42.鮮嫩多汁的烤串(已捉蟲)(1 / 2)

兩個人說到這裡對視一眼, 乾脆一不做二不休把盤子裡的餃子都全部吃完,乾乾淨淨的。

李媽是很久沒這麼痛快的吃上一頓飯,出一趟車, 倆人都要掉上好幾斤肉,經常在車上就隨便糊弄一些吃了,除非晚上住到酒店裡, 但也不敢睡熟的, 有時候也會把車停在路邊睡覺。

李爸雖然人長的比較粗狂,但知道媳婦跟著自己受苦受累, 眼裡有活, 站起來就把盤子都端了起來, 到廚房裡去洗刷。

李媽吃飽上午也睡足了,坐在沙發上盤著腿先給自己娘家媽打電話報平安。

“是呢,都回來了, 安全呢,明個就去家裡看您跟爸。”

“不用,你們每次出車能安全回來就行, 好好在家陪著孩子吧,錢是賺不完的。”

李媽聽著都知道,但他們上有老下有小, 手裡有錢心裡不慌,不過這話也不會跟父母說,免得給他們壓力。

“對了, 媽, 您給瑤瑤包餃子了嗎?”

“沒啊,她都是有時候來家裡吃飯,沒帶回家過啊。”

李媽聽完也哦了一聲, 還真是買的?但要是買的袋子上也沒顯示是哪家飯店。

又嘮了些家常。

“你表妹要結婚,婚禮就在聚順齋辦的,包了二樓,你記得隨五百就行,當年你結婚你姑姑就一百塊錢,雖然這時間不一樣了,但這也不少,你們以後再收她的份子錢,就是等瑤瑤考上大學的升學宴了。”

李媽跟親媽嘮了大半個小時,才掛了。

李爸在拖地收拾衛生間,李媽走到衛生間門口靠在門框上。

“不是我媽包的,也不是你媽包的,等著閨女回來再跟她說吧。”

李爸歎了一聲氣,“沒事,咱們給她再多買,沒事的,不過這千萬彆讓老爺子知道,他要是知道咱們把閨女存的好吃的吃完了,要罵死我。”

李瑤作為李家的獨苗苗,深受寵愛,又加上挑食從小到大就瘦弱的跟個小病貓一樣,李爺爺是全家最寵孫女的一個,每次知道兒子照顧不好孫女,就會罵他,要是知道孫女好不容易有喜歡吃的東西,被兒子吃完,肯定會發脾氣的。

李媽笑的揶揄的看他。

“拖好了沒?出去買點東西,冰箱裡啥也沒用了。”

兩個人這邊收拾好家裡,又出去買菜買水果。

徐小溪下午在店裡先是燉上明天的湯,就把羊肉跟牛肉都切成塊,準備給龍騰飛做烤串。

吳老板送過來的牛肉特彆好,是烤出來肉質比較嫩滑,而自己定的比較有嚼勁。

徐小溪在一根簽子上準備了兩種不同的肉,這樣烤出來,一根簽上到嘴裡是不同的口感,內裡脊肉內嫩滑,牛小排勁道有嚼勁。

陳思在辦公室裡已經坐不住了,開始水群。

陳思:我一會要去吃好吃的了?

閨蜜一:不是,今天周幾?不是周五,周六,你居然膽敢出去吃好吃的,你不想活了。

陳思:是也不是,龍騰飛,那個博主,請我去徐老板那邊吃烤串,羊是草原羊,就是前幾天發微博那隻羊。

閨蜜一的鍵盤敲的啪啪響,怎麼這個世界上多她一個幸福的人會怎麼樣?就是問會怎麼樣,真的很生氣,非常生氣。

閨蜜一:你最好一會吃的時候不要給我拍照,我是不會看的。

閨蜜一:徐老板?就是那個上了熱搜的?我瘋了,我已經瘋了,打工人哪有不瘋的。你怎麼做到人在老家,接觸的人都這麼牛的?下次你要是遇到秦時時能不能給我要個簽名,能不能?

