很快宋家好食招工的告示就貼了出去, 宋墨玉還讓人在飯館門口擺了一張台子。陳司懸為了補那“四兩銀子”的過，老老實實坐在那台子前負責招工考核和登記。
自打福瑞大酒樓關門大吉後，宋家好食一家獨大, 已經成了鎮上最有名氣的飯館。聽說夥計一個月現在至少能拿三錢銀子, 管兩頓飯，月底有一天帶薪休假, 年假另算。
所以當招工告示貼出來後，幾乎半個鎮子賦閒在家的人都圍攏過來了。
有大字不認得幾個的連忙問上頭招的是什麼, 廚子還是雜役，賬房還是跑堂, 都想著自己能不能撞大運進宋家好食做事。
有好心人念出了上麵的字：“去上意嶺割草開荒, 一畝地給兩錢銀子, 要求三天內完成。一共十五畝地, 工具自備。”
“多少？”
三天掙兩錢銀子啊！鎮上多少人一個月還掙不到兩錢銀子呢。
也有人猶豫。因為他們想起來上意嶺那片荒地正是五年前流寇屠殺的地方，就連上任縣令大老爺都死在那, 說不定那荒草地裡頭還有誰的屍骨呢。這要是開荒碰著了, 不說嚇死那也晦氣啊。
“怕個屁, 你們不去我去，我都窮怕了。”有人喊道。
這人正想擠到最前頭去, 卻沒想到因為他這句話大家立即什麼都不怕了。死人和鬼有什麼好怕的，他們怕的是孩子想讀書沒錢供，怕的是逢年過節不能買幾斤肉，怕的是寒冬臘月不能有一床新棉花彈的被子, 怕的是家裡有人生病沒銀子治。
世上比鬼神更可怕的是窮。
一旦想明白這個道理，轉眼間排隊的人便站成一溜，都爭先恐後想把這活攬下來。
開墾荒地，最難的地方就是處理雜草和撿石頭。荒的年頭越多, 荒地上的雜草越高，根係越粗壯。
三天時間開墾一畝地一個人固然很難，但架不住兄弟姐妹子侄多啊。誰家裡沒有幾門親戚，一個人掙不了這個錢，隻要把這個活攬下叫上一家人一起做，那這銀子不就掙到手了。
陳司懸一一打量著上前報名的人，選了十五個身強力壯的，記錄了住址名姓後給了對方一塊牌子，讓他們明日一早便帶好家夥什去開工。無論他們家裡來幾個人，反正三天後結算工錢他隻負責給帶牌子的人錢。若是負責的那塊荒地整得不利索，還會扣錢。
這十五個被選中的人領了牌子，高興得跟白撿了錢似的，趕緊把牌子當寶貝一樣揣好，立馬就回家和家裡人商量準備農具去了。
其他排隊的人見這好差事被人撈走，都在原地垂頭喪氣還不肯離去，都七嘴八舌地問陳司懸那片荒地要用來做什麼，可還有彆的活計可做。
陳司懸將第一張寫滿字的紙收好，又另拿了一張紙出來，笑道：“自然是有的。”
接著他又替養豬場把會打井、會挖溝的人找齊了。另外還找了兩個會做飯的婆子，到時候開工以後這兩婆子便要負責荒地那邊所有人的早飯和午飯。
宋家找人做工出手闊綽，惹得宋家好食附近幾個鋪子的夥計都忍不住心動，隻恨自己脫不開身，不然說什麼也要把這筆銀子掙了去。一時間人心渙散，一個勁地羨慕嫉妒恨。
至於木工瓦匠，則由宋飛鴻聯係了之前相熟的人。宋墨玉把孫驊和陳平派了出去幫忙，他倆主要負責采買所需的石料、木料以及一切需要使銀子的采買。就連之前買的那頭騾子都被征用到荒地上去了。
宋飛鴻作為養豬場的主事人，一開始每天都早出晚歸，後來等養豬場那邊木棚子搭了起來，他便直接住在那，幾乎十天才回來一次，每次回來也都是匆匆來匆匆去。
銀子如同流水一般用著，一切都井井有條地開展起來。
對宋家好食現在唯一的影響是，如今宋家豬圈裡還關著最後一頭豬，等這頭豬用完後，宋墨玉所需的豬肉就得從雲鶴鎮另外那位屠夫那裡采買。
買豬肉的成本自然就比之前高多了。宋墨玉也不得不在那些二十文錢以上的肉菜裡適當增加了兩三文的賣價。漲得不多，但還是有客人發現了。
