薑麗雲在賣煎餃之餘,看了隔壁的煎餃攤幾眼。
那個賣煎餃的男人很年輕，也就二十出頭的樣子。
他的煎餃攤幾乎完全就是學她的，這人用跟她一樣的鍋,一樣的煤爐，甚至也在紅紙上寫了“東北煎餃”四個字,然後貼在一塊木板上當招牌。
甚至幫他包餃子的,也是一對跟薑瘸子夫婦差不多年紀的夫婦,不出意外的話，那應該是他的父母。
此外，還有個瞧著隻有十幾歲的小姑娘負責賣餃子，這小姑娘跟他長得很像，應該是他的妹妹。
這分明就是複製了她的攤子,來搶她的客人。
薑麗雲所在的九曲鎮，在古時候是個縣城，本身人口就多，又因為它位於江南魚米之鄉,離省城還很近……
上輩子到了後來，這裡發展得很好,鎮上常住人口有兩萬，總人口十多萬。
雖然這時候鎮上的人沒那麼多，鎮子也比後來小,但適合賣早餐的絕不止這麼個地方。
現在兩個一樣的煎餃攤放在一起，他們的客人肯定會被分走一部分。
至於再往後……不出意外的話,誰家能踏踏實實好好做生意,誰就能留住客人。
上輩子類似搶生意的事情，薑麗雲也是遇到過的，她一直在小學門口擺攤,後來店鋪也開得離小學不遠，而附近的早餐店，並不止他們一家。
有些店，賣的還是跟她一樣的東西。
隻是有些店能長久地開下去，有些店開一段時間就關了。
她的店能一直開下去也是有原因的，她店裡的東西價格實惠，做包子餃子用的原料還非常好。
比如做餡料的肉，她一直都是用豬前腿肉，不會用那些不好的肉。
有些人就不一樣了，他們會用豬身上零零碎碎不好的肉來做餡料，也就是薑利海從大城市買回來的那種。
豬身上有些肉，是大部分買肉的人不會買的，比如豬脖子上帶著淋巴的肉。
這些肉的價格非常便宜。
它們倒也不是不能吃，清洗乾淨把淋巴去除就行了，不過有些攤販為了節省成本，會用這些肉做肉餡，他們甚至懶得清洗以及去除淋巴。
他們不是隻用這些肉，還會摻雜好肉，客人不一定能吃出來，但九曲鎮到底是個小地方，他們做的事情，彆人不可能一無所知。
菜市場賣肉的那些人相互之間都認識，他們知道哪家早餐店用的肉好，哪家早餐店用的肉不好。
這些，他們是會跟周圍人說的。
上輩子，她的早餐店在這些人裡口碑一直很好，雖然有時候會被搶走一些生意，但有一批老客，從未虧過錢。
到後來，附近小學和幼兒園的教師食堂，還會跟她買包子給老師吃，就因為信得過她。
她的網店越開越好，將鋪子盤給彆人的時候，那些人還挺舍不得她的。
老百姓的要求其實很低，店家用的原料好，賣的早餐價格實惠不難
吃，他們就會一直光顧。
至於做出絕頂美味……就是普通的包子餃子，不可能做出絕頂美味來。
薑麗雲覺得自家的餃子不差，也就不在乎有人搶生意。
按照她的經驗，遇到搶生意的人不用去管他們，隻要像之前一樣，按照自己的步調做好餃子就可以了。
時間長了，客人會知道哪家的早餐最好。
更何況……她正琢磨著要賣炸雞呢！
炸雞下午賣比較好，早上生意太好她就沒力氣在下午的時候去賣炸雞了，所以現在這樣也挺好。
薑麗雲並不在意被搶了生意，其他人卻不一樣。
馮易做煎餃之餘，一直憤憤不平地看著隔壁。
吳小春更是一臉愧疚地看著薑麗雲：“麗雲，都是我不好，我之前跟他說了很多事情……”
當時吳小春隻覺得那個男人有點愛說話，現在想想，人家一直在打聽他們的餃子是怎麼做的！
她什麼都不知道，人家問她豬肉是從哪裡買的什麼價格，一斤肉能做多少餃子什麼的，她竟然全都說了。
“媽，沒事，你不說他也能學會，”薑麗雲道，“而且這煎餃本來也是我跟彆人學的，沒道理我能賣彆人不能賣。”
然而吳小春還是很擔憂，他們現在賺得挺多的，但在有人搶生意之後，會不會一天隻能掙十幾塊？
