“大將軍請上座。”得知眼前人是威遠大將軍,王以明態度立刻再恭敬萬分,“您要不上到二樓雅間?”
保家衛國的將軍,人人都得尊敬。
“就在這兒吃,哪兒不是一樣。”秦大將軍在邊關風餐露宿,吃過乾糧野菜充饑,對場地沒那麼多講究。
他並不重口腹之欲,實在是陸丞相誇得天花亂墜,他聽得饞蟲被勾起,心裡又不信有這樣誇張,這才來一探究竟。
王以明請他就座,吩咐後廚做兩道招牌菜,再做幾盤下酒菜。
秦大將軍等得百無聊賴。這酒樓裝修得雅致,該是文人雅士愛來的地方,但他一個武將,對字畫欣賞不來。
等招牌菜一上,勾人的香氣撲鼻,秦大將軍這才神色一正。
隻見白菜水嫩青翠,雕成一朵花綻開的樣子,頗為秀色可餐。鮭魚狀似鬆鼠,表麵金黃,淋著濃鬱的糖醋鹵汁,還冒著騰騰熱氣。
單看賣相是極好的。
“倒是花裡胡哨。”秦大將軍拾起筷子,撥開金燦燦的表皮,翻出裡頭嫩白的魚肉。吃進嘴裡咀嚼幾下,漫不經心的神色就散了,隻覺魚肉酸甜可口,甜而不膩,是從沒嘗過的滋味。
他眼睛一亮,又趕緊夾了幾筷,越品越覺得回味無窮,就著米飯吃,眨眼就用了一碗飯。一盤魚被吃得乾乾淨淨,桌上其他菜都還沒動過。
秦大將軍意猶未儘:“再添一碗飯。”
他年輕時胃口大,能吃兩大碗米飯,最近幾年許是年紀上來,曾經打仗時饑一頓飽一頓傷了胃的弊端顯出來,總是沒什麼胃口,已經很久沒吃得這麼儘興。
王以明眉開眼笑:“這就給您添。”
這反應才對嘛。就說沒人有可以抗拒這兩道菜。
又添了滿滿一碗白米飯,魚肉已吃完,秦大將軍仍戀戀不舍,連湯汁都用來拌飯,一丁點兒沒浪費。如此又下飯了大半碗,這才夾起白菜,清爽的口感化去魚肉的酸甜,讓秦大將軍又是一陣驚歎。
酒足飯飽,秦大將軍要掏錢結賬,花顏已開口道:“今日開業大酬賓,前十位客人都免單,將軍慢走。”
這也是皇後殿下的意思。第一天主要是為了打響名聲,免去的賬權當是支付了前十位客人給酒樓的宣傳費。
秦大將軍讚賞地看了他一眼:“你家倒慣會做人,東西也好,生意不會差。”
花顏笑道:“承將軍吉言。”
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秦大將軍出了酒樓,騎上馬正準備打道回府,迎麵就碰上了柳府和沈府的座駕。
四大世家關係都不錯,但總有親疏之分。柳家主與沈家主就是沈鶴洲和柳雁聲的親爹,官拜一品太尉與禦史大夫。兩家是世交,兩位家主時常一道聚會,關係就跟秦大將軍和陸丞相一樣好。
柳太尉是個老饕,平生最愛品嘗美食,舌頭刁鑽的很。曾遊曆天下,隻為搜尋天下美味,還專門編撰了一本《天下美食譜》,給菜肴做排名。他常來玉華街,隻光顧珍味樓。
珍味樓是玉華街生意最紅火的一家酒樓,以招牌菜“糖醋鯉魚”而聞名。柳太尉曾誇過這家的糖醋鯉魚“世所罕見,難以企及”。誰不知柳太尉口味挑?能被他如此盛讚的定有兩把刷子,不少人慕名而去,又覺名副其實。從此珍味樓蒸蒸日上,生意興隆,人氣就沒下來過。
今日花滿樓開張,整條街的酒樓都派人打探敵情,隻有珍味樓不動如山。他家掌握著糖醋鯉魚的獨家秘方,誰也搶不走他家生意。倒是其他酒樓已被珍味樓擠得快失去生存空間,才那麼擔心再多個花滿樓來分一杯羹。
秦大將軍見了柳太尉和沈禦史,幾十年的同僚,自然要打聲招呼:“柳太尉,沈禦史。”
兩名家主也回禮道:“秦大將軍。”
“柳太尉又來珍味樓吃糖醋鯉魚?”秦大將軍閒聊道。
沈禦史笑答:“除了珍味樓,還有哪道菜能讓老柳心心念念,一年跑個七八十回?倒是秦大將軍可是這玉華街的稀客,今日怎麼想起來這兒了?”
秦大將軍道:“這條街新開了家酒樓,我剛嘗過那家的招牌菜鬆鼠鱖魚,比珍味樓的糖醋鯉魚滋味還好。”
柳太尉不信:“怎麼可能?我嘗遍天下,沒嘗過比糖醋鯉魚味道更好的魚了。”
“愛信不信,那酒樓就在玉華街儘頭,叫花滿樓,你親自過去嘗嘗不就知道了。”秦大將軍輕哼道,“前十個還能免單,去晚了可就沒了,明日我還得再過來嘗嘗。”說著就一扯韁繩,揚長而去。
留下柳太尉和沈禦史兩人麵麵相覷。
沈禦史問:“還要去珍味樓嗎?要不去花滿樓嘗嘗?”
柳太尉不屑一顧:“秦守城懂個什麼美食?之前請他嘗我苦心搜羅來的美酒佳肴,請的都是名廚,他非說和他吃過的糟糠菜沒區彆,真是囫圇吞棗,牛嚼牡丹!他說的話也能信?”
嘴上這麼說著,腳步卻誠實地往玉華街儘頭走。
沈禦史:“……不是說不信他的話?”
柳太尉麵不改色:“它免單,去一趟又不虧。”
沈禦史忍俊不禁:“柳家百年世家,竟還貪這一頓便宜?”
“你不懂。”柳太尉歎氣,“雁聲這三年在宮裡,時不時就傳信跟我哭窮,說宮裡日子維持不下去了,我還得救濟他。錢不能亂花,能省則省。”
兩人不抱什麼希望地進入花滿樓。
半個時辰後,柳太尉和沈禦史摸著肚子紅光滿麵地出來。
要讓他們怎麼評價這頓飯呢?
是柳太尉當場掏出《天下美食譜》改寫的程度。