26. 牛肉乾 一副笑得不值錢的樣子。……(2 / 2)

“你三個嫂子也帶著孩子去湊熱鬨了。”

反正這個點家裡做飯還早,兒媳婦她們愛去折騰周母也不管。要是能摸到魚最好,送去閨女婆家,閨女也有麵子。

周雲夢:“大哥他們有心了。”

周母一臉理所當然:“那是應該的,你時不時就拿點肉過來,他們吃到肚子裡還能是假的?馬上就要春耕了,到時候他們想下河去摸魚也沒空呢,這會正好。”

她又問,“哎小夢你今天又是去縣城寄稿嗎?”

周雲夢解釋:“沒有,我今天是去寄包裹給津平的。前幾天縣城有供應牛肉,我自己饞了想吃就買了,讓家裡做成牛肉乾,正好寄點給津平。”

周母一聽高興,誇道:“要的要的,家裡有好吃的寄點給津平那邊,他收了後吃這牛肉乾,肯定記著你的好。”

“你有沒有順便寫封信什麼的?”

“寫了,和包裹一起寄過去的。”

周母連連點頭:“好,我就知道小夢你心裡是有數的。這夫妻倆感情好那都是處出來的,你們倆處的時間少,來往寄點包裹也行,總歸有聯係著。”

她越想越覺得閨女聰明,這牛肉乾雖然是家裡做的,但那也是閨女花錢買的才能有啊,要不然林家哪來的肉做牛肉乾。

這一片心意,女婿收著肯定更加惦記著閨女的好。

周雲夢聽她說了會,才拿出一油紙包來:“娘,這裡有五六條牛肉乾,你收著當零嘴吃。”

“放心,家裡還留著一半牛肉乾呢,我在家裡隨時可以吃。”

周母推拒的話咽在嘴裡,小夢這孩子真是把她這個當娘的了解得明明白白。

想到女婿那寄了牛肉乾過去了,估計量不少,閨女婆家又還有得吃,她頭回乾脆收下這包牛肉乾。

“行,娘就收下了。哎我居然能吃上這牛肉乾。”

周母想著也樂嗬。

她打開油紙一瞧,五六條牛肉乾躺在那,已經聞到肉香味了。

在閨女的催促下,她拿起一條嘗了下,順著紋路一撕也不韌,嘗到嘴裡更是有味道,鹹香得不行。

這牛肉乾果然好吃。

周母嘗了一條,就把油紙包起來收著了。

小夢既然說了這牛肉乾是給她吃的,周母自然得留著自己吃,半點不讓兒子孫子他們知道。

娘倆聊了會天,門外熱鬨起來。

是周大哥他們回來了。

周雲夢跟著周母出來院子裡,就見林大哥他們擼起褲腿衣袖濕漉漉的,提著兩桶東西,笑容滿麵。

周母一瞧就知道這趟是有收獲的,心中一喜。

閨女一來,河神也給麵子啊,要不然前幾天怎麼就隻摸到一些小得不成樣的小魚回來。

周三哥一進門瞧見停在院子裡的自行車就知道是小妹回來了,這會見著人高興道:“小妹,你來得正好,我們今天摸到幾條魚個頭還不錯,正好你拿回去吃。”

“還有些河蝦河蟹,不過個頭一般,你拿回去嘗點滋味就行。”

周大哥也說:“對啊小妹,我們本來還想著給你送過去的。”

周二哥比較沉默,這會點點頭表示自己也是這個想法。

周大嫂和周二嫂笑笑沒說話,她們早就知道摸魚是要送給小姑的,家裡有得吃肉就多虧了小姑。

但親眼看著自家摸回來這些魚和蝦蟹送出去,肯定會肉痛的。

她們倆乾脆側過眼去,不看就不會肉痛了。

周三嫂向來認得清,倒也沒肉痛。上次小姑送她的那個肥皂洗澡後渾身有種淡淡的香,她很喜歡來著。

小孩子沒那麼多想法,剛才去摸魚玩得可高興。

他們看著小姑就想起奶經常說的,小姑對他們很好很疼他們的。而且家裡能吃肉多虧了小姑,這會熱情地打招呼。

周雲夢和他們打過招呼,湊過去瞧木桶裡的魚和蝦蟹。

魚的個頭和上回周三哥送到林家的差不多,有兩指粗,四五條在水裡遊著。

倒是這蝦蟹,個頭確實不大,但河裡有蝦蟹這件事本身就夠讓人驚喜的了。

周三哥看出小妹顯然更喜歡這蝦蟹,他說:“小妹,你要是喜歡這蝦蟹,等我們明天再去河裡摸下,要摸到了回頭再給你送過去。”

村裡對這條河管得並不嚴,河水剛解冰,天氣又暖,馬上要春耕了,村裡不少人都下河想要摸魚打打牙祭,大隊也就睜一隻眼閉一隻眼了。

他們在其中並不顯眼,但人多摸魚摸蝦蟹就沒那麼容易了。

像前兩天,他們和大家一樣摸到的都是小魚。

今天他們家摸到四五條個頭稍微大點的,村裡其他人瞧見了也羨慕著呢。

周雲夢搖頭:“不用,三哥你們不用麻煩,這河蟹我拿回去嘗嘗鮮就好了。”

