說著他自己也夾起一塊，香脆麻辣的魚片送入嘴中，嘴裡一陣熟練的動作吐出一根大大的魚刺來，而那些魚肉已經隨著他的咀嚼下肚。要不是這根刺實在太大，即使炸過也沒有那麼脆，說不準他還會嚼吧嚼吧連這根魚刺都咽下去。
他又夾了一塊，端起碗就著熱乎乎的米飯一塊吃。他這輩子就愛吃魚，心心念念的魚肉入肚，高興得連眼睛都眯起來，隻覺得這樣的日子才叫舒坦。
等唐惠惠回廚房時，宋墨玉已經把鍋洗乾淨，往鍋裡倒了油，準備先把用蔥薑醬油胡椒粉還有生粉一塊醃製好的魚片過油炸一遍。
“你看就像我這樣慢慢地翻動，魚片就可以定型了。”宋墨玉等油熱好後將魚片一塊一塊放進去，轉眼間魚片便炸成了金黃色，湧起特有的油炸香味。
唐惠惠點頭，目不轉睛地看著。
宋墨玉把兩麵都炸好的魚片撈出放在一邊，鍋裡留底油爆香蒜片、乾辣椒還有花椒。
唐惠惠吸著這調料的香氣，忍不住跟宋墨玉說了剛才食客們的話，又道：“隻怕張家小飯館的魚片隻是過油簡單翻炒，哪裡會像我們這樣加這麼多調料呢。沒有這些料香辣的味道就激發不出來。”
宋墨玉隻是笑笑，見香料炒香後倒入魚片，又加了醬油、粗鹽還有糖調味。翻炒均勻後加了嫩綠的蔥段再繼續快速翻炒。
“好了。盤子拿過來。”魚肉熟得快，宋墨玉炒得也快，沒一會這香辣魚片便出鍋了，“等會再有客人點這道菜，可就你上手炒了。剛才怎麼炸的都會了嗎？”
“會了。”唐惠惠連連點頭。
“十二號桌的客人點了炸茄盒還有辣炒血鴨。”陳司懸站在出餐口喊道。
“知道了。”宋墨玉一邊把旁邊處理好的鴨子剁塊一邊忍不住問，“你之前說問牛的事怎麼還沒有信？人家不會根本不記得你了吧？”
陳司懸家道中落，隻怕這位與他長輩有舊識的主事根本不會再理會他。
陳司懸也有些納悶為何去信這麼久還沒消息，隻是陳平近日不在身旁，他也不好叫陳平去打探消息，暗忖片刻後道：“等過了飯點我出去打聽打聽。”
“嗯。可彆是路上把信送丟了。”宋墨玉疑神疑鬼道。
丟是決計丟不了。難道那主事沒認出陳家的印記沒給舅舅看？陳司懸不由開始懷疑。
他正沉思時，忽然聽到有人衝進店裡狂喊：“牛！牛！好多牛！你們快去看啊。”大喊大叫的是這條街上幾個掌櫃的孩子。他們因為年紀尚小，還未到上書院的年紀，平時都在這塊玩鬨。
有客人笑話他們：“小娃娃，是不是打小沒見過牛？”
“能有多少牛？許是看到賣牛的農戶路過吧。”耕牛產下的崽子是可以拉到集市上賣的。但是因為一頭牛一胎幾乎隻產一頭牛犢，賣牛犢的農戶至多也就賣個一兩頭，一次賣五六頭牛犢的那都是大戶了。
那小孩竭力爭辯：“不是啊，好多牛，真的好多牛。”
大人們還在哄笑，那店門口卻忽然進來一個年長些的人：“他們可不是瞎扯。那些牛就在鎮子口，還有好多人護送呢！陣仗大得很。”
“真的假的？快看看去！”
看熱鬨是人亙古以來的天性。不少食客放下筷子，同店裡夥計說了一聲“彆收啊，等我回來還要吃的”便奪門而出，一齊去鎮子口看熱鬨去了。
宋墨玉見了這場景心頭一跳，與陳司懸對視一眼：“會不會？”
陳司懸幾乎是同時出聲回應：“八成是。”
“我們還沒去走後門呢？牛這就來了？”宋墨玉實在不敢相信，“而且怎麼聽著不像是來了一兩頭牛。”
她便說邊摘下身上的圍裙，從後廚走出來。血鴨可以回來再做，反正那點了血鴨的客人也出去看熱鬨了，她也看看去，萬一真是她家的牛呢。
陳司懸本來想說不是一兩頭，應該是七頭，但是心裡莫名覺得有些不對勁，決定也先去看看再說。
等宋墨玉和陳司懸趕到鎮口時，那裡已經被人圍得裡三層外三層水泄不通。
管事的穿著一件石青色的團花雙麵袍，一身的富貴相，站在人群的正中心，正拿著一方帕子擦著額頭的汗。
千算萬算，他實在沒算到這雲鶴鎮的鎮口這般小。他這些牛就算進去了，隻怕要把整條街全都堵住。
那些街上兩邊都擺著攤子，難保不把那些攤子踩了撞了，實在是麻煩事。如今隻能都先停在這鎮口不遠處。好在鎮口的地上有不少青草，這些肉牛低頭吃草，一個個倒是乖乖的。
管事的想了半天，決定先進鎮子去找到收貨人。反正這些牛送到雲鶴鎮了，收貨人接手後如何安置這些牛就是他們的事了。
“在下安州金和牛場蒲子青，敢問諸位父老鄉親可知道宋家好食飯館在何處？”蒲子青拱手朝周遭圍觀議論的人群問道。
宋墨玉遠遠踮腳看去，頓時傻了眼：“這這這得有多少頭牛？”
說完她又有些無奈：“不用想了，這肯定不是我們的牛。我們哪有錢買這麼多牛。”
站得高看得遠的陳司懸已經看到了那車上掛著的薛氏家徽，心裡已明了這些就是舅舅派人送來的牛。他用手摸了摸額頭，實在不知道該怎麼開口解釋這幾十頭牛的來處。
舅舅，你害慘我了。
已經揚帆出海的薛容打了個噴嚏，手下人立即遞上一件大氅：“薛爺，海上風大，為免受寒您還是回船艙裡去吧。”
薛容點點頭笑了笑：“說不準是有人想我呢。”
“這麼多牛就算不是我們的，要是能賣兩頭牛給我們也好啊，我那牛肉醬不就有著落了。我先去打聽打聽這牛是誰家的。”宋墨玉一邊說一邊打算上前去交涉交涉。
陳司懸根本連拉都沒拉住她。
卻見人群分開，幾個相熟的人向蒲子青指著宋墨玉道：“就是她！宋家好食的掌櫃！”
蒲子青都要老淚縱橫了，急忙上前：“宋掌櫃！您的牛來了！”，找書加書可加qq群952868558