陳思隔著電腦屏幕點頭如搗蒜:能的,能的,是的,她的手藝特彆好,你不知道,我上次去吃了是燒餅加烤羊排,哇,那個滋味,我永生難忘,那個燒餅是現出爐的,我直接差點當場下跪,淚目。

閨蜜一:你已經成功勾起我的好奇心了,國慶假期第一站,江縣徐家小廚房,住你家。

陳思:好啊好啊,來,我請你們吃。

過了五分鐘,閨蜜二才開完會從會議室裡疲憊的出來,準備打開某招聘網站,怒刷一遍的,然後就打開群裡,爬樓結束。

閨蜜二:舉手,我也去,給我留個位置,陳思,我現在很羨慕你,我也想回縣城了,但考編好難啊。

陳思:冷靜,也不是每個縣城都有徐老板,好好在大城市賺你的錢吧。

閨蜜二:不,錢沒賺到,領導大餅沒少吃,我跟你說,這個b班是上不了一點。

陳思看著這倆好朋友都很不容易。

陳思:國慶來我家,我就自己住,咱們一起吃好吃的。

倆閨蜜才算是好受一些,大家不都一樣嗎?恩格爾係數都高,幸福指數都低,

龍騰飛在酒店裡睡到中午,起來洗澡,換上一身乾淨的衣服,又開了兩個小時的視頻會議,才來了店裡。

“徐大廚,下午好,我來了。”人未到,聲先至,已經快餓死了。

徐小溪串了好多肉,滿滿當當的摞的很高,畢竟一隻羊要是真的要吃,是要吃一段時間的,她都擺放在盤子上,肉塊都切的大小一樣,笑著跟龍騰飛打招呼。

“下午好。”

龍騰飛看到這麼多肉,先是哇了一聲,然後坐下來。

“徐大廚的刀工還是一如既往的好。”

徐小溪看了看,切菜不算是刀工,真正的刀工應該考驗在雕刻上,那很難,比如用蘿卜雕刻出小兔子的樣子這是比較簡單的一種。

“我們就在後門那塊架爐子烤製就好。”後門其實比較空無,再往那邊走過去,就是一片待規劃的地,現在也有人在種菜,還有其他的果樹,石榴樹,上麵的石榴結的拳頭大小壓滿了樹枝,還有已經裂開了口子,裡麵的石榴籽紅的晶瑩剔透,柿子樹上的柿子一般都等不到熟透大家都會摘了,不然就便宜了小鳥,而且也沒上農藥,導致上麵有些生的蟲子也挺多的,但相應自然長熟的柿子味道甜的十分軟糯,加上麵攪拌成糊糊,用油煎著吃,做出來的柿子餅脆香甜。

快到中秋節,今年風調雨順,全是大豐收。

龍騰飛站起來也伸手乾活,他問了徐小溪爐子都放在哪裡,又開始燒炭。

徐小溪到冰箱裡拿出來一個菠蘿,切成四方的跟肉差不多大小的樣子,穿插在肉塊裡。

龍騰飛雖然積極且勤快,但確實不會點燒烤爐子,這麼一會的功夫,全是煙,一點也沒著起來。

徐小溪看著串的不少的肉串,這會已經是下午四點多,天氣有些涼意,不過大家穿著衛衣,長褲又剛剛好,不冷不熱的,外麵胡同裡大家嘮嗑的特彆多,她聞到煙味越來越重,站起來就去了後門。

“怎麼了?是點不著?”

龍騰飛回頭看到徐小溪有些尷尬,他很想表現的特彆紳士,“啊,是啊。”

徐小溪上前接過他手裡的蒲扇,看了一下,又拿出來可以打火的鉗子在上麵點了一下,然後再用扇子慢慢的扇,沒一會碳就著了起來,煙也少了。

龍騰飛站在徐小溪的後麵。

“哦,徐大廚,你真的很厲害,我佩服你。”

徐小溪使勁憋住自己的笑,把扇子遞給他,“你慢慢扇,我去整理一下,要等陳思過來再開始嗎?”