宋墨玉本來以為這以後點肉的客人會少很多，卻沒想到點單量還是和往常差不多。甚至還有客人一副欣慰模樣，居然說出“可算是漲價了”這種話。
“宋掌櫃，你這些菜又好吃又便宜，我們是真怕你哪天虧本不做了。你說說，誰家二十多文錢三十多文錢的肉菜裡加這麼多貴價香料啊。”說這話的客人自己就是玩香料的，自然知道胡椒、香葉這些香料的貴重。
尤其是那胡椒磨成粉末後，價錢直比黃金。宋墨玉這麼大手筆，肉菜卻賣得這般便宜，和做善事有何區彆。
這話給宋墨玉都聽懵了。香料對這個時代的人來說確實貴重，普通老百姓可能一輩子都舍不得買上一點，更何況是做進菜裡。
但她的隨身空間裡頭，胡椒、花椒、八角、香葉之類的調味品，甚至還有精鹽、老抽、生抽、蠔油、木薑子油等等，至少還夠用一二十年。這正是她菜品的優勢所在。一道菜好吃的關鍵有很多，食材、烹飪手法、細節處理，然後便是調味品的微妙搭配了。
這不要錢卻能讓菜格外好吃的優勢，隻她一人可以做到。
宋墨玉炒完一盤回鍋肉後，後廚暫時沒有新的單子，她便擦了擦手走到大堂裡。
她往櫃台一望，頓覺得有些新鮮。娘親算賬的時候經常是聚精會神的，鮮少像這時候出神地望著門口，不知道在想什麼。
“娘？”宋墨玉一連喊了好幾遍，最後還是輕晃了晃紀嫣的胳膊，紀嫣才回過神來。
“阿玉。怎麼了？”紀嫣轉頭問道，都沒注意到女兒是什麼時候到自己身旁的。
宋墨玉不會用算盤，但卻看得懂賬冊上的字，她道：“娘，剛才那桌客人點了一份冬瓜炒肉片還有一份豆腐釀肉，臨走還打包了一份酒鬼花生，一起一共是三十八文。您記成二十八文了。”
“啊。”紀嫣低頭看了一眼算盤又看了眼賬冊，心裡一緊，“阿玉對不起，是娘糊塗了。”
“娘，您怎麼了？以前您可絕對不會算錯賬。是不是心情不好？”宋墨玉挽住紀嫣的胳膊，把頭輕靠在上麵。
紀嫣溫和地拍了拍她：“沒事，可能是這兩天沒睡好吧。”
以往宋飛鴻在家時，夫妻倆每天晚上臨睡前都會說好些話。天冷她怕寒，宋飛鴻會端熱水給她泡腳，還會先自己把被窩暖熱再讓她躺下。
但最近宋飛鴻忙得根本沒空回來，每天回家以後屋子裡突然少了個人空蕩蕩的，被窩也是冷的，紀嫣才突然意識到，那習以為常到有時候會生出厭煩的日子，其實很好。一直都很好。
宋墨玉眼睛一轉溜，忽然哎呦一聲，倒把紀嫣嚇了一跳。
“阿玉你怎麼了？”紀嫣還以為宋墨玉突然生病了，連忙去探宋墨玉的額頭。
“娘我沒事，我就是想起來有東西忘記給我爹了！那東西可重要了，可是今天店裡大家夥好像都沒空。”宋墨玉滿麵愁容。
陳司懸去米行了，夏俞去送外賣了，至於孫驊和陳平也一直在為養豬場奔波。剩下的都是些娘子姑娘，惠惠和羅芷都在後廚忙碌，沈桂要洗碗，範香蘭一個人跑堂頗為吃力，如今店裡一個能跑腿的人都沒了。
紀嫣也跟著著急起來：“那要不去外頭找找看能不能花點錢找人把東西帶過去。”
宋墨玉搖頭：“不行，這上麵都是養豬場的核心秘密，要是被人看了如何了得？”
最後的結果顯而易見，紀嫣稀裡糊塗就被宋墨玉推著上了一輛驢車。
“娘，這包裹裡裝著我要給爹的那樣東西，還有一些肉乾、果脯、糕點什麼的，你給他帶過去吧。”宋墨玉朝紀嫣說道。
紀嫣還在猶豫：“我走了店裡的賬怎麼辦？”
“不就結賬清賬，我不是在這嗎？就算我忙了，過不久陳司懸也會回來的，您就放心去吧。”宋墨玉把車錢給了車夫，然後朝著紀嫣揮了揮手。
今天也是為爹娘愛情努力的一天呢。宋墨玉負手站著，對自己的貼心很是滿意。
她一回頭正看到陳司懸跟著米行夥計推著的車一道走來。米行夥計把宋家好食訂的米和麵一袋一袋地搬進後院。
陳司懸走到宋墨玉身旁：“你在這搖頭晃腦乾什麼呢？”