105.第一百零五個崽崽 中式精髓(2 / 2)

所以她分了點心,餘光也一直注意著幾位助手的動作。

看完他們的整個流程和成品,沈鳶茉心底也有些觸動。

學校裡隻傳授了怎麼給核心充能,自製核心胚是沈鳶茉從網絡和書籍中查找到資料自學的。

助手們的動作完全就是教科書級彆的手法,規範的操作流程就是前人經驗和智慧的凝結。

而反觀自己,沈鳶茉的手法可以說整個都是變形的,隻不過不影響結果,她也就沒太在意。

畢竟她可是穿越過來的正統華夏子孫,適量、少許、依個人口味酌情添加是流淌在骨子裡的操作精髓。

既然成品合格,那便不必苛責。

沈鳶茉放鬆心態,還是按照自己習慣的方式來。

一揪、一搓、一按,一個軟胚就完成於掌心。她的成品沒有助手們的那些標準,但也是差不多的大小。

畢竟搓了沒有上萬也有大幾千,光憑手感也不會差太多。

隨著規律的嗙、嗙、嗙,沈鳶茉將一整條軟胚團製作成一個個柿餅形狀的軟胚。今天不需要整花活兒,她比助手們的動作快了許多。

“做完了?”安教授指了下旁邊實驗台上,工作人偶方才搬過來的一台烤箱一樣的設備,“那正好,你先把軟胚都放進來烘乾吧。”

沈鳶茉像是端餅乾似的,把捏好的軟胚用托盤端過去塞進“烤箱”,隨後目不轉睛地盯著安教授,看他在麵板上快速按了幾下,機器便小聲哼哼著開始工作。

“這……好像不是普通的烤箱吧?”沈鳶茉好奇又心急,忍不住問道。

“當然不是烤箱,這是軟胚專用烘乾機。”安教授看她一臉沒見過世麵的樣子,微微抬起頭,驕傲地說道。

“這個烘乾機可是安教授的專利產品之一。有了它,不需要24小時,隻花費幾分鐘,軟胚就能完成硬化。”

菲力隨口補充道,安教授的頭又抬起一點,“隻是工序繁雜,市麵上還沒辦法普及。”

“哦。”

沒普及,那要麼買不到,要麼買不起,或者兩者都沾邊。

沈鳶茉瞬間失望,也失了興趣,垮著臉應道。

沈鳶茉安靜地蹲在一邊,眼巴巴地等待軟胚烘乾硬化。好歹是第一次見的新鮮裝備,饞還是挺饞的。

而另一邊的助手們也不甘落後,加快了手上的速度,終於在第一批“餅乾”烤製完成後,端著托盤過來了。

“你們等會兒,”安教授製止了他們放入烤箱的動作,“每人留十個軟胚,試試充能。”

幾人瞪大了眼,端著托盤呆立原地。

反應過來之後,打頭的女生看了眼沈鳶茉,從自己的那份成品中,挑了十個出來。

其餘幾人雖然臉上帶著不解,但也跟著照做,然後把剩餘的軟胚放進了烤箱。

沈鳶茉看他們將軟胚裝入培養皿,依次貼好標簽,然後放在自己周圍,偷偷鬆了口氣。

不用她比劃解說,太好了。

那位小姐姐應該是看過她那場直播的,捂臉。

被穿著實驗服的人嚴肅認真地還原當時的場景,怎麼突然覺得有點羞恥了捏。

女生簡單說了幾句,幾人便試著按照沈鳶茉那次直播摸索出的方法給軟胚充能。

然後不出意外地集體出了意外。

女生即便看了直播,但顯然私下並未嘗試過,放置在他們周圍的軟胚要麼毫無反應,要麼炸開一兩個小泡。

助手們全軍覆沒。

“再來。”

安教授伸手示意,助手們重新調製了胚料,這次給安教授也準備出了一份。

隨後,在安教授的帶領下,大家按部就班,重複剛才的流程做好軟胚團。

隻是這次,他們學著沈鳶茉的手法,揪了幾堆軟胚劑子,沒再使用模具,而是直接搓圓拍扁。

沈鳶茉在一旁觀察大家的表情,沒忍住嘴角瘋狂上揚。

新鮮吧,好玩吧,爽到了吧。

蛤蛤蛤。

這回排除了模具的影響,大家再次把標記好的培養皿在身邊擺了一圈,試著給軟胚充能。

……可惜就連安教授也沒能成功。他拿著自己炸了個大泡泡的軟胚,皺著眉頭看了好一會兒,又捏又擰的。

幾位助手嘴上不說,但臉上是明擺著的困惑。

畢竟誰閒著沒事乾,會想要給軟胚充能呢?

“孩子你過來,”安教授對沈鳶茉招了招手,“再給我們用慢動作演示一次。”

幾位助手不約而同地看向安教授,瞪大了雙眼。,找書加書可加qq群887805068