“是啊，要先把手擀麵的湯底給熬出來。”拿出來鑰匙開門。
程大娘這兩天都不知道自己是怎麼過的，她早上想吃碗麵怎麼就那麼難。
“小徐啊，你明天的東西一定要準備的多多的，不然你等著吧，肯定不夠賣。”她認識的那些朋友都說明天要過來搶吃的，不要低估他們這一波中堅力量。
徐小溪想著應該不會很誇張吧，那就多準備一些，麵準備三十五份，剁椒魚頭跟豬蹄都各加五份，燒餅的話也是多和點麵的事，還有把子肉也容易，都不難。
“行，我明天多準備點。”她到店裡先打掃了一遍衛生，兩天沒來都需要收拾。
吳老板半個小時後就到店裡了，他人高馬大的，一隻手就提著小半袋子牛肉進來。
徐小溪聽到摩托車的聲音出來，“麻煩吳老板了。”
隻要是從他牛場裡定的，都是他自己挨家挨戶送的，“不客氣，小徐老板，這不是天慢慢冷起來了，我家裡準備改天殺一頭牛，請跟我們家都合作的江縣的老板們到家裡一起吃頓飯，不知道你方不方便過來。”
徐小溪當然是可以的，畢竟人家也是幫自己這麼多，以後也是要長久的合作下去的。
“行，幾號啊？”
“三十號，下周六，這不是怕你們開飯店的國慶都忙嗎？特意錯開，你帶家人一起過來吃飯，做的多，到時候會有烤串，煎牛排，各種牛肉的做法。”
徐小溪都應下來，到時候正好帶著徐淮跟徐池一起過去。
吳老板這邊說完也就又騎著自己拉風的大摩托車從胡同裡離開。
徐小溪在店裡把牛肉湯熬好下午四點多，她趕緊騎著電動車又回家，徐淮晚上六點開始的晚自習。
到單元樓下的時候去超市裡買粉，在貨架上選了又選，才找到自己想要的粉，她上輩子去山東一個縣級市的地方，叫招遠，跟新疆溫差過大導致瓜果特彆甜一樣，招遠優越的自然氣候也是讓它成為粉絲的發源地的原因之一呢，這個粉絲是用綠豆做的，特點光潔透明，亮晶晶的，而且吃起來綿軟且勁道。
但在市麵上要注意區彆真假，她仔細研究了幾個包裝袋的區彆，跟印記，才拿了其中一個品牌的五袋，這樣的吃起來又糯又有彈性，十分好吃，回家給他們煮泡菜粉絲吃，邱月正好也休息，昨天都答應人家了。
徐小溪到家的時候，家裡很安靜，徐淮在屋裡寫題目，徐池在客廳裡看書。
“徐池，你去樓上找一下邱阿姨，讓她下來吃粉。”
徐池嗯了一聲就上了樓。
徐小溪先把粉絲拆出來放到盆裡，用溫水泡上，總共四個人，泡了六塊應該是夠吃的，然後開始準備配料。
其實這個家常泡菜粉絲特彆簡單，把蔥薑都切沫，然後在壇子裡撈出來蘿卜，泡椒，切成小丁。
邱月這次休息兩天，今天王健也正好輪休，兩個人一覺睡到中午，因為都不太想動，所以就叫了外賣，買的兩碗麵，很難吃，也都沒吃完，又翻出來零食吃了不少，下午在客廳裡投影，看電影，這會是真的餓的不行，兩個人正在家裡糾結著要吃啥。
“要不出去吃吧，吃烤魚，我記得醫院對麵新開了一家烤魚。”王健想吃點辣的，今個天有些冷，吃點辣乎乎的，暖和。
邱月在沙發上伸了個懶腰，“我不想出門。”
他們兩個人也沒孩子，也沒房貸也沒車貸，工資也存不下來的原因就是都吃了，整個江縣隻要稍微好吃點的飯店，兩個人都去過。
邱月歎了一聲氣，“如果此時此刻，能吃到小徐老板做的飯就好了，無論吃啥，又香又辣的剁椒魚頭，還有軟爛脫骨的豬蹄，或者又清淡又勁道的手擀麵，還有那個焦香的臘腸飯，彆說了，我口水要流出來了。”她說完還摸了一下自己的嘴，真的好餓。
王健看她一眼，拉著她的胳膊站起來，“那乾脆就出去吃吧，徐老板不是沒開門嗎？我今天上午出去扔垃圾的時候，聽樓下奶奶說，徐老板回老家了，說是父母的忌日，估計也挺忙的。”
