涼皮(2) 直到放下碗,陳四才悠悠開……(1 / 2)

我在長安開食肆 盤歌 4483 字 4個月前

直到放下碗,陳四才悠悠開口:“店家,早就應該賣冷淘了,福鼎肉片雖好,但天熱煞人就想吃口涼爽的。”

“承蒙郎君喜愛。”

一上午涼皮賣得是飛快,之前都是生煎賣完孫媼幫程娘子搭把手,今天倒是顛倒過來的。到了午間,還有食客聽說有冷淘來問:

“聽說店廚新做了冷淘,午食可還有?”

“今日做的少了些,明日我給客人留著,不論朝暮都讓您吃上。”

蕭懿打算涼皮多做些,中午和晚上都可以當做主食單賣。

於是涼皮銷售額就騰飛了。香料本就值錢,涼皮製作耗時,定價是比市麵其他冷淘要貴的。但再貴也就十幾個錢,相較於平日吃烤魚、荷葉雞等菜,那可是再實惠不過的。

長興坊坊民基本都是小康家庭,即便是再勤儉持家的娘子,也都肯花這錢讓阿郎嘗嘗坊內盛名的金銀冷淘呢。一來二去,金銀冷淘成了本坊最受歡迎的夏季主食。

又是一日,炎陽高照,炙烤大地,蒸騰出一股熱浪,幾乎要將人吞沒。

十字街遙遙走來幾人,後麵跟輛馬車。走在最前頭的是一老丈,大熱天有車不坐也是稀奇古怪。

隨仆亦趨亦從,又是著急又是擔心,阿郎大熱天往外跑,郎君知道又要怪仆役不懂勸告了。

“阿郎,天酷熱,咱家去吧。”

“這麼點艱辛怕什麼,想當初我什麼陣仗沒見過?”老丈揚眉而望向他,大有你覺得熱你就滾的意思。

“那,坐車可行?馬車等著呢,阿郎也歇歇腳。”

“幾步路怎麼就走不得?”老丈見隨從還想囉嗦,直接瞪目怒視,“少念叨,勿像長舌婦人!”

老丈的威嚴甚重,尤其此刻的黑臉震懾力極強。隨仆立即噤聲,隻得寸步不移地跟著。

這一對主仆真有趣!蕭懿吃瓜吃的正熱鬨,沒想到老丈停在自家店門前。他眉毛豎起,仔細打量著金銀冷淘的布幡半天,嘴裡還絮絮叨叨的。

難道這老丈要找麻煩?她瘦弱的身板扛不住幾下錘的,蕭懿緊張起來了。這老丈年齡看上去六七十了,虯須白透,但通身氣勢嚇人,虎背熊腰的,看得出是武將出身。

老丈抬腳向蕭懿走來,停在櫃台前,剛毅的臉上瞬間死命掐出個微笑:“好個俊俏的小娘子。小娘子,金銀冷淘是何處傳來的?老朽還從未聽聞過。”

蕭懿無語,不常笑要不就彆笑了吧,怪讓人害怕的。

“老丈安,這是兒自家食譜,非他地傳來。”蕭懿看老丈態度很友善,大膽推薦,“本店食客都說好哩。還有其他烤魚、荷葉雞、各色飲子,保管在彆的肆舍見不著。”

“都點上一份,金銀冷淘多要些,帶回家給小孩嘗嘗。”老丈高興地點頭,捋捋長須,這趟門沒白出。

“喏。小孩多大?年歲小不能吃太多金銀冷淘,難消食。”蕭懿聽老丈說小孩,小孩本朝都屬於長輩對家裡寶貝蛋的昵稱。她怕小朋友吃太多不消化,到時候老丈上門砸店。

“不妨事兒,他四十有八哩”

“......”從沒這麼語塞過,真是好大一小孩兒。

眼見打包餐盒成堆,老丈的隨從連忙搬回馬車。他擦擦汗感歎,看來今日馬車最大的用處就是運吃食。

蕭懿做成了一筆大生意,很有閒情地看他們慢慢消失在視線裡。唉,難道這就是有錢人?馬車拿來專門送外賣。

滿載而歸的老丈心情很美妙。門房見主人回府,連忙往裡門跑。

“郎君,阿郎歸家了——”