徐小溪在品菌湯, 做飯的人其實都很少吃的，上輩子她是自己培育過，但味道到底是比不上野生的新鮮, 帝都的大酒店裡最新鮮的菜想要什麼都應有儘有，但還是跟這種從地裡拔出來的沒辦法相比。
“真香，小徐, 我有時候都在想, 你這沒去大飯店裡當大廚都很虧，但你要是走了, 我們就很虧, 每天再也吃不到這麼好吃的飯菜。”
程大娘說的很是懇切，她喝了半碗的青頭菌湯, 果然還是小徐，她自己也做過，水平不太穩定，有時候會有些發苦, 也不知道是什麼原因，總之味道不太對。
尤天聽到程大娘這麼說，看了一眼徐大廚，他也有這個想法的，在這裡太屈才了。
幾個人在店裡吃的是真香。
魏大爺背著手在店門口徘徊, 他剛剛路過這裡就聞到了香味，這會又不是飯點, 路邊的幾個小攤老板在休息, 連開火都沒開火，那香味肯定是小徐老板做的，他本來是想進去的, 但在門口就聽到了自家老婆子的聲音，進是進不去了，就是不知道又做的什麼好吃的，他很饞。
王主任騎著自行車到烏石胡同，她是叫小徐去跟自己一起去看買回來的食材的，畢竟她也不是專業的，平時自己買菜還好，現在就不夠用了。
魏大爺認識王主任，怕她發現自己，趕緊背過身裝作若無其事的走遠。
王主任心裡掛念著事，還真沒注意，把自行車隨手停在門口，她都在抬頭看哪家是小徐的店呢，畢竟沒來過。
王主任直接進去就聞到了滿屋子的香味。
“呦，這是做的什麼好吃的啊？不知道我來的巧不巧，能不能也蹭上一口。”她說著話是半開玩笑的。
程大娘跟她是老熟人了，“王主任，你過來了，快坐，還有一份湯。”
徐小溪站起來到廚房裡去新拿過來一副碗勺。
王主任看著這桌子上都空了，“吃的啥啊？”
“小徐讓我們給她試菜的，說是比賽那天要做的。”程大娘趕緊給解釋一下。
徐小溪把鍋裡的湯給盛出來，“您嘗嘗。”
王主任說起來這個可是趕緊說自己打探到的消息，“老方今年做小雞燉蘑菇，小徐，你沒問題吧。”
徐小溪覺得小雞燉蘑菇也很好，現在秋天正是蘑菇生長的季節，菜也很應季，都很有營養。
程大娘直接把湯推到王主任的麵前。
“先彆說人家的，你來嘗嘗小徐做的。”
王主任這才端起來湯喝了一口，“哎呦我去，怎麼這麼鮮，是那個小土蘑菇嗎？”
因為青頭菌在這裡也比較常見，夏秋多雨的季節總是很多，所以大家都見怪不怪了，跟田園狗一樣，總是會起了本土的名字，小土蘑菇，還有雞腿蘑菇，隨便叫。
徐小溪點了點頭。
“是呢。”
王主任反正做飯一般，是做不出來這個味道，也沒喝過這麼鮮的，看向徐小溪的眼裡都滿是期待，這次是正兒八經的期待，這比賽不肯定會贏嗎？張主任你等著吧。
“行，小徐啊，後天就是周六了，你可好好休息，咱們就調整一下心態，心態決定一切。”她現在的感受就是家裡有個明天要高考的學生一樣。
徐小溪笑著點頭。
“對了，你這會不忙吧，我看你都休息了，你跟我一起去看一下食材，我這都找好可以買的攤位了，但趙嬸子說你對食材要求很高，所以我來找你一起去看看。”
王主任差點忘記正事。
徐小溪點頭，“行，我這都忙完了。”說著把圍裙解下來，又把桌子上的盤子碗都端都後廚。
程大娘說到做到，“小徐，你去吧，我來洗碗，一會收拾好之後給你鎖上門。”