邱月也知道，而且明天店裡還要開門，還要去店裡收拾，所以昨天就被勾起了饞癮的泡菜粉絲到底啥時候能到自己嘴裡啊？
“我跟你說，那個窩窩頭夾把子肉，香的我直迷糊，巨好吃，你是沒吃到嘴裡，徐老板遞給我的時候，我多激動，算了，跟你說你也不明白，你又沒吃過。”
王健跟邱月的感情特彆好，看她這樣還覺得很是可愛，也不忍心讓她挨餓啊，“走吧，我帶你去吃好吃的，明天就要上班，今天不吃一頓好的，明天上班容易沒力氣。”
這會徐池站在門口敲門。
“你去開門吧，我換身衣服出去吃。”邱月在家裡暢想了半天，還是吃不上，心情並不太好。
王健打開就看到徐池，樓下的。
“有事情嗎？”
徐池看他一眼，“我小姨說一會要做泡菜粉絲，讓我叫邱阿姨下樓吃飯呢。”
邱月人在臥室裡聽到這話立刻就衝了出來，真是個大驚喜啊，“真的啊？好，好，我現在就去。”也不用換衣服，穿著睡衣跟拖鞋就要出去。
王健眼疾手快的拉著她，“那我呢？”
邱月看他一眼，又看看徐池，“你在家裡吧，這好吃的跟你沒緣分。”說完就笑著跟徐池一起下樓。
“走，走，小徐池，我剛剛還在想徐老板做的菜呢，真是老天有眼。”
徐小溪正在炒底，熱鍋放油，她還補了一點點豬油，把蔥薑煸香，再把泡菜放進去炒出來香味，直接加上溫水放粉絲就行了，煮開簡單的放鹽調味。
泡蘿卜能驅寒，泡椒又更能出辣味，這樣泡菜本身的味道煮開會全部到湯跟粉裡。
邱月一進來就聞到了炒泡菜的香味，不過還真是第一次正式的來徐老板家裡，這裡裝修的比較簡單，但很溫馨，戶型其實都是差不多的，廚房在北邊靠窗戶，是個推拉門設計的，拉開就是廚房，然後有個大窗戶，平時不做飯就把推拉門打開，這樣跟南邊的陽台就能通風。
“徐老板。”
徐小溪從廚房裡出來，“快請坐，粉絲煮起來很快，馬上就好。”
邱月點點頭，本來還有些局促，但聞到飯香味完全不會了，“我不會做飯，今天就吃了一頓外賣，可餓著呢。”
“對了，你會煮餃子嗎？我今天中午包了韭菜雞蛋油渣餡的餃子，包的比較多，一會你帶回家一些，這樣以後晚上餓了，可以隨時煮一碗。”
徐小溪今天的餃子包的多，本來還想發麵包包子的，但是也沒時間，隻能改天了。
邱月趕緊應下，她會煮餃子跟煮泡麵，兩大廚藝。
“太感謝徐老板了，跟你做鄰居真幸福。”她說的很是情真意切。
“你不用叫我徐老板，你叫我小溪就行。”徐小溪覺得她是真的客氣，這不是還給自己送了一壇子泡菜嗎？泡菜改天她也準備做一些放著，反正也可以隨時吃的。
徐小溪說完就站起來到了廚房裡，鍋裡的泡菜粉絲已經大火煮開，她又放了一點鹽，味道剛剛好，酸辣撲鼻的香味，清澈的湯底，招遠粉絲果然名不虛傳，真是光潔透明。
徐淮已經把碗洗乾淨了，徐小溪盛了出來，鍋裡還有一些，全部都端到客廳的餐桌上。
“趁熱吃吧。”徐小溪看他們都餓了。
邱月聞著這個味道就食欲大開，拿著筷子先夾了一口，很燙，然後粉很辣，還酸，酸辣的，酸辣粉也是酸辣的，但是區彆在於，這個四川泡菜的酸辣是清透的酸辣，像是吃多少都不會膩，好像完全沒有油一樣，那個辣味又十分的上頭，吃了一口就會想吃下一口，根本就停不下來筷子，酸辣解膩，裡麵的蘿卜還很酸脆爽口。
徐小溪站起來還從壇子裡撈出來一些放到小碟子裡。
“嘗嘗，這樣搭配著吃會更好吃。”
邱月也不嫌燙，她怎麼也沒想到泡菜粉絲居然會這麼好吃，“小溪姐，這個真的好好吃，你是怎麼做的啊，我覺得我這輩子也做不出來，酸辣開胃，一點都不膩，很是爽口，我邊吃粉邊喝湯，一會就都是汗，但好好吃，我能吃兩碗嗎？”
徐小溪覺得她很是可愛，“當然可以，鍋裡還有呢，要是不夠吃，我再煮，這個也很快，而且功勞都在這個泡菜，我就是做了一下。”
