鍋位騰出來了,葉嫂子也開始炒韭菜雞蛋。
一切備好,炒起菜來就特彆快了。
兩個鍋位,方嫂子和葉嫂子兩人齊上陣,一道接一道菜炒好裝盤。
菌菇辣椒炒肉片、韭菜雞蛋、蒜蓉空心菜、蒜蓉大白菜。
後麵兩道菜是用剛才煸炒五花肉時出的豬油來炒的。
最後蒸兩盤福壽魚,盤子壓著薑片,魚身上也鋪上薑片,還有蔥段那些,之後上鍋蒸。
肉菜基本都準備好了,時間也差不多了。
方嫂子和葉嫂子兩人合作,把之前做好的那些菜,反扣著的盤子拿下來直接給分成兩份。
不存在竄味的問題,原本滿得快要溢出的一盤肉也瞬間變成兩盤看起來特體麵的肉菜。
一盤盤的她們給端出去兩張飯桌上擺好,周雲夢也已經在每個座位前擺好了碗筷。
圓桌比較大,枸杞雞湯湯是不上桌待會直接裝碗喝的,待會加上清蒸福壽魚八道菜擺上來勉強能放下。
客廳過道擺著的方形桌就放不下了,好在可以放在茶幾那,待會和孩子們一起吃,夾菜也還算方便。
忙完後,葉嫂子和方嫂子回廚房,兩個鍋裡的魚都蒸好了。
她們給打開鍋蓋,散了會熱後傾斜著盤子把蒸出來魚湯汁給倒鍋裡去。
說起這個,她們也是聽雲夢說了才知道,原來蒸魚不腥的秘訣在於這盤魚汁,給真正腥的是這魚汁,給倒掉就好了。
方嫂子負責把兩盤魚端出來放旁邊空位上,用筷子挑揀掉那些蔥段薑片,接著又把提前切好的蔥薑絲大量撒在身上。
葉嫂子則飛速把鍋拿去過了遍水,重新上爐灶把鍋裡的水烘乾,再倒乾淨的花生油進鍋裡。
等油熱好了,她用鍋鏟舀了足量的熱油小心移到旁邊那盤福壽魚上,頗有幾分大廚的架勢往上一澆,瞬間激發出蔥薑的香味來。
兩盤都澆上油,方大嫂馬上給淋上醬油那些,這道清蒸福壽魚也就算完成了。
把湯鍋和米飯鍋都放到兩個爐位上加熱,方嫂子和葉嫂子都不由得慶幸,還好雲夢中午先把湯和米飯先給煮了,要不然還真不夠時間。
以前彆家時間夠來得及那是因為,沒有像今晚這麼豐盛且多的硬菜罷了。
她們把兩盤魚端出去各放到桌子上,每桌湊齊八道菜特彆氣派,瞧著顏□□人,聞著味道也誘人。
孩子們已經到了。
方嫂子家兩個小的見過周雲夢幾次,對林津平也熟,笑著喊了人。
葉嫂子家兩個孩子也很活潑,半點不怕生跟著喊人。
稍大點的孩子還和周雲夢說:“雲夢嬸,謝謝你送的大白兔糖紅蝦酥還有昨天的綠豆糕,特彆好吃!”
小點的孩子跟著哥哥說:“對!特彆好吃,我們要謝謝你!”
周雲夢被逗樂:“不用客氣,你們吃著開心就好。”
葉嫂子開口給介紹:“雲夢,這是我家兩個孩子,大的叫樂樂六歲,小的叫跳跳四歲。”
周雲夢笑:“兩個孩子都很乖啊,嫂子你可真幸福。”
葉嫂子拍拍家裡倆小子的腦袋:“他們是乖的時候乖,皮的時候皮得不行。”
周雲夢:“小孩子都這樣,樂樂和跳跳剛多會說話啊,葉嫂子你該高興才是。”
“樂樂跳跳你們先去茶幾椅子那坐著吧,馬上就能開飯了。”
葉嫂子交代:“給我乖乖坐著等吃飯知道沒?在彆人家裡可不能皮,要是碰到什麼摔壞了,回去我可就開打了啊。”
樂樂飛速點頭:“知道啦知道啦。”
跳跳跟著應道:“我跟著哥哥。”
葉嫂子和方嫂子領著孩子過去茶幾那坐好,四個小的瞧見這麼多肉菜頓時高興地喊著。
“哇好香好想吃!”