王主任看旁邊還有倆小夥子，能坐下來一起試菜的，應該是小徐同誌的親戚吧，正好一會要乾活呢，找不到年輕人，一不跟他們客氣。
“你們倆也一起過來吧，得搬東西。”
李相同對啥都很熱情，笑的特彆開心，立刻答應下來。
“好，我們很有力氣。”
王主任沒想到這外國人說的這的語言還挺地道的，大手一揮。
“行，走吧。”
王主任也沒騎自行車，推著車子跟他們一起。
本來幾個人並排走的，但李相同很熱情，纏著王主任講江縣的曆史跟人文環境，可是正對上王主任的知識點。
徐小溪跟尤天就走在了後麵。
尤天跟徐小溪還不太熟悉，就見過幾次麵，但已經被她的廚藝折服了，斟酌再三才開口，“徐廚，您考慮換個地方工作嗎？”
徐小溪沒想到他會突然這麼問，“去哪裡？”
尤天以為是有機會的，連忙跟著介紹自己，“所以我想邀請你來我們家店裡做主廚，薪資不是問題，會給你對後廚的絕對自由的權利。”
徐小溪聽著這話，如果換上輩子的自己會非常心動，對後廚絕對自由的權利，“不用了，謝謝你的邀請，我很喜歡我現在的店。”
尤天其實不太理解，以她的廚藝到哪裡都可以大放光彩，就算是當網紅直播也比現在要賺得多很多的，她不是很缺錢嗎？
“很可惜溪姐這麼好的廚藝。”
徐小溪倒不這麼認為，這會將近五點，江縣的晚霞是玫瑰紅，熙熙攘攘的街道上，到處都是在嘮嗑的平凡人，大家都不完美，各自有各自的煩惱，節奏也都很慢，她不想回到那個滿是冷色調的後廚，大家上了鏈條一樣的生活，如果師父還在她可能會選擇回去，但現在那裡也沒什麼值得留戀的人，就到此為止了。
“哪裡可惜，這麼多人都喜歡吃我做的菜。”
尤天聽見這話瞬間就明白過來，確實是的，那麼多人呢，在哪裡都是顧客來吃，也沒什麼差彆。
“那溪姐如果想過來，就隨時聯係我，我們可以加個聯係方式嗎？”
徐小溪點頭，“當然。”
尤天看著徐大廚，總覺得她應該經曆過很多很多事情，可又覺得她很年輕。
四個人一路從烏石胡同走過去，過了兩個紅綠燈，這邊是之前棉花廠的舊址，現在改成了一個小的菜市場。
王主任家就住在這附近，跟徐小溪家裡那邊差了一個十字路口就到。
“到了，小徐同誌你來看看。”
這邊人還挺多的，都是老住戶，也沒規劃，家家戶戶都是有院子的，這個菜市場隻從下午一點半開到晚上六點。
王主任到裡麵就跟大家夥都打招呼，然後就領著徐小溪進了一個肉攤上。
徐小溪注意到，這邊的肉攤沒開燈，現在的很多菜市場都會照燈，目的當然是為了讓自己的肉看起來很新鮮。
攤主是個中年女人，圍著圍裙，本來在躺椅上閒著刷視頻，看到人進來才把手機放下。
“王主任來了，怎麼說，這次比賽的肉能用我們家的不？”
徐小溪看了一下店鋪名字，李記，老板是姓李？
王主任看她，“你先等等，讓小徐看看。”說完她給徐小溪眼色。
徐小溪上前仔細看了一下，這個肉還行，其實她在江縣的底線就是不要凍肉就行，因為江縣有一些養豬場，基本不需要從外地進貨，能自給自足，所以如果這樣還是凍肉，那肉質已經算得上不新鮮了。
“沒冷凍過，應該是早上八九點的宰殺的豬，如果周六能提供的也是這樣的，就可以。”
