裴舒歎息,卻沒看俞三。這個俞三還真是賴上自己了。
蘇青蓉讓俞三進來,一會兒要吃飯了,裴舒做得多,也不差這一雙筷子。
黃豆燜豬蹄很美味,陪著二合麵饅頭,又炒了一個小青菜。
彆說正常人,就是俞臨江也吃了兩個饅頭,一碗豬蹄黃豆,半碗青菜。
今兒人多,豬蹄不夠分,一個人也隻能半個豬蹄。
豬蹄燜了許久,黃豆酥軟,帶著肉味,豬蹄更不用說了,透明的角質在骨頭上輕輕顫抖,還泛著油亮的光澤,讓人胃口大開。
俞三味覺好,早就受不住了,哇嗚一口,壓根不抬頭。
沈千流四處遊曆,吃過不少好東西,卻沒吃過豬蹄,還是如此美味的豬蹄,連帶一起的黃豆都好吃,吃得津津有味,卻不失優雅。
蘇青蓉含蓄,吃飯細嚼慢咽,不說話,是不是給牛牛夾菜,讓他不要隻吃肉,小孩子不能挑食。
俞大大口大口吃著,也不說話,和俞三一個表情,要不說是親兄弟呢。
牛牛人小胃口也小,也吃了不少,一麵吃一麵讚歎,一個勁兒誇裴舒。
他誇讚,彆人跟著附和,弄得裴舒都不好意思了。
飯後放下碗,裴舒對俞三道:“三叔,你真想和我一起做生意?”
俞三能說會道,臉皮也厚,做生意就需要這樣的人,俞大不行,是個悶葫蘆。
聽說俞二也是悶葫蘆。
聞言,俞三放下碗,掏出碎銀子:“這是我的誠意。”
銀錢有二兩,他把自己的私房錢都拿出來了,一個銅板沒剩下。
裴舒看見銀子,眼睛都亮了,如此她就不客氣了,拿了銀子,在手中掂了掂,第一次見到這麼多銀子,小本生意,成本少,二兩銀子,也儘夠了。
“咱們做豆製品吧。”裴舒道,“我看家裡有不少黃豆,村裡人種黃豆的多。”
種植黃豆能養地,尤其是荒地,開出來頭一年都種黃豆,村裡應該有不少黃豆,原料就近買,也不費勁。
聽見這話,俞三皺眉,鎮上有一家豆腐攤子,生意不好,他也不喜吃豆腐,一股子豆腥氣,有什麼好吃的。
為什麼不做鹵肉,下水很好吃,一定有不少人買。
裴舒也想做鹵肉,可鎮上窮,吃肉的少,賣不上價,就算好吃,也賺不了錢,若是到了縣裡,她打算開鹵肉店,如今不成,等以後再開鹵肉店,彆說開鹵肉店,有錢了直接開酒樓。
聽聞縣裡還有個碼頭,那地方人來人往的,做生意一定會不錯。
可惜縣裡離他們太遠,如今還走不出去。
不過會有一天走出去的。
裴舒也知鎮上有家豆腐攤子,他們賣豆腐,可她不賣豆腐,就問蘇青蓉:“娘,咱家可有石磨。”
明兒就給他們露一手,讓他們見識一下豆製品的厲害。
豆腐的品種就有很多,南豆腐,北豆腐,老豆腐,嫩豆腐,水豆腐,凍豆腐等等。
半脫水製品,百葉,千張,百厚百葉等等。
豆腐製品也有很多,臭豆腐,豆腐乳,香乾等等,那可是太多了。
老爹是廚子,家裡有這類藏書,她看過,就記得一些,也吃過。
想起這些,裴舒便想流口水了。
蘇青蓉搖頭,他們家沒有,不過老宅有。
俞三拍了拍腦袋,起身對裴舒道:“家裡有,我去拿。”
他記得雜物房還有剩的,搬來就是了。
俞老頭以前是個石匠學徒,做過石磨、石臼等,村裡很多人都找俞老頭做。
不過這都是以前的事兒了,現在俞老頭不做了。
俞大信任裴舒的手藝,跟著俞三去了老宅搬石磨。
沈千流去了俞臨江的屋裡,給俞臨江配藥。
蘇青蓉帶著牛牛去了山腳下,家裡的柴火快沒了,準備撿回來一些,
家裡的柴火都是俞大進山砍,不過以後會需要更多,不管是裴舒做飯,還是給俞臨江燒熱水,泡藥浴,都少不了柴火,指望俞大一個人怕是不行。
裴舒則去了西屋雜物房找豆子,準備泡豆子,顆粒飽滿的豆子,泡發一夜,才能磨成豆漿。
再做一鍋鹵子。
俞三帶來不少竹筍和蘑菇,配上大骨湯,加上時令青菜點綴,可以做鹵汁。
第一次做,先不賣,試試手,若是反應不錯,就賣豆腐腦了。
開始她準備少做一點,先試試行情。
她剛把豆子拿出來泡好,沈千流走過來,站在廚房門口,笑著往裡看,問:“做什麼好吃的呢?”
今天中午的美味,真是令人回味無窮,本以為在這裡吃不好,誰曾想掉進了福窩裡,住幾年也沒問題了。
話落,瞥眼見門口站著一個中年男人,灰撲撲的一身短打,朝俞家張望著。
“裴六丫在嗎?”男人看見了沈千流,以為他是俞家人,忐忑詢問。
裴舒聽見有人問裴六丫,解下圍裙出來,見到男人微微蹙眉。
這人是誰?
她不認識。