38.菹菜者,酸菜也(已捉蟲)(1 / 2)

陳媽嘴下倒是沒停。

“那啥, 看我們啥時候有時間提著禮物去店裡看一下,畢竟咱們倆照顧兒子都不太好,他經常去吃飯, 大人不露麵也不好,跟我們特彆沒禮貌一樣。”

陳爸大口啃豬蹄的動作停滯了一下,去買飯的時候不好意思, 也沒提自己的身份, 這事不敢跟媳婦說,嘴上倒是應答如流, “你說得對, 我看看排班哪天有時間。”

兩口子說著話的功夫, 就解決完了,乾乾淨淨,米飯也是一粒都沒剩。

邱雲跟劉護士倒是沒想到, 徐老板的飯店已經傳的這麼遠了,兩個人相約保證再也不會告訴任何一個人。

程大娘在家裡等著老魏回來以後,就要帶人來店裡吃飯。

徐小溪這邊已經在燉著羊肉, 砂鍋裡燉煮能更出味。

程喜姐跟周群兩個人像是第一次來到這個胡同一樣。

“不是,這個胡同裡咋停的都是電動車啊。”

“還有太小了吧,路上的磚也不平, 下個月都能積水。”

程喜姐是邊走邊嫌棄,這個也不好,那也有問題。

“周群你可慢點, 這青苔要是不小心踩到能滑到。”

程大娘跟魏大爺都走在前麵。

程大娘是背著手大搖大擺的走, 全部都裝作沒聽見,魏大爺不喜歡這個親戚,背著手垂頭喪氣的, 他們到底啥時候要走。

幾個人走到徐家餐館的門口。

程大娘站定揮揮手,笑著給他們倆介紹,大手一揮,指著上麵的牌麵,“喜姐,姐夫,就這裡了。”

程喜姐抬頭勉強看了一眼,還唯恐腳下的水泥弄到她的鞋子上,小心且做作的挪了一步。

“不是,就這裡啊,咱們去聚順齋,那邊大,還有包廂,我掏錢,不讓你花錢。”

程大娘當做沒聽見,徑直走了進去,喜笑顏開的。

“小徐,大娘帶著親戚來店裡吃飯,你這會不會賣完了吧。”

李瑤跟呂和正在店裡埋頭啃豬蹄,啃得很乾淨。

徐小溪都已經準備掛上牌休息,出來看到是程大娘,還有些意外,早上不是來打過包了嗎?迎過去笑了笑。

“就剩下兩份臘腸飯,彆的沒了。”

誰知道程大娘聽到笑的更開懷了,這不是正好,“行,兩份臘腸飯那就做吧,我家親戚來了,我覺得就你家的飯最好吃。”

程喜姐跟周群這會尷尬的站在店裡,到處看看,站也不是坐也不是,好像店裡的板凳跟桌子都沒擦乾淨一樣,嫌棄全部都掛在臉上。

魏大爺到店裡是顧不上親戚了,因為他聞到香味就餓了,想吃點啥,但店裡也都賣完了,都怪親戚,不然他能自己個吃臘腸飯,想到這裡又算了,畢竟人家那麼好吃的熏腸都不舍得吃非要帶過來,原諒了。

“其他的就啥也沒了?”他不信邪的又問上一句。

徐小溪也不常見魏大爺,他不來店裡吃,有些歉意,“是呢,不過我們中午準備做羊肉泡燒餅吃,您要是不嫌棄,就跟我們吃的一樣?”

程大娘可是高興,“行,就這麼辦,小徐啊,那個羊肉泡燒餅該多少錢,你就收多少錢,今個我可大方呢。”

她這說完就趕緊拉著堂姐跟姐夫都坐下。

四個人圍坐在一張桌子旁正正好。

徐小溪到廚房裡把泡好的米都淘洗出來,然後砂鍋洗淨上鍋開始燉煮。

粉條放進盆裡用涼水泡上,這個粉條還是她有一次在市場偶爾買的,捏了一下就知道是不是正宗的自家紅薯粉,事實證明沒買錯。

外麵的程喜姐已經笑不出來了,她就知道這個妹妹沒憋好屁。

“不是我說,這裡能有什麼好吃的?”

程大娘這會就隻管笑,她倒是要等著一會看看她啥反應。

徐小溪看著砂鍋裡燉煮的羊肉已經開了,直接切了白胖蘿卜進去。

這邊用溫水泡發木耳跟黃花菜。

十分鐘後,臘腸飯已經好了,徐小溪戴著厚厚的手套端出來,“這是兩份,請慢用。”她說著抿嘴淺笑一下,然後就轉身回了廚房。

程喜姐看這廚師長的倒是挺好看的。

李瑤跟呂和這會也吃完付了錢回去了,她們倆還要上午休呢。

程大娘給她把砂鍋蓋打開。

“喜姐,聞聞味。”她還用力的用手把味道往她麵前扇。

程喜姐聞著味倒是很香,但嘴硬,“這不就是普通的臘腸飯,你還給說的像是龍肉一樣,隻天上有地上無的。”

程大娘把勺子遞到她手裡,“你嘗嘗啊。”

程喜姐看她臉上的笑總覺得沒安好心,但也沒辦法就拿起來勺子吃了一口,就突然愣住,這個味道,不是,怎麼跟她家那個臘腸一模一樣啊。

“你這個?”

