宿州, 麓山書院。
麓山書院作為大俞朝四大書院之一，坐落於宿州麓山九老峰上，占地約有六十餘畝, 坐北朝南, 氣勢恢宏。
其中最引人注目的，便是那四座上蓋琉璃寶頂, 名為“天地玄黃”的巍峨藏書閣。
據說這裡藏書萬卷，可比大俞朝皇室的天一藏書樓。是麓山書院學子們課後最常去的地方, 隨處可見有人在閣中看書、抄錄、沉思。若遇到疑惑之處，還會記錄下來拿去問夫子。
陸雲寶今天是頭一回踏進藏書閣的地界, 一進去便覺得四處都彌漫著低沉的讀書氣, 叫人頭皮發麻。
“陸兄, 你今日竟也來了此處。”有認識陸雲寶的人見他過來都忍不住發問。
麓山書院準入條件嚴苛, 一般來說需要參加多種考試才能進入。是以這裡的學子大多勤學好問，肯下苦功, 人人以讀萬卷書他日報效家國為己任。但也有一小部分人乃是商賈之家的子弟, 他們隻等著在這混上幾年, 將來遲早是要回家繼承家業的。是以很少對學業上心，更遑論到這隻有各類藏書的地方了。
陸雲寶自然就是這些人中的一員, 所以他進藏書樓實在是太陽打西邊出來。
他也不理會那幾位同窗的驚異，從廣袖中拿出一張紙來，上麵寫著幾本書名，俱是一些市麵上難以找見的書。
“陸雲禮, 你說你想要什麼不好，非要我來給你抄書。”陸雲寶一邊在閣樓裡翻找，一邊暗自罵道。
可弟弟難得對自己提點要求，陸雲寶再硬著頭皮也還是來了。
這一翻找便是一下午, 一抄錄又用了整整五天時間，直接抄得陸雲寶臉色黑沉，一股被吸乾精氣的模樣。彆人偶爾和他搭話，他張口便是抄的那幾本書上的內容，倒有幾分魔怔了。
夫子見了他這副模樣，還以為他轉了性子沉下心來做學問，竟在學堂上當場表揚了陸雲寶。
以前夫子見他吊兒郎當的模樣，痛心疾首，引以為反麵教材，不把他叫到門口去當門神罰站就不錯了。
陸雲寶哪裡還敢想有一天會被表揚，心裡頓時有些彆樣的感受。
這些抄好的書托人寄回去不久，陸雲寶也收到了弟弟從雲鶴鎮寄來的東西。
東西看著不大，但卻格外有份量。
“什麼玩意這麼沉？”陸雲寶拎著那東西回房，解開外麵纏繞的叢叢稻草，卻發現弟弟寄來的是兩個瓷罐子，另有書信一封：
兄長見字如麵，問兄長安。抄書已收到，弟深感兄之所此為托墨玉姑娘所製香菇牛肉醬，拌入飯食無須加其他滋味便甚美，或可聊解兄長思鄉之苦。本還有少許牙簽牛肉，但因路途遙遠唯恐腐壞，並未寄出。待兄歸家日，再托墨玉姑娘製之，與兄共嘗。弟，雲禮。
“香菇牛肉醬？宋墨玉做的？”陸雲寶看著信，一邊看一邊皺眉。
拌飯多是窮苦人家才會吃的玩意。用一點菜湯或者一點肉湯，更甚的隻放一點醬油拌著粗得剌嗓子的糙米飯一塊吃。
他什麼身份！陸家商號的大少爺，寶陵縣的小陸爺，會吃拌飯？開什麼玩笑！弟弟果然在小鎮子上待久了，連吃東西都這般小家子氣了。
但牛肉難以搞到，麓山書院從來就沒見過用牛肉做的菜，這對他的吸引力還是有些大。
陸雲寶把信收起來，揭開那瓷壇緊封的蓋子。
蓋子打開的一瞬間，香菇獨有的鮮美香氣和牛肉混合在一起，醬香濃鬱，更交疊出一種更香辣美味的氣息。
他往壇子裡頭一看，裡頭都是用香菇丁和牛肉碎末為主料，加上一些蒜末、白芝麻、辣椒麵等調味品炒製出來的醬料，紅油透亮，鮮美醬香與辣椒的融合，造就出鹹香鮮辣的刺激，看著就叫人食欲大增。
隻從這醬的色香來看，隻怕不管是拌飯、下麵還是用饅頭蘸著吃都是美味。
眼下已經到了飯點，陸雲寶本來不是很餓，看到這醬料卻瞬間覺得饑腸轆轆。陸雲寶順手拿起一個瓷罐子便朝著飯堂的方向走去。
晚飯飯堂裡共供應四道菜，分彆是燒茄子、鯽魚豆腐湯、扁豆炒肉還有清炒地瓜葉。
除了扁豆炒肉放了些水蓼葉增了些辣味外，其他三道菜均是清淡非常，基本隻有鹽和食材本身的味道。
麓山書院的菜大多都是像這樣兩葷兩素的搭配，烹飪手法多年如一，很是清淡。
陸雲寶來這裡兩年，早就吃膩了這裡的飯菜，一天三頓飯有時候隻吃兩頓，有時候還會偷偷花銀子找人去宿州的酒樓買些好酒好菜進來，和這裡幾個要好的同窗一塊吃。
但近來不知道誰走漏了風聲，書院加強了守衛，送酒菜的人現在根本進不了山路，陸雲寶最近嘴裡沒味，身形都比以前瘦了兩分。
這香菇牛肉醬來得巧，來得妙，來得正是時候！
陸雲寶裝了一大碗飯菜回來。本來想找個正中間的位置坐下，剛要落座便改了主意，一屁股坐到了角落不引人注意的地方。
一勺紅油香辣的香菇牛肉醬澆在熱氣騰騰的米飯上，幾番攪拌後米飯也由白乎乎變成了紅潤潤。
那紅油帶著香菇和牛肉的香味一點一點把米飯和菜浸透，瞬間就讓寡淡無味的飯菜變得豐富多彩起來。