“好耶今晚過年!”
“待會我要吃那個炸的肉!”
慶華走到周雲夢身旁悄悄說:“雲夢嬸,待會我幫你看著他們。”
周雲夢愣了一下笑著應好:“那行,就謝謝慶華了。”
慶華頓時高興地去茶幾那,以自己大姐姐的身份管起四個小孩。
方嫂子和葉嫂子去拿了那鍋加熱好的白米飯出來裝飯。
門口已經陸續有人來了。
周雲夢跟在林津平身旁迎接人。
最先來的是以前的舍友陳駿,進門就連聲說恭喜。
林津平給介紹著,周雲夢笑著和他打招呼。
陳駿拿了幾張布票,笑說:“弟妹,這一年裡津平沒少找我換布票,我反正孤家寡人也用不著布票,最近攢了些正好送你們。”
林津平悶笑出聲,握拳和他碰了碰道:“謝了兄弟。”
周雲夢也接過那幾張布票道謝,接著邀請:“快進屋坐吧。”
接著來了關係很好的戰友羅一舟、於明道,兩人一人提了一壺酒過來,在門口碰著麵直說巧,今晚有得喝了。
還有斜對門的周岐,道了聲恭喜後送了個手持鏡子,說是之前他媳婦就備好的禮。
林津平和周雲夢夫妻倆笑著打招呼後把人一一請進屋去。
接著是領導也是師父,蔣師長帶著妻子黃梅到了,他們一進來也是笑著說恭喜。
不同於前麵介紹時的歡快輕鬆,林津平介紹起來顯然更鄭重:“師父師娘,歡迎你們過來吃暖房宴,這是我愛人周雲夢。”
“小夢,這是之前幫了我很多,也很照顧我的師父蔣師長,還有師娘平時也很關心我,師娘之前還經常喊我去她家吃飯來著。”
周雲夢鄭重喊人:“蔣師長好,夫人好,我經常有聽津平提起你們對他的照顧和關心,也很高興你們今天能騰出時間過來吃暖房宴,謝謝你們。”
蔣師長鬢間帶白,可能是上了年紀眉目顯得慈祥,但那雙眼炯炯有神,可以想象能在部隊裡走到這個地位,肯定不簡單的。
周雲夢明顯感覺到他落在自己身上的眼神帶著審視的銳利,不過一瞬又變得慈祥和藹,就跟長輩看著晚輩,剛看林津平的眼神差不多。
蔣師長爽朗笑了聲,連著點頭說:“好,很好,這姑娘長得俊俏還有禮貌,和津平真般配。雲夢你也跟著津平喊我們師父師娘就好,不用這麼客氣。”
他心想怪不得津平這臭小子之前冷心冷情說給介紹人也不應,剛開始結婚打報告時說是家裡給介紹的也淡淡的。
後麵突然又和人換票,剛升上團長就申請分配房子、安置房子上心得不行,夫妻倆一看感情就好。
這會見著人可算是明白了。
蔣師長自認看人是很準的,這姑娘眉眼清正平和,剛自己審視的目光落下她也不慌,笑起來也和善,比妻子以前想要介紹的那些都要好。
黃梅看著也滿意,這姑娘一看她就喜歡,長得漂亮脾性一看也是好的,和津平站在一起真就郎才女貌般配得很。
她笑著附和說:“對啊雲夢,你就跟著津平一起喊我們師父師娘吧。你們夫妻倆把這小日子過好了,我們也就安心了。”
周雲夢點頭改口:“好,那謝謝師父師娘。”
聽著這聲喊,黃梅笑容愈發明顯,就連蔣師長也是嘴角帶笑,又是連著點頭應好。
林津平聽師父師娘和小夢這樣說話,他最高興。
黃梅遞了塊布料給周雲夢:“雲夢,這匹布料送你和津平當暖房宴的禮。你皮膚白,明黃色的做成衣服穿著肯定好看。”
林津平笑著點頭:“謝謝師父師娘。”
周雲夢也跟著接過那塊布料道:“謝謝師父師娘,這明黃色的布料我很喜歡。”
夫妻倆邀請兩人到飯桌坐。
