茉莉發糕 不過加了你的茉莉花,那就叫……(2 / 2)

另一邊,宋墨玉正在廚房裡做酒釀大米發糕。

大米是昨天晚上就泡了的。她拿了塊紗布過濾後加了醪糟和清水,又用碾子手動碾到細碎為止。

“呀,麵粉這麼快就被我用完了。”宋墨玉去舀麵時才發現最近做麵食做的太勤,麵粉已經所剩無幾,到時候還得去買些回來。

宋墨玉往醪糟米糊裡加入麵粉、白糖,又從空間裡拿了四克酵母放進去,一塊攪拌均勻到沒有明顯顆粒後放在盆裡多次醒發。

“姐,你乾嘛把這花扯碎!”宋之衡抱著柴火進來,一看宋墨玉的動作就不乾了。

這些茉莉花是他去樹上采的,一些送給了惠惠姐,一些送給了娘,最後剩下的都給了宋墨玉。惠惠姐把花編成了花環,娘把花插在了書房中,就隻有宋墨玉居然還把花扯碎了。

“行了行了,大早上的,耳朵都要被你吵炸了。這不是用來吃的嗎?不算暴殄天物吧。”宋墨玉邊說邊在醒發好的米糊中撒上細碎的茉莉花瓣。

鍋裡的水已經開了,宋墨玉把麵盆端了上去開始蒸。

“是用來吃的,那好吧,我原諒你。”宋之衡聽了解釋後氣才順了,眼巴巴盯著鍋,“姐,你今天做的是什麼?”他現在每天最期待的事就是一日三餐。他姐姐就像會法術一樣,總能把那些平平無奇的食材,做得好吃到讓人抓心撓肺。

“本來就叫大米發糕,不過加了你的茉莉花,那就叫它茉莉發糕吧,怎麼樣?”宋墨玉笑著說。

“真的嗎?”宋之衡肉眼可見地高興,小胖臉上的肉都抖了抖。

宋墨玉捏了捏弟弟的臉:“你是不是該減點肥了?”

宋之衡立馬又不高興了:“娘說了我還是小孩子呢,等我長高了就不胖了。”

“好吧好吧,娘說的對。”宋墨玉本來想說娘是騙你呢,最後還是沒打擊弟弟的積極性。

半個時辰不到,發糕已經發出了茉莉花和米香味。宋墨玉等發糕不燙手後在砧板上脫了模,把它們切成了均等的十塊。

她自己吃了一塊,又用油紙包了兩塊出了門。

她今天可是約著蘇如霜一塊出門,這打包好的兩塊發糕正是給蘇如霜帶的。

兩人今日不約而同穿了一個色係的衣裙。上身都是豆綠色的短褙,下身則一個著水仙百迭裙,一個著蘭花百迭裙。遠遠看去,倒像是一對雙生姐妹。

上回宋墨玉同蘇如霜說過她要做吃食買賣的想法後,蘇如霜便開始給宋墨玉留意鎮上哪裡有合適的擺攤地點。

沒想到還真叫她找到一處。

“你是說書院旁邊?”宋墨玉沉思。

“對呀。咱們鎮雖然地方大,但擺攤的人也多。就說你們家那條巷子,是不是兩邊都是攤位。更彆提集市和如意坊那邊了。我看了看就數書院旁邊還沒什麼人。或許是大家都覺得書院是神聖之地,不敢靠近。可你要知道能進書院讀書的學子,可幾乎都是咱們鎮上的有錢人。當然李爛人除外。”

蘇如霜眉飛色舞地說。關於墨玉和李家人唇槍舌劍那段,她家二嬸已經繪聲繪色地在飯桌上講了好幾遍。她知道宋墨玉的真實態度後,也無所顧忌地把她給李修文取的外號搬到明麵上來。

宋墨玉自動忽略了李爛人的名諱,眼神往書院的方向飄去。

她忍不住想起了她那個世界的大中小學門口。要問一座城市哪裡的美食又好吃又便宜,那學校門口排第二沒有其他地方敢排第一。那叫一個人流如織,不僅有學校學生,還有不少遊客。

那些年她在學校門口可吃過太多的好吃的了。大大小小的美食攤位,什麼醬香餅、炒米粉、糯米飯、麻辣燙、缽缽雞、狼牙小土豆、脆皮炸鮮奶、鐵板豆腐……就非是小攤子才能做出正宗的味來,掰扯起來,她能說個三天三夜。

宋墨玉抱住蘇如霜的肩膀,眼睛亮亮的:“霜霜,你太會選地方了!走,看場地去!”

雲鶴鎮的雲起書院,就在鎮子的最西邊,建在雲起山的半山腰上,從山腳到半山腰,有四五十級的台階要走。