李嬸子本來是沒把這個年輕小姑娘當回事，還想著王主任從哪裡找來的廚師啊，這種比賽都不用浪費錢辦，因為回回都會輸的，沒想到她就這麼一看，就把宰殺豬的時間給說出來了，是有些佩服的。
“哎呦，這小姑娘還挺厲害的。”
王主任跟李俏君都認識十幾年了，她一抬眼自己就知道想說啥，大家都是直腸子，自然是想到什麼就說什麼，“你少狗眼看人低啊，人小徐是從帝都回來的廚師，再咱們這裡開的店，你去晚了都吃不上一口飯。”
徐小溪看一眼王主任，這肯定又是趙奶奶幫自己宣傳的，還有些不太好意思。
李俏君年輕的時候死了丈夫，自己一個人在大家夥的幫襯下弄了一個肉攤，這麼多年孩子們也都上了大學，聽說老二還在讀研究生，大家都說她有福氣。
“那確實是我的錯，你放心吧，周六保證還是這個質量，咱們都認識這麼久，我李俏君一個唾沫一個釘。”
王主任還是相信她的，人品上沒啥問題。
“行，那就說好的斤數，你提前送到老地方。”說完就轉身出來，還要去看彆的東西。
李俏君趕緊就應下來，跟著把他們幾個送到門口，這老徐家就出了這麼一個大學生，結果回來還當了廚子，怎麼想怎麼虧，還不如初中畢業直接去當廚子呢，反正以後她的孩子不能這樣，要留在大城市，到大公司裡去上班。
王主任帶著徐小溪到了賣乾貨的攤位上。
“你按輩分叫寧奶奶吧，她年輕的時候跟你奶奶還是老朋友呢。”
寧奶□□上都是白頭發，隻用了一根木質的簪子挽起來頭發，人看起來很是和藹慈祥。
“寧奶奶。”
王主任給寧奶奶介紹徐小溪，“老徐家最小的那個孩子，是咱們這裡當年為數不多的大學生，現在可有出息了，自己能開個飯店呢。”
寧奶奶這些年生活也不容易，孩子不是很孝順，自己就做了賣乾貨的生意，大家都會過來照顧她的，反正要吃買誰家的不是買。
“我知道，小溪，你奶奶當年還說你是家裡最有出息的，長的也好看呢。”
徐小溪對原主家人的其實沒有太大的感受，隻抿嘴笑著應下，又看了一下質量，老人家自己乾淨利落，弄出來的東西自然也是，也是沒什麼問題的，就等著後天周六送過去就行。
王主任又帶著他們到打麵粉的老式磨坊那邊，跟大袋子的玉米麵，小麥麵粉，讓李相同跟尤天背著，回去的路上還跟徐小溪講了一下大家夥的情況。
徐小溪看王主任，所以她也是特意來幫她們的，大家都是很好的人，守望相助四個字說起來容易，做起來難，十年如一日的做起來更難。
李相同跟尤天年輕，力氣也大。
王主任指揮著他們倆把這些送到要比賽的地方去。
徐小溪就自己回了店裡再備一些周五用的。
上午白奶奶帶著孫子回了家裡，還在心疼自己的十塊錢，把東西放到桌子上，“你吃吧，吃完我送你去上學。”學校中午交的還有飯錢呢。
琦琦使勁搖頭，看著那一盒拔絲蘋果死活也不吃，他現在就要去上學。
“奶奶，我要帶到幼兒園去。”
白奶奶就知道孫子打的什麼主意，“不行，你知道這麼一份多少錢嗎？帶到幼兒園去，那麼多人吃，你還能吃到嘴裡啊。”
往常家裡來了串門的小孩，她都是把好吃的都給放起來的，不然那麼多人，多少夠吃啊，現在買啥都貴。
琦琦還是不願意，張大嘴就要哭，為啥王圓圓就行。
白奶奶這次可是不慣著他，啥事都好商量，就這不行。
“你吃不吃？你不吃我吃了。”
琦琦就不願意，一屁股坐在地上咧著嘴就開始哭。