煎餃沒有賣完,薑瘸子和吳小春挺難受的。
之前在鎮上的時候薑麗雲忙著賣煎餃沒時間安撫他們,但這會兒她有空:“爸,媽,我們就算少賣點煎餃,一天也能掙十幾二十塊,已經比上班多很多了。”
“我正打算賣炸雞,以後上午早點收攤,下午正好可以去賣炸雞。”
“賣炸雞掙的錢,指不定比賣煎餃還多。”
……
“你要賣炸雞?這東西怎麼賣?”吳小春問。
薑麗雲道:“把整雞拆開了賣,分彆賣炸雞翅、炸雞腿、炸雞架還有無骨雞柳。”
薑麗雲在自家做炸雞,剁成快之後直接就做了。
但她賣炸雞的話,肯定不能這樣。
她打算將雞拆開了賣。
雞腿雞翅直接炸了就能賣,雞肉則做成無骨雞柳賣,剩下的雞架也可以炸了出售。
雞內臟的話,最近中午要請泥瓦匠薑二叔他們吃飯,先自家吃就行,要是以後炸雞賣得好,殺的雞多雞內臟吃不完,那可以鹵一下,順便賣熟食。
其實賣炸雞,省時省力的做法是直接買冷凍的雞腿雞翅回來醃製。
但在這時候的九曲鎮,沒有冷凍的雞腿雞翅買,大城市應該有,但她不可能去大城市買。
她隻能自己買雞回來拆開了賣,還挺麻煩的。
不過一開始她不打算賣太多,一次賣個兩三隻雞就行,倒也不至於累到。
鎮上舍得花錢買炸雞的人本來就不多。
薑麗雲向薑瘸子夫婦描繪了一番賣炸雞的廣闊前景之後,薑瘸子夫婦就不在意有人搶他們生意的事情了。
薑麗雲這時候又道:“爸媽,我們不用去管彆人,做好自己的事情就行。”
薑瘸子夫婦點頭答應。
薑麗雲對他們挺滿意的,她的父母拿不了主意,但勝在聽話。
比如做餃子,她說了要怎麼做,她父母就怎麼做,不會自作主張。
上輩子她雇人幫她包包子包餃子,最氣的就是有些人不聽她的話。
記得有一回她雇了個人,那人特彆為她“著想”,包包子的時候非要少放點肉為她節省成本……
她注意到之後讓這人改,這人還不改,覺得包子裡麵不需要放那麼多肉。
她當時都無語了,然後馬上把人辭了。
薑瘸子夫婦還挺好的,她說放多少肉就放多少肉。
一行人回到家,就遇到了周巧霞。
周巧霞看到他們之後喜笑顏開:“聽說有人學著你們賣煎餃,把你們的生意都搶了?”
薑麗雲並不意外她知道這件事,畢竟馮老頭最近天天去鎮上早市賣菜,他們賣煎餃的地方吧,離早市還挺近。
不過周巧霞也挺讓人無語,這迫不及待跳出來取笑她的樣子,像極了電視劇裡不長腦子的炮灰。
薑麗雲道:“聽說你們快養不起那些雞了?嬸子你之前還說馮叔
以後不去賣菜了,最近他又天天去賣,是為了賺錢買飼料吧。”
“你……”周巧霞怒了。
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“媽,你有點臭,”馮易擋在薑麗雲麵前,一臉真誠,“你能不能離遠點,彆熏著麗雲姐。”
周巧霞要不是打不過馮易,肯定要上來打架。
薑麗雲站在馮易身後,見周巧霞臉色難看,沒忍住“噗嗤”一聲笑出來。
馮易說的是真話,周巧霞確實有點臭。
兩百多隻雞養在家裡,不僅要喂吃喂喝,還要給它們清理糞便。
這些工作,基本上都是周巧霞和馮老頭在乾,他們不臭才怪。
薑家沒有養豬,但養了雞和羊,薑麗雲平常就不喜歡去羊圈那邊。
真的很臭!
幸好養羊養雞一直是薑瘸子在管,不需要她幫忙。
周巧霞氣鼓鼓走了,他們高高興興回了家,開始做午飯。
薑瘸子燒火,吳小春洗菜,薑麗雲則負責做菜。
至於馮易,他又抽空去蓋房子的地方了。
如今,房子已經蓋好第一層,在蓋第二層了。
這時候的人蓋房子,樓板都用“五孔板”。所謂的五孔板,就是用鋼筋、水泥、沙石提前澆築好的預製板,可以像磚頭一樣直接買到。