薑麗雲見吳小春一臉憂愁，就知道她肯定又在擔心這個擔心那個了，吳小春性格如此，她也沒辦法。
大早上生意挺好的，薑麗雲也顧不得太多，笑著招呼那些來買煎餃的客人。
她前段時間，已經跟一些客人混熟了，這會兒跟他們聊了聊，就得知隔壁擺攤的，確實是一家子，就住在附近。
那家人姓楊，到她這裡來偷師的年輕男人叫楊海濤。
他的父母的工作給了他兩個哥哥，到了楊海濤這裡，他一直找不到工作。
這幾年鎮上出現了一些小工廠，會招人做衣服什麼的，隻是人家都招女工，楊海濤一個沒什麼技術的男人，能做的隻有賣苦力的工作，甚至這種工作都不好找。
農村的年輕人比他吃苦耐勞多了，工地不要他這樣細皮嫩肉的男人。
一開始還好，時間長了免不了被哥哥嫂子嫌棄……
若無意外，楊海濤是因為一直找不到工作，所以看中了她的煎餃生意，想要跟著做。
“楊海濤處處學你，還把攤子擺在你旁邊，真不厚道。”跟薑麗雲買餃子的人道。
薑麗雲笑了笑，道：“看今天這樣子，我的餃子不一定能賣完……你要生餃子嗎？一塊錢十二個，回家用水煮，加點小青菜做個餃子湯，味道特彆好。”
這個來跟薑麗雲買煎餃的客人穿得挺好，家裡條件應該不錯，所以薑麗雲才這麼推薦。
“餃子還能這麼吃？”客人有點好奇。
薑麗雲道：“餃子的吃法可多了，還可以蒸著吃。不過我喜歡吃煎餃和湯餃，熱乎乎
煮一鍋餃子湯，這時節吃下肚子，整個人都暖和了。”
那客人被薑麗雲說得心動：“那你給我拿一塊錢的生餃子。?來[]#看最新章節#完整章節”
薑麗雲裝了生餃子給她，又道：“做餃子湯的時候除了小青菜，還可以放木耳、油豆腐、菠菜什麼的，晚上隻做一鍋就夠全家吃了。”
“你這麼一說，還真的可以。這樣做出來好吃嗎？”
“好吃的，你要是想更好吃點，可以煎兩個雞蛋放進去，菠菜什麼的稍微過個水再放……”薑麗雲跟人家說做餃子湯的經驗。
結果不止這個客人買了一塊錢生餃子，在旁邊聽到的另一個客人，也買了一塊錢生餃子。
之後，薑麗雲見到合適的客人就推薦一下，雖然她攤位上的客人少了一些，但餃子沒少賣。
至於隔壁那家人……知道楊家的情況之後，薑麗雲隱約記起那是什麼人了。
都在鎮上住著，她上輩子是見過楊家人的，尤其是楊父楊母。
不過楊海濤和他妹妹她沒怎麼見過。
按照上輩子她聽來的八卦，好像是楊家兩個哥哥把弟弟妹妹趕走了，後來弟弟妹妹去縣城打工，就定居在了那裡。
楊家兄弟她不了解，但楊母的事情，薑麗雲從客人那裡聽了不少。
據她所知，楊母不是好相與的人。
上輩子楊母到後來身體不好，幾個子女就湊錢給她請了保姆，結果她各種折騰，趕走了好多個保姆，以至於到最後楊家都請不到保姆了，隻能把她送去敬老院。
薑麗雲也懶得管彆人的八卦，隻耐心賣自己的餃子。
一眨眼，就到了她去工人俱樂部的閱覽室看報紙的時間。
平常這時候，他們就剩幾十個餃子了，但今天剩了一百多個。
不過比想象中要好很多，就這點餃子，他們自己吃或者拿去送人也是可以的。
薑麗雲看向馮易：“馮易，我去看報紙了。”
馮易不太開心，低低地應了一聲。
這會兒，馮易有種跟隔壁楊海濤打一架的衝動。
這人搶他們的生意，薑麗雲掙到的錢就變少了！
薑麗雲掙到的錢變少了之後，他們蓋房子的速度就變慢了！
馮易一直惦記著蓋房子的事情，現在這事兒可能要推遲，他非常難受。
薑麗雲注意到了馮易低落的心情：“阿易，我跟你說，其實我一直想賣炸雞。以後我早上少賣點餃子，下午去賣炸雞，應該能賺更多。”
馮易愣了愣：“賣炸雞？”
“對。”薑麗雲道。
她沒急著賣，是因為忙不過來，以及之前天氣有點熱。
賣炸雞的話，雞肯定要提前一天殺好醃製好放冰箱保存，但她沒有冰箱，等天冷一點再賣比較好。