她這邊做好麵條，炸醬麵可以過水也可以不過水，但看個人的選擇，過涼水的麵條會更適合夏天吃。
她站在宅子麵前，這一個月蓋了差不多一半多一些，師傅們都在架子上，下麵還在機器裡攪拌石灰的，另外上麵砌磚的。
“趙師傅，讓大家吃飯吧，今個做的炸醬麵。”她喊得聲音比較大，畢竟旁邊還有機器在轉。
趙信全在上麵正乾的起勁，現在中午他們也不是說盯著下班的時間點就立刻下來，有時候也會多乾一會，還有晚上，人家回回做的這麼好吃，多乾一會也沒啥。
趙信全看時間還差五六分鐘呢。
“好。”
徐小溪伸手在眼前遮了一下陽光，“麵條在鍋裡會坨，先吃飯吧。”
趙信全這才招呼大家都下架子。
徐小溪給徐池盛了一碗，給他配好醬，還有小菜。
“你攪拌一下。”之前也沒給他們在家裡做過。
徐池接過來點頭自己坐在一旁去吃飯。
趙信全已經帶著人下來，現在天亮的早，天氣暖和，乾活沒那麼受罪，過去洗好手。
“徐老板，今天是炸醬麵啊。”
剛剛在乾活的時候就聞見香味了，以為是燉的肉，沒想到是這個，他們愛吃麵條，比肉還愛吃。
徐小溪點頭。
“可不，快盛飯，這盆裡的水是乾淨的，想吃過水的自己過水，不能吃那麼涼的，就吃熱的。”
麵條也不用自己挨個給他們盛，讓他們自己放，因為不知道要吃啥樣的，這個就全自助，愛吃什麼就多放些什麼。
趙信全每天到中午吃飯的時候都可期待，但每次都覺得是驚喜。
徐池那碗麵沒過涼水，他自己攪拌好覺得比牛肉麵還好吃，麵條很勁道，一口咬下去麵韌勁，醬很香，每根麵條都過裹滿了醬料，還能吃到肉丁，香而不膩，味道不鹹不淡，配著涼絲絲的黃瓜，又脆又涼爽，很香，他想以後還能經常吃到炸醬麵。
其他人也是，也有過了涼水的，麵條更爽口更勁道，沒過涼水的更軟和一些，醬香味更濃烈。
“真好吃，徐老板，你這手藝真是不愧是開飯店的。”
趙信全覺得大魚大肉做的好吃簡單，但像這種家常便飯做的這麼好，那真是有功力的。
徐小溪也是好久沒吃過炸醬麵了，夏天店裡也可以上這個菜，把可以把牛肉麵下了，但想到那麼多老顧客夏天也愛吃湯麵，還是回頭做一下客戶調查比較好，畢竟炸醬麵確實比較適合夏天。
“好吃多吃點。”
其他師傅愛吃蒜瓣的，一隻手拿著蒜瓣，一隻手吃麵條，真是吃麵不吃蒜，香味少一半。
徐池都吃了兩大碗。
師傅們也基本上都是兩碗起步。
徐小溪心裡倒是有個想法，夏天店裡可以去一些辛辣的，比如剁椒魚頭換成炸醬麵跟涼皮，等到秋天再給換回來，飯店就是要隨著季節的不斷更迭來變化的，也應對食客的口味。
今天的炸醬麵基本上都吃完了，再喝上點熱茶。
師傅們有帶涼席的，鋪在木板子上，基本上人人一件軍大爺，又能鋪又能蓋，就躺著還能睡會。
徐小溪把鍋碗盆洗乾淨也回去到店裡去熬了牛湯，把雞腿給醃製上，回來都沒回家，直接去了劉奶奶家。
劉奶奶正在收拾上午的馬英菜，趙奶奶沒在樓下，去打撲克了。
徐小溪陪著坐下倆人一塊乾就快了很多，一下午時間從洗好再開水煮。
劉奶奶在旁邊指揮，徐小溪來乾，一直到全部都晾曬上，是曬在了樓上。
劉奶奶家是平房，但從門口的樓梯可以上去，地上鋪好簾子，把擠完水的菜都鋪在上麵。
“剩下曬乾就行了，你以後再做的時候就記著那個煮的程度就行，火不能太大，菜煮的能透，但不能把菜煮爛了。”
徐小溪點頭記下，這還真是保存食材最簡單有效的方法。
農曆四月中旬，徐淮學校的實驗考試也完全結束，剩下的時間就全力以赴的衝刺中考，初三重點班的休息時間全部改成了每三周放假一次，因為距離農曆五月二十五的中考就剩下不到一個半月的時間。
普通班的話還是兩周一次。