程大娘看著她點頭,“是一樣吧,喜姐,那腸就是我們小徐老板做的,你還跟我說什麼帝都拿過來的,什麼大廚隻做一百根,堂姐,你說你有點好的非要給我送來,每次送來的東西吧,也都是好東西,但你就是想炫耀,在我跟前炫耀,你圖啥啊?”

說完又歎了一聲氣,“我們倆現在也不是二十多歲,這麼大的年紀,你能不能也歇歇,我都累得慌,要不是你來,我這還在家裡看電視高興著呢。”大冷天的找不自在,有小徐老板在,她就沒吃過什麼不好吃的東西。

一時間飯店裡靜的隻聽見外麵滴答滴答的雨聲。

程喜姐臉上被臊的,而且那兩根是她放在家裡一直想吃都沒舍得吃的,耳朵燒的慌,但又看她,沒想到這麼多年的積怨,她今個還願意跟自己說明白,憋了半天才開口,“我也沒那麼個意思。”

徐小溪在廚房裡專注做飯,她這種狀態會自動屏蔽外麵的一切聲音,倒是龍騰飛靠在廚房門伸著耳朵聽的清清楚楚的,他很喜歡紮堆聽熱鬨,龍肉是什麼東西?能吃?在哪裡?

程大娘年紀輕的時候還會較勁,現在是完全灑脫了。

“你吃吧,把這碗飯吃完。”

程喜姐也不敢不吃,而且還確實好吃,吃了小半碗才抬頭看她。

“那你早就知道這麼好吃的熏腸,為啥不給我家送,你是給其他親戚都送了嗎?我不算你親戚嗎?”

程大娘聽到她這致命一問,“不喜歡你唄,不想跟你攪合到一塊,你這日子好不容易好過了,我勸你少折騰,少作啊。”

程喜姐哦了一聲,行吧,確實,之前也不耐煩她。“這個飯確實好吃,真香,她家的腸就是好吃不膩,還帶著 果香,真是個大廚,不過我帶過來那腸,真是我兒子從帝都給我寄過來的,說是特好吃,讓我嘗嘗呢。”

程大娘敷衍的點點頭,“吃吧吃吧。”她是在等羊肉泡燒餅了,那個味香的。

徐小溪這邊的羊肉泡饃已經在澆湯了,龍騰飛掰的餅放在碗裡,可細致了,熱乎的羊肉湯,裡麵有木耳黃花菜,還有正宗的粉絲,湯底清澈,上麵鋪滿一層羊肉。

龍騰飛已經站不住了,他眼睛就盯著那一大碗的羊肉泡饃,看起來就好香,端著一大碗出去。

徐小溪在後麵放了兩大碗在托盤上,給程大娘跟魏大爺端出去。

“這是你們的,這邊是我自己做的辣椒油,要是想吃可以放一些。”

正在吃臘腸飯的程喜姐跟周群眼睜睜的看著這兩大碗的羊肉泡饃,下意識的咽了咽唾沫。

徐小溪也自己端了一碗跟龍騰飛麵對麵坐下來。

“這個,辣椒油。”一碟辣椒油往他那邊推了一下,“你喜歡吃也加辣椒油,我做的,又辣又香。”

龍騰飛吃不了辣,但他勇於嘗試。

“一會說,我先吃。”說著就攪拌了下,下麵的燒餅也都完全浸泡了湯汁。

徐小溪也捧著碗先喝了一口,算是什麼都有,羊肉泡饃有個說法就是入口無湯汁,因為裡麵的菜把湯汁全都吸了進去,雖然沒有羊骨頭燉了八個小時以上的那種,但蘿卜的鮮味彌補了一些,一定要放胡椒來提味,能激發出羊肉湯更美妙的味道,果然是草原的羊,燉出來的湯都這麼出眾。

“很不錯。”

龍騰飛倒是不一樣,他隻驚呼太厲害了,粉條吸滿了湯汁,很鮮。

頓時店裡十分安靜,隻有大家吃飯的聲音。

魏大爺更是誇張,頭都不帶抬起來的。

程喜姐跟周群看著這夫妻倆,沒眼看,怎麼知道這麼好吃的一家店不吭聲,可惜自家距離的太遠,開車得一個小時呢。

龍騰飛扒拉著很快就吃完了一碗,身上冒了很多汗,但也暖和很多,是那種從四肢裡都冒著熱氣的感覺。

“徐大廚,這不是很不錯,你對自己的評價太低了,哪裡很不錯了,我覺得很好吃,非常好吃。”他向來不吝嗇自己的誇獎,徐大廚就是最好的廚師。

徐小溪正在慢條斯理的吃飯,看到他這麼誇自己,抿嘴笑笑。

“那你吃飽了嗎?”

龍騰飛吃飽了,這一大碗,像是個盆一樣的碗。

徐小溪給他用的是店裡最大的碗,裡麵燒餅都有兩個打底,可不少。

“我現在全身都是力氣,一會下午就出去采風。”

徐小溪看外麵還下著雨呢,但說不定他是有什麼想法,也沒多嘴,“注意安全。”

龍騰飛吃飽背起來自己的包,背上相機,大步直接走了。

魏大爺跟程大娘還在吃,這又燙又多,當然不可能吃的那麼快。

隻是程喜姐是很想吃的,剛剛就挖了一勺,她就瞪自己。

“那個,老板是嗎?我也想吃,還有嗎?”