜成名,說不準就有官做呢。

因此她決定給他們發揮的舞台,每一款新飲品都擇優補詞。況且,如夢令和姑射仙的詩詞她已經是絞儘了腦汁,收羅曾經背過的古文才勉強湊出幾句。為了以後少掉些頭發,這活怎麼也得交出去!

蕭懿給杯子上粘上貼紙,紅泥小字印著“有間食肆”的名,黑字寫上飲品名和詞。沁在古樸綠竹杯上,格外顯眼。托盤旁放置幾根蘆葦杆,但她想這些男孩子應該是不需要的。

“郎君,店裡有幾款飲子,贈與大家夏日解暑用。”蕭懿把六杯茶擺在他們桌案上,“剛用井水鎮過,趁早飲用”。

“店家,這......”岑洵覺得小娘子太破費,這麼送東西如何能掙得到錢,便想推辭。

“也不是白送,有一事請求各位郎君幫忙。”蕭懿打斷岑郎君,眉目彎起笑盈盈的。

“郎君看這兩飲子有名也有詞,但是這一杯隻有名沒有詞。國子監人才濟濟,想是喜愛這杯飲品的雅士定不吝賜名的。本店舍采納後也會刊印在杯上,讓長安人都見識到學子的風采。請各位郎君將此事在監生中廣而告知,可否?”

裴徵暗自讚歎,此女郎頗有經營手段。學生們自然不願放過遠揚聲名的機會,她家的飲子便水漲船高了。他凝目探尋小娘子片刻,小娘子也不在意,笑得更誠懇了幾分。

“此事簡單,包在我身上。”岑洵一口應諾,其他人也點點頭。接著他還熱心的推薦人,“阿徵、阿遠,你們倆要不試試。”

裴徵白了他一眼。

崔明遠無奈拱手:“阿洵,彆打趣我了。”