她剛隻是一瞬間想到了超市裡水產區的蝦和螃蟹罷了。

最後周雲夢就著一個木桶,拿了三條魚和一半的蝦蟹,剩下的讓周家留著自己吃。

周母還想讓她多拿條魚,周雲夢給堅定拒絕了,她才作罷。

倒是周大嫂和周二嫂,見木桶裡還剩下兩條魚和一半的蝦蟹,臉上笑容明顯了些,心裡也不肉痛了,熱情把小姑送到門口。

周大哥拿繩子幫忙把木桶綁好在後座上,穩穩當當的,周雲夢騎上自行車回家也不怕晃掉。

出豐山生產隊時不少人看到了,心裡都想著周家也太疼閨女了,剛在河裡摸到個頭不錯的魚,就讓閨女拿回婆家去吃。

進清河生產隊時不少人看到了,心裡都想著林家三媳婦懶是懶,但經常不知道從縣城還是從娘家弄回點東西吃,瞧著好像也是不錯的。

周雲夢哪管他們想什麼,騎著自行車回到林家。

林母瞧見自行車後座還綁著個木桶,連忙過來幫忙扶著。

周雲夢說:“娘,這兩條魚還有點蝦蟹是我哥他們在河裡摸到的,今晚趁新鮮把這些煮了吃吧。”

興奮隻是一瞬,她並沒有半路進超市裡到水產區那邊搞點蝦或者螃蟹混進去,再拿回林家。

超市裡供應的蝦和螃蟹品質好,個頭也很優越,大蝦大螃蟹吃起來才有意思,當然標價也不便宜。

這邊河裡能摸出來的蝦蟹個頭太小,根本混不到一起去。

破綻頻出,她也就不折騰了。

林母看了木桶裡遊得正歡兩條魚和蝦蟹笑道:“親家真是有心了,摸這些可不容易。”

也就是豐山生產隊有條件,以前靠山吃山熬過了饑荒年。這河也不差,魚蝦蟹不多但也還是有的,村裡人偶爾能摸到點。

像清河生產隊這邊,倒是也有條河,人下去摸半天,都不一定能摸到條拇指大的魚。

“那我拿進去廚房,喊你大嫂今晚把這兩條魚和蝦蟹都給煮了,當是肉菜了。”

周雲夢交代:“娘,你記得喊大嫂炒這些蝦蟹時多下點蔥薑蒜,去腥。還有那魚紅燒了吧,腥味沒那麼重。”

上回周三哥拿回來那個魚,家裡煮完後魚腥味特彆重,她根本吃不下。

林母應好。

晚上,一小盤蝦蟹上桌,蔥薑蒜炒香,紅彤彤的倒也聞不到腥味了。

周雲夢嘗了下,個頭雖小,但蟹殼很脆,蟹肉還算清甜。她剝了隻蝦,味道也還不錯。

淺嘗即止,她還是更想念大蝦大螃蟹。

林家人吃這蝦蟹,哪怕個頭小也吃得起勁。

還有那魚,紅燒了和之前直接水煮要好吃十倍不止。

林母見周雲夢吃了個小螃蟹和小蝦後就沒動過筷子了,隻夾菜就著碗裡的飯吃,忙招呼說:“老三媳婦你多吃點啊,彆餓著,這紅燒魚就挺不錯的。”

周雲夢點頭應好,夾了筷紅燒魚肉吃。哪怕是河裡的小魚,魚腹那塊的肉也比較嫩,紅燒後入味,鹹香中帶著鮮。

總算嘗不出魚腥味了。

她小口吃著,刻意控製飯量,留著肚子。

林大嫂留意到了,心裡琢磨:怎麼老三媳婦吃這麼少,難道是她今天做的飯菜味道不好?