周雲夢是和黃梅一起從門那往裡走的。
就聽黃梅解釋說,“雲夢啊,本來我該下午過來幫忙的,但碰巧今天下午我閨女婆家那邊有點事,早先就約好過去的,所以就沒過來幫忙。”
周雲夢笑著表示理解:“沒事的師娘,這次暖房宴的時間確實定的匆忙,你和師父能騰出時間過來已經很好了。我這邊有方嫂子和葉嫂子幫忙,特彆順利。”
黃梅點頭:“方玲和玉蘭兩人是都還不錯的。”
都在家屬院這邊,住得久了大多數人都認識。
屋裡的人都和蔣師長還有黃梅打招呼,接著各自落座。
圓桌那邊男人聚在一起,看著滿桌八道菜忍不住驚歎:
“津平你家這暖房宴菜色也太好了吧,有魚有肉有雞,看著就香。”
“弟妹手藝真好,辛苦了啊,津平你小子可真有福氣。”
蔣師長坐在主位,看著滿桌的菜也是不住地點頭,這暖房宴準備得上心。
兩桌挨得近,周雲夢剛坐下聽那邊的動靜笑著應道:“今晚這些菜主要是方嫂子和葉嫂子做的,我就幫忙打下下手,大家吃得開心就好。”
林津平也說:“多虧了方嫂子和葉嫂子過來幫忙,小夢也辛苦,大家吃得開心就好。”
每人麵前的飯都裝好了,蔣師長一動筷子,大家紛紛開始吃飯,聞著滿桌肉菜的味道早就餓了。
方形桌這邊黃梅剛看到滿桌菜也是驚住了,這也太豐盛了,道道是硬菜,看著就饞人。
方嫂子和葉嫂子和她說下午炒菜的事,雖然是她們負責炒的菜,但雲夢懂得特彆多,跟國營飯店的大廚似的,教她們做出來的菜也香。
而且這麼一桌菜都是雲夢給備的菜,她們就負責炒,速度特彆快。中午家裡就已經煮了枸杞雞湯,待會吃完飯就能喝湯。
黃梅聽著又驚奇又高興,雖然沒想明白為什麼雲夢隻備菜不炒菜,隻當是她們三人的分工這樣。
她沒忍住誇道:“雲夢你也太厲害了,還有方玲和玉蘭你們倆也是,這桌暖房宴擺得真不錯,今晚是我有口福了。”
方嫂子和葉嫂子說:“我們也有口福了。”
周雲夢笑:“大家吃得開心,我們就開心。”
孩子們早就饞得不行,也忍得辛苦,想催大人們快點動筷吃飯,又記著娘的話不敢開口。
見隔壁桌男人們已經動筷子在吃了,黃梅也瞧見這些個孩子的饞樣,笑著說:“我們邊吃邊聊。”
於是孩子們終於吃上了饞了許久的炸雞塊,入口酥脆咬起來嘎嘣響,雞肉鹹香得不行。
慶偉、慶陽、樂樂和跳跳吃了連著說好吃,紛紛伸筷子勺子又夾了塊吃。
慶華也最先夾的炸雞塊吃,嘗著香味想到雲夢嬸說這是特意炸給她們吃的,她越吃越覺得香。
方形桌可不像小孩那麼鐘愛油炸的東西,有的夾紅燒肉吃,有的夾蔥薑燜雞吃,有的夾清蒸魚吃。
“唔這紅燒肉味道比不輸飯堂師傅做的,炒了糖色就是好看些,吃起來也香。”
“這雞肉鹹香滑嫩,蔥薑算是燜出味道來了,拌著白米飯都好吃。”
“真的這清蒸魚不腥哎,蔥薑味和醬油味也不會蓋住魚肉的鮮,原來倒掉那些魚汁就好了。”
黃梅嘗著魚肉和雞也覺得比聞著還要香,等聽方嫂子和葉嫂子解釋什麼炒糖色和倒魚汁去腥,也是說受教了,等回家要這麼試試去。
孩子們在旁邊茶幾那吃,要夾什麼肉菜就端著碗過來喊娘幫忙夾,吃得滿嘴流油笑眯眯的。
女人間聊天多是做飯炒菜帶孩子,周雲夢邊吃邊聽著,時不時附和幾句。
圓桌這邊的男人邊吃邊聊著,時不時誇菜好吃,又誇林津平娶了個好媳婦。
