牛肉乾在市麵上很受大家的歡迎, 價格也更是不便宜，但這些對於吳老板來說都算不上什麼，畢竟他家裡最不缺的就是牛肉。
吳老板聽著徐小溪的話，一直點頭, 他現在就是徐老板的頭號粉絲, “徐老板, 能幫我做一些牛肉乾嗎？說實話的, 我家裡人, 對於牛肉都沒多大興趣了，兩個孩子更是吃牛肉乾長大的, 但現在都很少碰，可以多做一點，烘乾設備我這邊都有, 隻是之前請的師傅, 我覺得肯定沒你做的好。”
隻要是徐老板做的家裡人肯定都搶著吃，主要他知道牛肉乾很有營養的, 也希望倆孩子都能多吃一點, 這儲備得當，就是能存很久的。
徐小溪倒是不麻煩，牛肉乾其實做起來並不複雜，最重要的就是配料醃製跟烘烤的過程。
國內的牛肉乾大家提起來好像都是內蒙古風乾手撕的，但青海犛牛乾，西藏, 四川都有各自代表的牛肉乾，因為地理環境，氣候條件，所以也都各有各的特點, 還有一個不太為人知道的是雲南磨黑小黃牛乾，它的特點是臘製的，然後再來烤乾，用的都是新鮮現宰殺的小黃牛呢，做出來的口感特彆有嚼勁，但又不硬。
徐小溪上輩子這些地方都去過的，美麗風景的科爾沁大草原，心曠神怡的青海，熱情火辣的四川，少數民族最多的雲南，不同地區帶來不同的人文風景，當然也代表了不同的食物味道。
“是最近要做嗎？”
吳老板坐在徐小溪的對麵，自己也拿起來一根慢慢嚼了起來，經過徐老板的點撥，好像問題自己也能吃出來了。
“不不，看你什麼時候有空，我這家裡還有一些呢，今天就是先跟你預約上，手工費的話五千，你看可以嗎？”
徐小溪點頭，她是都沒問題的。
吳老板又看看旁邊坐著的徐池，好像沒聽說她結婚啊？“他是？”
“我外甥，徐池，今年上六年級呢。”徐小溪伸手摸摸徐池的腦袋，“叫吳叔叔。”
徐池禮貌的喊了人。
吳老板聽到他上六年級就來了興趣，畢竟自己家裡也有孩子，“我閨女上初一，比他可能要大一歲，他是在哪裡上的？”
“六一小學，按照戶口劃分的。”
吳老板知道六一，是江縣最好的公辦小學。
孟秀秀開著車過來，把車停在牛場門口，自己下車過來，閨女今天要上鋼琴課，沒來，帶了吳觀過來。
吳觀每次來牛場都撒了歡的跑。
吳老板還想交流下怎麼管理孩子的學習成績的，就聽到外麵的車響，站了起來。
徐小溪也沒再坐著，她嘗了兩片鹵好的牛肉，搖了搖頭，可惜了這麼好的牛肉，其實跟市麵上賣的沒啥區彆，關鍵是兩片牛肉的味道都沒做到醃製上的統一，一塊剛剛好，一塊有些鹹。
孟秀秀帶著兒子過來，第一眼就看到了徐小溪，她是有些驚訝的，雖然老公說過她本人年輕，但她想象中的以為根據廚師的年齡來說，再年輕也要三十多歲，可眼前的人，長的漂亮，走進仔細看了一下皮膚，更是白嫩，看不到上麵的一絲毛孔，更不用說斑點了，一點都沒，眼神很是清澈，穿著一身運動裝，說是大學生也不為過，關鍵是她沒化妝，自己一眼就能看的出來，真的是漂亮，手藝還這麼好，怪不得她家的生意好，還沒說話，她就很喜歡徐老板，那要是能跟她做朋友要多幸福啊。
“徐老板？你好，我是孟秀秀。”她說著話就直勾勾的看著看徐小溪，伸出手。
徐小溪也笑著走上前握上，“你好，秀秀姐，叫我小溪就行。”
