“正好，死麵餅子配這個醬豆。”
張懸先拿起來的就是死麵餅子，一口咬下去，裡麵是好幾層的，蔥花的鹽味也是剛剛好，又勁道，一筷子醬豆就夾在裡麵，又鮮又香。
趙明柚看著這個粉絲煲好久了，一個軟軟糯糯的雞爪夾到自己的餅上接著，嗦嚕一下，雖然很燙，但肉瞬間就掉了，燉的真的很入味，微微辣，蒜蓉味很上頭。
“這兩個鍋裡都有粉絲，一個是紅薯粉絲，一個招遠粉絲。”江縣人更喜歡叫紅薯細粉。
徐淮喜歡吃亂燉裡的土豆，又入味又燉的爛糊糊的，比肉還香。
張懸抄起來一筷子細粉，吸滿湯汁，也是放在餅上接著，真的特彆好吃。
“小姨，香，好吃。”他這邊三兩大口的就把一個死麵餅子給吃完了，又端起來碗吃湯圓跟餃子，這邊的餃子也不是湯跟餃子分開，家裡就是一碗裡都有，吃一口餃子，正好喝湯，剛剛好。
陳耳東吃自己的湯圓，很燙，但是外麵的皮很彈，咬著特彆軟，裡麵的餡甜甜的，流在皮上，他咬個小口就使勁吹吹降溫，然後再一口吃完，他特彆愛吃這個，好不容易才吃完一個。
“我覺得這個湯圓比買的好吃多了。”
徐小溪剛剛嘗了一個，她放的白糖沒那麼多，甜但不會齁甜，所以可以多吃幾個。
排骨燉的軟爛脫骨，肋排雖然稍微貴一些，但確實好吃。
不過徐淮他們幾個更喜歡吃雞爪粉絲煲，雞爪跟鴨掌吃的乾乾淨淨，裡麵的粉絲金針菇也不剩。
這一頓飯做起來雖然麻煩一些，但基本上全部吃完了，就連餃子跟湯圓都剛剛好。
趙明柚也很愛吃死麵餅子，自己吃了三個，十個一個不剩，用餅子還把碗裡的醬豆都擦了擦，碗裡麵都是乾乾淨淨的。
徐淮他們三個下午就要去學校上晚自習，這過了年，聽老師在群裡說，重點班的學生希望三星期能休息一次，一直到中考結束，抓的特彆嚴格。
沒辦法，江縣人多，分數線也高，隻能加勁努力學習，考更好的分數，才能有被錄取的可能性。
幾個人把碗筷都收好。
五點多一起從家裡出發去了學校。
陳耳東跟徐池就比較輕鬆，他們明個開學，小學生的日子也隻有最後這個學期。
第二天十六，徐小溪七點多把徐池送到學校，自己騎著電動車就去了店裡，計劃就是上午打掃衛生，缺什麼的趕緊去菜市場買上，下午要在店裡燉湯，十七就正式營業了，群裡好些人都已經在催自己了。
昨個下了一天的雪，但烏石胡同已經都掃的乾乾淨淨的，隻有挨著牆邊還有層層的雪。
何姐原本還揣著手跟程大娘在聊天呢，過完年，走了親戚，簡直是交換了很多八卦，誰家兒子跟兒媳婦離婚了，誰家生了孩子，誰家吵架摔了盆，這些事起碼能講半個多月，她正對著胡同入口，一眼就看到了徐小溪，趕緊就揮手。
程大娘發現也轉過身子先是哎呦一聲，“徐小溪，你還知道過來開門啊，這個胡同裡都在等著你家店開門呢。”
徐小溪停下電動車笑著走過來。
“過年好，這不是過年之前忙了太久，好好休息一段時間。”
程大娘看她外麵穿的這個羽絨服怪好看的，上手摸了一下，“料子也好，多少錢啊？”
徐小溪今個穿的還是秦時時送的，“我不知道，朋友送的，應該挺貴的。”
程大娘扯著自己身上的衣服給徐小溪，“你看看我的，怎麼樣？我兒媳婦給我挑的。”
何姐在旁邊就揶揄的笑了起來，她是初十就開門了，在這裡基本上聽程大娘炫耀了五天，現下可輪到徐老板了。
徐小溪認真的看了一下，“是呢，我看布料也好，充絨量應該也大，不便宜。”
程大娘這麼幾天來，就數聽到小徐老板的誇獎是最真心的。
“是，好幾千呢。”
何姐扯過徐小溪，“你來看看我，是不是胖了？”
徐小溪仔細瞅瞅，也是很實在的開口，“是，有點，臉上肉多了。”
何姐聽見她這麼說，瞬間就歎了聲氣，“本來上秤的時候我還不相信上麵的數字，但你這麼一說，那就是真的胖了。”
小徐老板是整個烏石胡同有名的實在人，所以她說的都是實在話。
徐小溪笑著看她，“我覺得何姐胖了一些反而好看，過年前是忙的瘦的，現在覺得有福氣。”
何姐瞬間就又高興起來，“真的啊？那就好。”
程大娘倒是看徐小溪沒什麼變化，人還是這樣，“你明個開門？”
徐小溪嗯了聲，“我上午來打掃一下衛生，今天下午把牛肉湯燉上，不過今年估計三四月份會很忙。”還在想店裡營業時間。
“為啥啊？”程大娘從自己兜裡拿出來一把瓜子塞到徐小溪手裡，意思就是讓她講講。