還倒了點酒開始喝起來。
今天這種場合不聊國事聊家事,難得聚在一起又是關係好的師父戰友,那自然是有說不完的話說的。
外麵從日暮黃昏到繁星黑夜,屋裡聊得正暢快,笑聲不斷。
特彆是等最後一人一碗清甜的枸杞雞湯喝下肚,更覺得滿足,還有撐得不行。
這頓暖房宴吃得賓主儘歡,每盤菜都全清空了。
周雲夢和林津平把蔣師長夫婦倆送走,還有陳駿、羅一舟、於明道、周岐。
林津平分彆和李國強、王振興把借來的椅子、桌子搬回他們家。
孩子們也早就各回各家了,跳跳走之前還摸了摸鼓起的肚皮說:“謝謝津平叔雲夢嬸,我們吃得可飽了。”
方嫂子和葉嫂子留下來幫忙收洗碗盤,周雲夢和她們一起。
今晚的碗盤筷子特彆多,還有兩個鍋、湯鍋、煮飯鍋那些,好在有三個人在忙活,速度也快。
林津平在外麵拖地,把客廳飯桌那都收拾乾淨。
方嫂子和葉嫂子忙完,把自家的碗筷盤子鍋鏟那些都拿上要帶回家。
林津平和周雲夢送她們到門口。
周雲夢:“方嫂子葉嫂子今天真是辛苦你們了,回去早點休息。”
林津平:“方嫂子葉嫂子辛苦了。”
葉嫂子:“你們夫妻倆都不知道謝了我們多少回了,不用客氣,我們兩家還吃了那麼多肉菜呢,跳跳說比過年還要豐盛。”
方嫂子:“雲夢你今天也辛苦了,有什麼事明天再說,今晚好好睡一覺休息下啊。”
一條樓道幾步路的距離,等葉嫂子和方嫂子各進家門,周雲夢也合上門。
轉身牽了牽林津平的手問:“今晚高興不?”
林津平晚上高興喝了不少酒,這會酒意微醺,兩側耳朵都帶了點紅,鋒利硬朗的輪廓柔和下來,嘴角輕揚,眉眼皆是笑意。
他點了點頭:“高興,很高興。”
怕身上的酒味熏著小夢,他克製著想把人抱進懷中的衝動,隻寬厚的手掌微微一動,改牽手為十指相扣。
兩人的手緊密貼合在一起,不僅能感受到對方肌膚的溫度,似乎還有彼此的心跳聲。
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暖房宴那天確實比較累,周雲夢洗漱完回房間甚至都沒顧上坐梳妝台前擦臉擦手,直接躺床上就睡了。
第二天早上更是直接睡到十一點多。
清醒了下起床洗漱,剛從廁所出來,林津平都已經打了飯回家了。
於是周雲夢吃上了穿書後的第一頓,早飯午飯一起吃。
她在家放空休息了兩天,方嫂子葉嫂子也偶爾過來找她聊了幾句。
因著辦暖房宴的事,三人關係好了不少,什麼都能聊。
之後就在家開始動筆寫稿了。
先前寫的靈感照樣有想寫的衝動,但周雲夢決定先放一放,她冒出了更好的靈感來。
想以方嫂子葉嫂子為主角,寫下這次暖房宴的故事。
上回集市買的肉菜全在暖房宴那天基本吃空了,剩下一個包菜。
周雲夢之前想著說找時間自個去縣城逛逛買點什麼,反正坐班車也方便,但這會寫起稿子來正興奮,自然也就沒去。
她打算等這篇稿子寫完了再去,順便去郵局郵寄。
連著幾天都是午晚都是林津平從飯堂打飯回來吃。
她沒下過樓,也聽葉嫂子說過家屬樓軍嫂們最近都在討論她家暖房宴有多豐盛的事。
大家也是在林家暖房宴的隔天坐班車去集市那會聽葉嫂子說的。
隔了三天又坐班車去集市,大家湊一起還在說著這件事。
而這天,沈寶珠正好休息,也和大家一起在那等班車。