徐淮埋頭就在吃，一點都不帶停的，他對於這個辣完全能接受，再配上剛剛撈出來的脆酸的蘿卜，更加開胃好吃了。
邱月原本還覺得很辣，但吃著都給忘記了，反正一碗她是湯帶粉全部都吃完了。
“那我再去盛一碗。”
徐小溪指了指廚房，“去吧。”
這個粉絲確實是買對了，吃起來勁道爽滑，到嘴裡又十分綿軟，真不錯，想著到時候可以多存點放家裡，以後還能炒粉吃。
徐池自己吃著碗裡的粉，看了一眼廚房，小聲開口，“小姨，剛剛樓上王叔叔也在，我說完你叫邱阿姨吃粉，邱阿姨也沒叫王叔叔過來。”
徐小溪還真以為就她自己在家呢，好像也不太好，既然都請了，這留一個人在家裡。
邱月正好端著粉過來，“鍋裡還有小半碗，真有些不好意思，我太能吃了，不過這個粉真好，一點都不坨，小溪姐，我發現你這裡都是寶藏，就像是這碗粉看著平平無奇，但裡麵你肯定放了很多小心思在裡麵。”
徐小溪聽見這話很開心，廚師的用心能被看到。
“我剛剛聽徐池說，王健也在家呢，怎麼沒把他也叫過來。”
邱月正在埋頭吃粉，聽見這話啊了一聲，“我給忘記了，當時就記著你叫我吃粉了，哪裡還顧得上他。”她可能當時是餓昏頭了。
徐小溪笑笑，看徐淮也吃完一碗了，“你把鍋裡剩下的都盛出來，徐池一碗估計也沒吃飽，我再去做一份，你叫王健下來吧。”
徐池確實沒吃飽，好好吃，辣乎乎的湯都能喝完。
邱月哦了一聲，“小溪姐你先做，我吃完再回去叫他也來得及。”
徐小溪吃了一碗就飽，一般做飯的都沒啥胃口，但這個開胃自己也沒忍住吃了，開火又重新煮上。
邱月吃完打了一個飽嗝，真好吃，一會回去就跟閨蜜說，這個泡菜粉絲真絕了，這輩子沒吃過這麼過好吃的煮粉。
王健在家裡都自閉了，三樓都聽見自家媳婦在樓下吃的到底有多香了，那笑聲是沒停過，好像時間都變得很是漫長。
邱月上樓敲門，王健深吸一口氣過去開門，拉著臉，“怎麼吃好了？知道回家，我還沒吃飯呢。”
邱月隻稍微有些心虛。
“哎呀，我也沒忘了你的，小溪姐又重新煮了一次，讓我叫你下去吃飯呢。”
王健聽完這話瞬間就笑了起來，“真的啊，走走，徐老板真是好人。”
兩口子都覺得徐老板是天大的好人。
徐小溪等他們下來的時候就盛好了。
徐池盛了一碗，徐淮又一碗。
徐小溪坐在飯桌旁看著他們倆，“一會吃完飯徐池你下樓去走走，徐淮你去學校的時候騎車彆太快。”吃飽劇烈運動對身體不好。
徐淮點頭嗯了下，這個實在太好吃了。
趙明柚準備出發去學校，走之前打電話給徐淮。
“你在家嗎？出發沒。”
徐淮吃了一口粉，一隻手拿著手機放在耳邊，“我在吃飯。”
趙明柚對吃飯這件事很是敏感，特彆是徐淮吃飯，“小姨做的啥？”聲音都自帶緊張了不少。
徐淮還能不知道他，“四川泡菜粉絲，巨好吃，酸辣開胃，我吃了兩碗半。”
趙明柚覺得徐淮簡直是太過分了，他已經錯過了中午的餃子，還沒吃上晚上的泡菜粉絲，沒跟徐淮在說話，啪的一下直接就把電話掛了，兄弟可以不要，但小姨要有。
徐淮都能想到他的臉色，心情這會特彆好。
王健進來還有些尷尬，去人家家裡蹭飯這件事情還是不自在的，不過沒關係，臉皮厚一些，做好心理建設。
徐小溪是把他們當做弟弟妹妹看待的，都比自己小兩三歲呢，人家都說遠親不如近鄰，而且她的鄰居都很好。
“快坐下吃吧。”
王健看著飯桌上擺好的，聞著這香味，他理解媳婦剛剛為啥笑的那麼開心了，也不假客氣了，端起來碗就埋頭苦吃，媳婦沒騙他，真的這麼好吃，又酸又辣，粉絲也好吃，跟自己之前點的炒粉絲一點都不一樣，這個湯粉都很清淡，一點不膩啊，謝謝媳婦，謝謝徐老板，他最後吃了三大碗。