徐小溪接了過來，“我不是買塊地嗎？手裡有點錢，想把房子蓋起來，已經付完錢也找好師傅，估計三月份就開始，不蓋特彆複雜的，就兩層半的小樓，得倆月多，這倆月中午要管飯，我回去得做飯。”
她想著如果啥時候中午來不及，就去人家飯店裡去打包一些，目前隻能先這樣，不過蓋房子的時候，裡麵的師傅裡還有一個是大管事的，能幫襯著自己一些。
程大娘跟何姐聽完手裡的瓜子都忘記磕了，兩個人同時的想法就是，小徐老板是個乾大事的人，都知道她買了塊地，原想著也就兩三年才能蓋起來房子，其實在華國人的思想裡不論是在鄉下蓋房子還是大城市裡買房子，這件事情對於全家來說都是大事，但人家這買地的時候很利索，蓋房子的時候也利索。
“那看來你這個年也沒閒著啊。”
徐小溪點下頭，“早點蓋起來就早點住進去，反正早晚都要蓋。”
程大娘真是越來越喜歡小徐老板，這孩子好，有魄力。
“行，到時候有啥需要幫忙的，告訴大娘，大娘有錢出錢，有力出力。”
何姐也在旁邊點頭，“你到時候有啥需要幫忙的千萬開口，蓋房子可不是個小事。”他們兩口子也想弄房子，但一直沒定下來。
徐小溪都知道的，“那我先去店裡忙了。”她說完就過去開門，今天是個大工程，外套脫了，穿上圍裙，先從廚房裡開始收拾，冰箱裡的保鮮層基本沒什麼東西，當時關門的時候她就都做好準備了，冷凍層裡還有一塊沒用完的五花肉，其餘的也沒了，就等著下午他們給自己送了，冰箱散散氣，拔掉電源，全部都擦上一遍。
廚房的鍋碗瓢盆都要重新洗一洗，外麵的桌子板凳擦擦，地拖拖。
程大娘跟何姐在外麵看徐小溪進去忙活，也覺得她挺厲害的，從一個小店支撐起來，做飯又好吃，能賺錢，自己把日子安排的井井有條的，也不知道是不是有本事的人都這樣，把自己的時間都安排的好好的。
徐小溪收拾完才十點多鐘，她在店裡坐著休息一會，茶壺裡已經燒上了熱水，然後就是各位合作的老板們過來送牛肉豬肉雞腿，過完年就是這樣，都是忙的腳不沾地，幾個人到這邊水都沒喝。
她上午就把牛肉湯給燉上了。
何姐也是回家做的中午飯，是她婆婆給包的餃子，葛前進已經去乾活了，家裡就她自己，所以吃的就稍微就簡單一些。
徐小溪自己在店裡在碗裡和了一點點麵，擀的麵條，用牛肉湯煮的，店裡還沒青菜，坐下來安靜的吃了口飯。
何姐端著碗過來串門，進來坐在她對麵。
“我到門口就聞見這個熟悉的味道了，你看我們家自己包的餃子，再想想你包的餃子，你不知道我們都想吃你做的，還有我不是買的二十斤的臘肉嗎？帶回家給我嫂子家分了一些，她吃完就給我打電話，說明年給她弄傷百十斤。”
她吃著自己碗裡的餃子都覺得沒味道，皮也沒那麼勁道，吃起來到底味道差了不少，眼巴巴的瞅著徐小溪碗裡的牛肉麵，明天早上怎麼著也要來碗麵，主要是想喝湯。
徐小溪給她倒了一杯茶。
“好，我跟提供豬肉的老板商量過，我們是準備多養一些，擴大規模，另外還有正經的廠來加工，不過你放心，味道還是原來那個，隻是就靠我自己以及廚房後麵的那一小塊地，肯定不現實。”
何姐也知道，她當時還沒少來幫忙呢。
“隻要味道正，我們都能接受，主要是現在大家都生活條件好了，手裡有錢就想吃點好的，沒添加劑，家家戶戶都有老人小孩的，吃起來要放心。”
徐小溪理解她的意思，把碗裡的湯喝完，也吃飽了。
“這個我會保證的。”
何姐瞅著她的湯，“我都饞你這碗麵條，看著你吃覺得更香了。”
徐小溪和的麵就隻做了這一碗麵條，聽見她這話無奈的笑笑。
“那我現在再去做一碗，也不耽誤事。”
何姐的餃子都吃完了，趕緊攔著徐小溪，“不用，我現在很飽，就是饞，明個，明個我準備都吃上一遍，你等著吧。”說完就端著自己的碗走了，她住的近，明個肯定吃到第一口。
臘月十七，烏石胡同的徐家餐館開業。
徐小溪早上跟徐淮是一起出門的，兩個人到學校門口分開。
五點多天是黑漆漆的，人也遇不見一個，隻有路燈亮著，空中都是涼氣，說句話呼出去的氣都變成了霧，到店裡何姐家還沒開門。
徐小溪照舊還是那個流程，到廚房裡她一般都是如魚得水，自己一個人的時候就更是在舒適區，手機放著豫劇，廚房裡也沒那麼安靜了。