她覺得味道可以啊。

不過老三媳婦好像確實更喜歡二弟妹做的飯菜。

嘗著這紅燒魚和蔥炒小蝦蟹,都是老三媳婦拿回來的,她吃東西挑也不是一兩日的事了。

林大嫂決定,明天二弟妹做飯她要去跟著多學點,爭取把這味道做香點。

可不能讓老三媳婦餓著。

吃好飯,林大嫂和林二嫂各忙各的,收洗碗筷洗碗。

周雲夢則照常回了房間。

她轉身進了超市,到生鮮熟食區水產區,拿起旁邊超市專門提供撈蟹的漏水大網勺撈了隻大閘蟹出來。

大閘蟹舞動著鉗子,周雲夢直接給裝到宰殺台放著的盆子裡蓋上蓋子,轉移到冷藏區放進冰櫃裡。

等把螃蟹凍暈過去,一切就好處理了。

她先去居家百貨區的調料貨架拿了料酒、醬油那些,又到糧油米麵區開了瓶500ml的花生油。

拿好一切東西後先放到熟食區的加熱吧台上備用。

周雲夢再去冷藏區,把凍暈的螃蟹取出來。

回到水產區的宰殺台清洗乾淨後,她把大閘蟹拿到加熱吧台這邊,放到烤箱的烤盤上擺好,再撒上料酒醬油和油,螃蟹身上放一大塊薑片,用來去腥。

這塊薑片還是她剛才去林家廚房晃了一圈拿的。

微波爐運作起來。

很快大閘蟹烤好,紅橙透亮泛著油光。

周雲夢用夾子把烤盤取出,等大閘蟹沒那麼熱後,她戴上從居家日化區那邊拿來的一次性透明手套開吃。

大閘蟹掰開殼,滿是流淌的蟹黃,嘗起來濃稠鮮香,蟹肉沾著膏緊致清甜。就連蟹腿,也是咬開殼滿是蟹肉。

一整個大閘蟹吃下來,那叫一個爽。

根本不是今晚在外麵吃的小螃蟹能比的。

周雲夢吃得滿意。

但是善後工作也麻煩,開封了的醬油蠔油和油全部放在吧台這,微波爐烤盤要清洗,還有蟹殼殘渣……

等忙完出超市,夜色已深,外麵林家人都安靜下來進屋準備睡覺了。

周雲夢躺在床上想。

大閘蟹好吃歸好吃,嘗一次過癮就好了。

她還是更喜歡躺平等吃,煮飯和洗碗這些真的太累了。

-

幾天後西部軍區,傍晚訓練。

林津平從飯堂吃過飯回宿舍。

隔壁宿舍的戰友剛好在走廊,見了他就說:“我剛去收發室取包裹,見有你的包裹就順便給取回來了,放你桌子上了。”

他們這邊是集體宿舍,兩人一個宿舍,剛才那邊門開著,他就直接把包裹放過去了。

林津平心一動,道了聲謝,回了宿舍。

附近幾個宿舍的人聽到了,也跟了過來湊熱鬨。

大家都是戰友,又住一起,都熟悉著呢。

林津平以前可沒收過包裹,這次突然來個包裹,大家瞬間都想到可能和新娶的媳婦有關,一臉打趣。

屋裡同住的舍友陳駿也在笑。

林津平一看包裹上的信息,就知道是家裡寄來的,大概率是小夢寄過來的。

他嘴角不受抑製地向上揚,當即拆起包裹來。

陳駿:“看他那笑得不值錢的樣子,你們誰見過?”

彆的戰友紛紛搖頭:“還真沒見過。”

剛幫忙拿包裹回來的戰友:“看來津平和弟妹的感情不錯,收個包裹就笑成這樣。”

彆的戰友紛紛笑。

平日裡林津平在訓練場那叫一個狠,出任務更是果敢堅決,私底下也開得起玩笑玩得來。

但就談對象這件事上,一直冷淡得不行。

這些年不是沒有人介紹,也有女同誌主動示好,不管是文工團的還是軍醫院的,他通通給拒絕了。

誰知道結婚就一瞬間的事,還是老家裡給定下的。

但現在看,林津平對他這個媳婦挺喜歡的,要不然至於收個包裹這麼高興嗎。

就跟當初韓川一樣,結婚時也一般,現在是越處越好。

林津平拆了包裹,瞬間溢出肉香味來。

吸引得所有人湊過去看。

“這看著像牛肉乾!”

“這麼一大袋牛肉乾,得有兩斤了!”

“津平你好福氣啊,估計是弟妹親手給做的。”

林津平看見這一大袋牛肉乾也高興,他先把壓在一旁的信封給取出來。

戰友們已經拿著那袋牛肉乾去嘗鮮了。

“這牛肉乾夠勁道啊,不軟不硬的剛剛好。”

“這牛肉乾可真香,吃起來鹹鹹的也有味道。”

“廢話,弟妹的手藝能差嗎?”

平時誰家裡寄什麼東西來,大家都會拿出來互相分著吃。也都會把握著個度,嘗鮮就好,大部分留著給正主吃。

所以林津平見狀也隻是意思喊了句:“你們克製著點。”

戰友們:“這麼香的牛肉乾根本克製不了!”

林津平無奈一笑。

聽著兄弟們誇小夢廚藝好,憑著過年那幾天在家的相處,他倒是覺得這牛肉乾大概率是娘和兩個嫂子做的,不過這牛肉肯定小夢買的。

而且肯定也是小夢提議要做牛肉乾寄給他的。

他這段時間回部隊,除了訓練外,也會想起小夢。

想到小夢也念著自己,林津平心裡劃過一陣暖流。

捏著手裡的信,小夢寫給他的信,林津平急著看,但又隻能先忍著。

他不想夫妻倆的來信被人拿來打趣,哪怕對方是他背靠背的戰友們。

戰友們一人嘗了條牛肉乾過個癮後,把還剩很多的那袋牛肉乾放回桌麵。

他們算是看出來,津平和他媳婦關係不錯。

要是感情不好,能舍得做這麼多牛肉乾寄過來給男人吃嗎?

有熱心戰友提議:

“津平,你要不要去申請讓弟妹過來隨軍啊?”

“對啊反正你級彆夠了也能分配到房子。”

“我們可是聽說,韓川年後回來就找政委那邊交了隨軍和分房申請的。”

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