孟秀秀跟吳老板都比她年紀要大好幾歲呢。
打過招呼以後才一起又坐下。
孟秀秀看著桌子上放著的兩大盤牛肉，一時頭疼，看向吳勇本，“我讓你買的瓜子花生糖呢，一會客人都到，你都讓大家在這裡啃牛肉啊？”
吳老板被媳婦當著外人的麵這麼說，也沒有一點大男子主義的想法，立刻笑著賠罪。
“是我做的不好，我這不是看到徐老板就想跟她討論一下牛肉乾的事情嗎？”他趕緊就站起來到隔壁屋裡去拿東西。
他們這建的平房每間都有門連著，可以隨意走動。
孟秀秀又看看徐池，“他長得真好看，跟你眼睛很像。”
“孟阿姨好。”徐池這次不用小姨提醒，自己就會主動叫人。
孟秀秀看旁邊站著的吳觀，“吳觀，你帶著哥哥可以出去玩。”
吳觀早就不想在這裡待著，直接走過去，就拉上徐池的手，“走，我跟你說個特彆好玩的地方。”
徐池還沒說話，就被拉著跑出去。
吳觀比徐池小兩歲，但比徐池要壯，不是看起來胖，是結實。
吳老板端出來東西放下，就又到廚房裡忙活。
孟秀秀好一會才問出來，“徐老板，你是用了什麼護膚品嗎？你皮膚也太好了。”
徐小溪也是經常被人問，“沒，一方麵是遺傳，另外一方麵可能是我自己做飯的時候會注意一些，長時間積累下來的。”
孟秀秀還以為有什麼好的護膚品，不過想想也是，要真有這麼好的護膚品，恐怕都在搶，做廚師是真好，內調遠比在臉上瞎折騰的強。
吳老板從廚房裡出來。
“徐老板，我準備醃製要燒烤的牛肉，你能過來幫忙看一眼不？”
徐小溪反正閒著也沒事，站起來也過去。
孟秀秀也趕緊跟在後麵。
吳老板人豪邁，廚房也修的格外大，他自己還顧了好幾個工人，這次也是在裡麵幫忙的。
徐小溪一看廚房的刀具，擺設，還有一頭牛切下來的不同部位分配，就知道吳老板是吃的行家。
“這不是都準備的很齊全嗎？還有配料。”
吳老板戴上手套，“我吃行，但做起來總是烤的不太行，徐老板跟我說一下怎麼做，我來動手。”
徐小溪簡單口述了一下配料，總共兩個口味，一個是辣的，一個是不辣的，醃製了兩大盆，還有一盆是沒有任何醃製的。
吳老板聽著徐小溪的安排，他去外地旅遊的時候吃燒烤，確實是見過人家店裡上的是生肉，就是沒有任何醃製，但是在燒烤師傅的加工熏烤下，再次端上來的小黃牛烤串，□□人，香辣味更是勾人，咬上一口又燙又嫩，甚至都沒嘗到味道，還要接著吃上好幾串。
“這種我有些不太會烤。”主要是他對自己的手藝確實不太信任，這種更是考驗廚師對用鹽的把控，放調味料時間的安排。
徐小溪是聽出來話音了，“那我來烤，也行的。”
吳老板哈哈笑了起來，“徐老板，謝謝，謝謝，真是萬分感謝。”
徐小溪也都無所謂，露天燒烤的樂趣就是要自己動手，她也很樂意動手。
然後還有要做的牛排也是提前醃製好的。
吳老板把這些弄完蓋上就好。
牛肉這種東西不需要太多的調味料，本身就很好吃，脂肪跟肌肉的比例是最佳的，吃起來口感當然也是最好的。
廚房裡剛剛忙完，牛場裡就又來了客人。
吳老板今天請了合作裡最重要的三位，往年就隻請兩位的。
兩口子出去迎接他們兩位，一位是聚順齋的老板，宋順，另外一位是在江縣有著兩家自助烤肉店的江照，宋順年輕一些，三十多歲，江照就有四十多了，人到中年都是有些發福的。
