“哇,像小籠包一樣。”
用吸管吸汁水,然後再挑開一層麵皮,裡麵蟹黃金紅成塊,對水鄉的人而言,這是難以抗拒的誘惑。
“好吃。好鮮啊。”
“小心燙。”
說話間,兩碗麵已經上了桌,趙飛燕瞄了一眼,剛想說兩個人吃不完,但一想到張浩南的胃口,頓時又閉了嘴。
熱氣騰騰的美食,吃完之後整個人暖洋洋的,有一種衣食無憂的豐足幸福感。
唏哩呼嚕大口吃麵,鹵汁相當到位,牛肉更是紮實,不加牛肉三塊錢絕對超值,加了也不過是八塊錢。
夾了一塊肴肉,味道不如潤州的口碑老店,但還是那句話,用料紮實,老板沒有頂級的手藝,可用了頂級的心意。
而且不是特彆的嘴刁,這也絕對是合格的美味小吃。
“加一點點醋,再嘗嘗。”
拿起醋碟,澆在了湯包內,張浩南看著趙飛燕咬了一口,刹那仿佛眼睛有了光,原本的大眼睛,此刻亮晶晶的。
什麼都沒說,眼神是最高的評價。
“香醋擺不壞,肴肉不算菜,麵鍋裡麵煮鍋蓋……等以後來建康讀書,我帶你去隔壁潤州吃正宗的。”
“我這也是正宗的!”
戴著帽子裹著圍裙的老板一臉不服地站在不遠處的過道中,“絕對正宗!”
從後廚出來透口氣,也不是故意偷聽,摸了一半的煙都重新塞了回去,然後對張浩南再次說道:“我這肯定正宗的!”
“哈哈,正宗正宗,是我說錯話,老板不要見氣。”
“嗯。”
一臉不服的老板點了點頭,往外走了兩步,又扭頭再次說道,“真是正宗的!”
吭哧!
趙飛燕被這老板逗笑了,剛咬了一口麵,差點全部噴出來。
“……”
老板十分無語地走了出去,然後蹲到角落中抽煙,嘬了一口還往裡麵張望,嘴裡還嘀咕著什麼。
不一會兒,又有客人進來,他趕緊掐了煙,然後用手拍打著煙氣,又將抽了半截的煙小心翼翼地放在角落石墩上,等過一會兒,還要回來接著抽。
進廚房的時候,老板瞄了一眼張浩南的桌子,然後進後廚洗了手,又切了一盤肴肉,然後喊道:“桂芬,上菜,小年輕那一桌的。”
“肉上過了。”
“我請的。”
“……”
老板娘也是無語,但還是將肴肉端了過去。
“老板,我沒有……”
“送的。”
老板娘小聲地說話,唯恐被彆的客人聽到。
“謝謝啊。”
“不客氣不客氣,以後也常來啊。”
等老板娘走了之後,趙飛燕十分好奇:“為什麼送啊?”
“可能看你長得漂亮。”
“……”
趙飛燕頓時又紅了臉,悄悄地瞪了一眼張浩南,然後就聽他小聲地笑著說道:“這老板就是這性格,可以說他做的不好吃,但不能說他做得不正宗……”
“為什麼呀?”
“不好吃是他手藝不行,不正宗那就是他用料不行……”
張浩南笑了笑,“這樣是不是覺得這老板還行?”
“那的確是還行。”
趙飛燕點點頭,心裡也覺得,這也算是很有堅持和操守了吧?