61.醬油炒飯鹹香,粒粒分明(1 / 2)

吳老板看媳婦難得喜歡吃, 趕緊就把這些都推到她麵前。

“吃,你多吃點,這好多天都沒好好吃飯,我看都瘦了。”

孟秀秀是真的越吃越香。

吳老板又把菌菇湯打開兩盒, 也推到媳婦手下, “徐老板說, 這個很有營養, 你可以多喝。”

孟秀秀嘴裡吃著東西, 也不方便說話,隻點頭。

吳老板看到媳婦這樣, 特彆高興,她太瘦了,要多吃點, 自己也拿過來自己那盒餃子吃了起來, 然後就愣住了。

“這個是餃子嗎?”

孟秀秀就知道他也會這麼驚訝,跟著猛點頭。

“是吧, 我就說很好吃。”

吳老板立刻就站了起來, 到廚房裡拿了一咕嚕蒜瓣,“吃餃子要就蒜瓣。”

孟秀秀吃不了蒜,會燒心。

吳老板很是粗獷,吃飯也是,這餃子一口一個,沒一會一盤一十個就沒了。

孟秀秀想著這周六, 就是後天邀請合作方來吃飯,“到時候能讓徐老板稍微露一手嗎?肯定能震驚他們。”

吳老板也覺得可以。

“也行,但我要先征求徐老板的意見,畢竟人家是客人。”

孟秀秀嗯了一聲, 端起來菌菇湯也喝了幾口。

“鮮,真鮮,沒想到咱們這裡的小土蘑居然還能做出來這種味道,我真的很想見見徐老板了,你也是的,咱們合作也好幾個月,你居然沒在店裡吃過飯。”

吳老板也是覺得冤枉,是他自大,以為年紀輕輕地一個小姑娘,居然會做出來這麼好吃的東西,這次是被啪啪打臉。

“我也來嘗嘗。”他說完也不怕燙,一大口就喝了一半。

吳老板心滿意足,“咱們以後每天都去買徐老板家裡的菜,你覺得怎麼樣?”

孟秀秀也十分讚同,當然可以,徐老板做菜也保證味道,衛生,價格還這麼的便宜,非常合適。

“那就要辛苦你每天早上跑過去了。”

吳老板不覺得辛苦,老婆孩子吃的高興比什麼都強。

“這就是說客套話了,咱們是什麼關係,那是一輩子的,你好好養身體,我再苦都不怕的。”

男子漢大丈夫這都不叫吃苦啊。

關美麗把孫子送到班裡,還有五分鐘才上課。

吳觀坐在自己座位上就把餃子給打開了,這會班裡的同學基本上都來了,不過隻要不是上課,一般整個班裡是靜不下來的。

他旁邊的同學叫譚當當。

譚當當看到吳觀現在還在吃飯,就湊了過去,開口問他,但眼睛是直勾勾的盯著一盒餃子的,“吳觀,你在家裡沒吃嗎?這是路上買的?”

吳觀存心是想炫耀的,“當然不是,是我爸爸特地去一個非常好吃的店裡買的,牛肉醬你知道多好吃嗎?又香又辣,這個餃子也是哦。”

譚當當看著上麵的餃子也沒聞到什麼味道。

“我不信,除非你讓我嘗嘗。”

吳觀立刻就夾了一個餃子遞到他嘴邊,速度很快,就像是等這句話呢,“你吃吧。”

譚當當在家裡吃的可飽了,但他就是不信,張大嘴就咬住了,然後就有些愣住,他年紀小不知道怎麼形容,就是原來餃子還能做出來這個味道啊,為什麼媽媽做的不是這樣的呢?

吳觀看著他的表情,“怎麼樣?是不是很好吃,我沒騙你吧。”他自己也餓了,趕緊夾著吃了一個,還蘸了牛肉醬,好辣好香,一臉的滿足。

譚當當搖搖頭,“我沒嘗出來啊。”

吳觀覺得他很麻煩,沒辦法,隻能再給他一個,“吃吧。”

譚當當嚼著餃子,真好吃,他也要讓媽媽去買,他也要帶到班裡來饞彆人。

吳觀自己大口吃,覺得好好吃,真的很香,又看向譚當當。

“你說啊,好吃嗎?”他就是想炫耀,迫不及待的想讓譚當當說好吃。

譚當當看著他盤子裡的,覺得自己騙不過吳觀了,圓溜溜的小眼睛看著他,“我覺得還行,你告訴在哪裡買的,我讓我媽媽去買,買回來仔細嘗嘗再告訴你。”

吳觀聽見這話才心滿意足的哦了一聲,“我得回家問我爸爸。”

這會上課鈴響起來了。

吳觀把自己的餃子蓋上蓋子放到桌兜裡,他剛剛數了還剩下七個,他都吃飽了。

關美麗把外孫子送到學校才有騎著車回來,她還在樓下早餐店買了兩根油條。

孟秀秀還吃啊了半碗的臘腸飯,這個臘腸做的好絕,細細聞著還有一股清淡的果香味,米飯已經被臘腸的油脂全部浸透了,越嚼越香。

吳老板也想吃,但丈母娘還沒回來,等她回來問過她不吃自己再吃。

關美麗提著油條進來放到桌子上,又去洗了洗手,出來,“這好吃嗎?”