龍騰飛掏出來手機看了一眼。

“不用,我請的彆的客人也快到了。”

徐小溪隻疑惑了一秒鐘,就聽到外麵有人進來。

徐小溪從後門回到店裡,就看到趙大爺,鄭大娘,韓大爺都喜氣洋洋的到了。

韓大爺笑嗬嗬的,“小徐,烤串在哪裡呢?”

徐小溪指了指桌子上的盤子裡,“剛剛串好,還沒開始烤呢?”

趙大爺哦了一聲,心裡還惦記著彆的呢,“小徐,燒餅還能做不?”

徐小溪搖搖頭,“不行的,芝麻沒了,爐子也關了。”芝麻的問題還不算大,爐子的溫度達不到,是做不出來燒餅的。

趙大爺有些遺憾,他還想吃燒餅夾羊肉呢,那個吃過之後人很難忘記,小徐老板的手藝他是奉為第一的。

徐小溪這邊把先串好的肉串端到後麵,一個板凳再一旁,盤子正好放上麵。

“我來吧。”

趙大爺看著乾乾淨淨的肉串,“沒醃製嗎?”

徐小溪熟練地把串都擺上去,一隻手能同時抓五根簽子,“不用,好的肉就是要這麼烤出來味道的,牛肉也是早上給我現送的。”

烤串在爐子上翻烤,下麵的火燒的很好,烤出來的油脂滴在碳上,火又大了一下。

徐小溪分彆先後的撒上鹽,孜然,簡單的調味就能發揮出肉質最好的味道。

龍騰飛他們幾個站在爐子旁邊,本來還有說有笑的,但這會都不約而同的安靜下來,眼睛都盯著爐子上的肉串。

徐小溪做菜的時候很專注,也沒發現,隻是看著手上的肉串。

香味已經完全散發出來。

“有人要吃辣嗎?”

龍騰飛趕緊舉手,韓大爺也不甘示弱。

“徐大廚,我。”

“小徐,我也要。”

徐小溪最後撒上辣椒,大火把肉串烤的滋滋冒油,並且把辣椒跟孜然的味道發揮到最大,不過幾分鐘,這十串基本上就全部都好了。

“好了。”

四個人都趕緊上前接到手裡。

龍騰飛拿了三串,兩串羊肉,一串牛肉,兩串是辣的,他實在是餓慘了,迫不及待的就先咬了一口,好燙,好嫩,這是他的感受,這個羊肉像是要在嘴裡化掉,然後就是辣味跟孜然的香味,再口腔裡炸開,不過徐大廚的辣椒是真的辣啊,不過真的很好吃。

趙大爺先吃的是手裡的牛肉串,這第一塊是嫩的,又嫩又香又滑,根本不用多嚼,第二塊就很筋道,越嚼越香,真是不同口感。

鄭大娘吃的是真滿足,上次吃到的燒餅夾肉,是從店裡帶回去的,多少沒那麼熱,這可是剛剛出爐子的,很燙,但香,真是滿足。

韓大爺吃的時候根本來不及研究這都是啥,因為太好吃了,就是很燙。

徐小溪看爐子的火這會已經差不多是最好的狀態,爐子上就鋪的稍微多了一些,這邊都放好才看他們幾個,詢問味道。

“怎麼樣?”

趙大爺直接豎起大拇指,沒說話,嘴已經被占領,沒空。

龍騰飛掏出來自己的手機把烤串跟爐子都拍上照片,直接同步到自己的社交賬號。

他是個極度自由的人,想發什麼自然就發什麼,配文“極致的燒烤味道。”

這幾天龍騰飛的個人社交賬號也很火,一發出去,評論就蹭蹭的往上漲。

老粉迅速就占領了前排。

“這位外國哥,這家店到底多好吃啊,我就沒見過你這麼一次次的發一個店的,離譜。”

“我也想吃,真是很痛苦,你不知道這會華國人都在上班嗎?”

“很好,有種不顧我死活的好吃,等著,有本事你彆走,我總有一天會吃到的。”

……

“這廚師是女孩子嗎?拿串的這雙手很小唉。”