這是江縣一中校長下的決定，因為臨近考試，上麵領導也就不會管的那麼嚴格了，所以決定頂風作案。
趙明柚聽到周老師剛剛下課之前宣布這個消息以後就差點要吐血，轉身無聊的搖頭。
“考試也就剩下不到一個半月，三個星期不休息，那不就是意思是說我們不要休息了，畢竟臨近考試的那幾天是會給我們放假的，想不放假就直說唄，還說什麼三個星期不休息，唉。”
徐淮在寫試卷，默默地把他壓在自己試卷上的胳膊推走，頭都沒抬，語氣平靜。
“我跟你說件事情，徐池的學習進度已經到初三了，你還覺得自己三個星期不休息很慘嗎？”
趙明柚聽完都覺得不可信，那個小破孩，天天看自己的時候都嫌棄自己幼稚。
“不是，你認真的啊？”
徐淮嗯了下。
“你還覺得你自己難嗎？”
趙明柚絲毫不誇張的覺得自己腦袋懵的一下，“那，那，那他以後能進少年班啊。”說話都結巴了。
徐淮點頭。
“是啊，你快點去學習吧，改天他要是跳級，咱們就一個班，不過也可能跟咱們一起高考，不對，保送，直接保送。”
趙明柚從小就看著那小孩長大的，第一次見得時候還上小學一年級，瘦的跟豆芽菜一樣，讓他在家裡吃飯，他都不太願意，天天就端著一張嚴肅臉，還挺唬人，現在好一些了，喜歡笑。
“好，我先去看書了。”他轉過身心跳的都要出來了，手捂著胸口，那以後江縣一中，徐池就會成為新的傳奇，那老周到時候不得尾巴翹好高，手裡有個這樣的學生，他得多驕傲啊。
徐小溪在店裡給大家做了一個投票選擇，看大家想吃什麼，喜歡什麼就投什麼，不過結果跟自己想的大差不差。
“那就這樣，我就按照這個準備，把泡菜粉絲去掉。”剁椒魚頭被留了下來。
程大娘聽起來炸醬麵都開心，現在熱的中午都穿短袖了，早上就是短袖外麵套個外套。
“那明天能上嗎？”
徐小溪看看時間，“下周吧，我家房子快蓋完了，完事就有時間忙活店裡。”
衛旬給她了設計圖紙，還把要的料都弄好，水電的話還是拜托給了何姐家，反正都是要走水電的，怎麼走都行，房子裡還準備鋪地暖，這樣冬天也沒事，江縣的地暖都隻是在新起來的小區裡，像這種自己獨門獨院的可以自己鋪，但燒的都是自己家的壁掛爐，多出錢的事情，但以後舒服了。
程大娘也知道。
“小何，水電你家做都放心，前進的手藝好。”
何姐被誇的嘴角控製不住的上揚。
“那是，我當時嫁給他，也是因為看他有這個好手藝。”她當時就知道要結婚，彆管這男的多醜多俊，隻要是能賺錢，看的過去，脾氣湊合，就行。
程大娘哈哈大笑了起來。
“那你有心眼，現在這不是大把賺錢都給你。”
何姐捏著家裡的經濟命脈，“話是這麼說沒錯。”
家裡房子也就一星期左右。
農曆四月二十五，房子徹底完工，比估算的提前了三四天呢，按照規矩，要給師傅們還是要燉雞吃，放鞭炮，徐小溪給買了四隻雞，做大盤雞，還扯得寬麵。
寬麵勁道放到菜湯裡吃著，特彆的好吃。
趙信全都有些不舍得，乾工地這二十多年，從來沒這麼舒心過，主家沒事，還真誠，他們也全心全力的把活乾好，想著都覺的很順利，乾活也沒覺得多難熬，還覺得時間過得快。
“那邊院子裡你說的想要的棚子上午我們一起給蓋了一下，也簡單，不費勁。”
徐小溪過來就忙著做飯，還真沒注意，“真是太感謝了，我就是隨口說了一句。”
趙信全手一揮，“客氣啥，這點活也不礙事，一會這大門裝上，你把鎖弄好就差不多了。”
院子裡的地坪也給用水泥弄好，不過是按照徐小溪的囑咐弄的，兩邊都留了能種菜的地方。
徐小溪去人家的店裡定的大門，還挺好看的，院牆也很高，裡麵的泥土地，一邊種菜一邊種花，花能攀上家裡的院牆，鋪滿牆邊，還有香氣，想著就舒服。
現在房子就剩下裡麵的裝修了。