孟秀秀點頭,“好吃,我想吐的感覺都沒。”

關美麗還有些不太相信,她覺得女婿被人給騙了,誰做牛肉醬手續費那麼多錢,搶啊。

吳老板給自己倒了一杯茶,剛剛他蘸了牛肉醬吃,太辣了。

“媽,你看你吃什麼,有臘腸飯 ,那半碗是給秀秀撥出來的,沒動過,這邊是窩窩頭夾把子肉跟小土蘑菇湯。”

關美麗還有些挑剔,但早上也不想吃米飯,“我吃這個吧。”她選了窩窩頭跟菌湯。

吳老板乾脆把剩下的半碗給拉到自己麵前,拿著勺子就大口開始吃,香的很,咋會這麼好吃。

關美麗也拿起來一個窩窩頭嫌棄的看著裡麵的肥肉,這不是要膩歪死,大早上吃這樣的,沒辦法隻能咬一口,唉,這個味怎麼跟在超市買的冷凍的那種不一樣,她前段時間還買過,說回來早上蒸著吃,結果蒸出來很難吃,一點玉米麵的甜味都沒,這還怪好吃的,咬到裡麵的把子肉,不膩,一點不膩,跟這個窩窩頭就配的剛剛好,配任何彆的都不行。

“這是現做的嗎?”

吳老板嗯了一聲,“是,人徐老板的生意忙的,每天都是限量,現在還限時,都不夠賣的。”

關美麗默默地又喝了一口湯,確實挺好喝的,自己之前是想歪了,還以為遇到騙子了呢。

“我蘸一下那個牛肉醬。”

孟秀秀已經吃飽了,坐在椅子上,默默地把牛肉醬的盤子推到她麵前,“就是有些辣,媽你腸胃不好,少吃點。”

關美麗確實吃不了辣,隻敢用窩窩頭蘸一點點,然後咬一口就被辣到了,後味怎麼這麼大勁啊。

孟秀秀趕緊從桌子上拿起來茶壺跟茶杯倒了一一杯溫水,“媽,我就說辣的。”她媽媽是一點點辣都碰不得的。

關美麗猛灌一杯水,但是那個味道是好吃的,也不鹹,很難形容,就是剛剛好,又香又辣的,她就蘸那麼一點點就吃到了牛肉粒,嚼著都是湯汁。

“真好吃啊。”說完就看向坐在那裡一直吃的女婿,“勇本啊,那個豆豉的牛肉醬啥時候能送來。”她能吃那個。

吳勇本吃飯很快,這會那半碗全部見底,一粒米飯都沒剩,抽出來一張紙擦擦嘴,吃的是飽飽的。

“徐老板說是今天做,估計明天能拿吧。”

關美麗就是想吃,她想豆豉的她能吃,肯定會更好吃吧。

徐小溪在店裡忙到十一點多,把全部的算是賣完,剛剛坐下倒了一杯茶,就接到了吳老板的電話。

“吳老板。”

吳老板很是熱情,“徐老板,彆忘記周六來牛場吃飯,我在那邊還準備了烤串,烤爐架子都搭好了,而且我跟你說,我媳婦今個吃你的飯,一點問題都沒,胃口特好,讓我謝謝你呢。”

徐小溪抿嘴笑笑,“下午我把豆豉牛肉醬給你做出來,你明天早上來拿,還有早上記得早點來,我早上客人比較多,大家都在排隊,而且買的都很多。”

吳老板記下了,“行,你放心。”

徐小溪把廚房的東西都收拾乾淨,拖了地,看電飯鍋裡蒸的米飯還有小半碗,原本是配豬蹄跟剁椒魚頭的,菜都賣完了。

她乾脆拿個小碗,倒上醬油,糖,料酒簡單的調了一個汁,又切了一些蔥段,起鍋放油,還是之前熬出來的豬油,把蔥段放進去爆香,鍋裡的米飯快速盛到碗裡,放了一點鹽,跟十三香,調味,筷子快速攪拌,然後鍋裡利落的打上兩個雞蛋,大勺在鍋裡搗散,雞蛋炒到色澤金黃,又十分嫩的時候把米飯倒進去,然後把一開始調好的料汁倒進去,給米飯上色,炒飯的精髓在於一定要顛勺,把每一粒米飯炒散,每一粒都能入味,而且這個時候鍋子已經熱好,米飯也有了鍋氣,最後盛到碗裡。

徐小溪端著自己的午飯到外麵坐下,店門口的休息的牌子早就掛上,今天的天氣很是涼爽,非常舒服,風從門口直接吹到後門,形成一個穿堂風。

醬油炒飯入口鹹香,米粒顆顆分明,熱燙越嚼越香,給自己配上一盤做的酸豆角,倒上一杯清淡香味的綠茶,一份米飯很快就吃的乾乾淨淨,她吃過飯想起來還要去找趙奶奶要寫黑豆豉,是豆豉牛肉醬的關鍵,黑豆豉是屬於江西那邊的小菜,通過各種發酵做成的,關上店裡的門,跟何姐還打了招呼,騎著電動車就回了家裡。

趙奶奶吃過飯,正在家裡準備睡午覺呢,電視裡還放著節目,但也不影響她犯困。

徐小溪敲門進去,“奶奶,我來拿那個黑豆豉。”

趙奶奶想起來,小溪跟自己打過招呼,“我忘記問樹誌拿了,你著急用嗎?我讓樹誌現在給咱送來。”

徐小溪也不算是著急,“沒事,也不著急,我跟定做的老板說一下就行。”吳老板那邊現在有香辣牛肉醬吃著,應該也可以晚一天。

趙奶奶剛剛想說些什麼,手機鈴聲就響了起來,聲音很大,是廣場舞熱門單曲,伸手從茶幾上拿起來。

“還真巧,是樹誌打過來的。”

徐小溪乾脆就坐在一旁等下,也沒啥事做,看向電視,裡麵放著的還是梨園春,豫劇,這段戲唱的是穆桂英掛帥。

她跟著還能哼起來,小時候看過。

趙奶奶拿著手機聽不太清楚,乾脆就走到陽台上。