吳老板跟他們倆都握過手，做了一個請的手勢，寒暄著領人過去。
“怎麼沒叫德陽過來，我們家吳觀還想著要跟他玩呢。”
宋順擺擺手，“那孩子今個有特長班，得上課。”
吳老板也都理解，現在的孩子誰還沒個特長班，到時候高考如果文化課不行，還能走個藝術生的路子或者出國留學，家裡也都不差錢的。
幾個人都請了進來。
宋順本來還以為今年還是就他們兩個呢，誰知道進來還見到一個漂亮年輕的女人，總覺得是在哪裡見過，有些麵熟。
“這位是？”
吳老板給雙方介紹。
徐小溪記性還不錯，這是徐池那次打架的同班同學的家長，好像是姓宋的。
宋順仔細想了一下，徐家餐館，聽店裡的經理說過，好像是上過熱搜的，說是飯很好吃，誇得很厲害，今個要是站在自己麵前的是個四十多歲的男廚師，他還能相信一回，但這就算了，現在網上的那些人都喜歡誇大其詞。
吳老板讓大家都坐在，又說了一些場麵話。
孟秀秀跟徐小溪坐挨著。
徐小溪對他們談論的事情也不感興趣，不過她上輩子也經常會參加一些推脫不掉的聚會，都是坐在角落裡吃東西，然後猜這道菜裡廚師怎麼做的，火候把控多少，然後給菜默默在心裡打分。
一直到十一點多。
外麵的爐子準備好，廚房裡要烤製的牛肉串也都串好。
吳老板其他的也就準備了一些涼菜，涼拌皮蛋，涼拌粉絲，還有水果沙拉。
外麵也把棚子支了起來，棚子裡放了幾把折疊椅子，長桌子上放了涼菜，紅酒，一邊烤串，一邊喝酒說話，是很不錯的體驗。
孟秀秀今天主要是陪著徐小溪的，很是關心問候，不過她也覺得下次要請徐老板，就單獨宴請就行，明顯他們不是一類人，其實她並不喜歡這兩位，但到底是合作夥伴。
宋順跟江照還都非要上前也動手烤製，飯店的老板，在做飯這上麵雖然有經驗，但很多年沒動過，手很生。
吳觀跟徐池也都跑餓了，兩個人回來。
“媽媽，徐池哥哥會好多東西，他啥都知道。”吳觀帶他去看牛場裡那邊開的花，徐池給他講了很多聽不懂的話，但他還是覺得很厲害。
宋順烤了幾串牛肉，有的硬的咬不動，有的是裡麵還沒熟，他看了一眼旁邊坐著的徐小溪。
“徐老板，我們在網上都看到說你的手藝特彆好，今個能不能烤幾串給我們也嘗嘗，開開眼界。”
江照在旁邊適時的接了一下，有些沒聽懂這話，“什麼網上？”
宋順哈哈笑了起來，“江老板比我還孤陋寡聞呢，前段時間我底下的人跟我說，咱們江縣的一家餐館做的特彆好，還有明星過來吃呢，就是徐老板的店。”
江照可不聽網上的話，現在多少網紅店，宣傳倒是做的不錯，但味道可真是一言難儘，這年紀輕輕的能做出來什麼好的，不過他也不會開口解圍，隻會看著她出醜。
宋順當然是故意的，自古同行就是冤家，說實在話，江縣就這麼大，常住人口且要能消費的起的也隻有這麼多人，多一個有名的，那自然就會分走他們的盈利。
“要我說啊，現在的女的都覺得自己很厲害，在網上天天喊著什麼獨立，我說還不如早點結婚嫁人，外麵的根本玩不轉。”
吳老板看宋順喝了一些酒，話越說越難聽，趕緊端著酒杯起來，“大家都是客，到我這個主人家裡來，可不能讓你們動手，一會走的時候我把徐老板做的牛肉醬每人分你們一瓶，回家可以好好嘗嘗。”