第十一章 你在這個世界上獨一無二。……(1 / 2)

煙雨街 山有嘉卉 7989 字 9個月前

池鶴點了份雙重芝士牛肉三明治,祝餘讓關夏禾幫他下單,然後笑眯眯地誇他識貨。

“我們店裡用的牛肉餅都很厚的,加了雙重芝士味道會更濃厚,很多人都喜歡的。”

池鶴嘴角微微抽搐了一下,“看來菜單上的五心推薦是名副其實。”

他就是見到菜名後麵這麼多顆心,一看就是重磅推薦,這才隨便點的。

真是離大譜,他居然有點怕她說他又不吃午飯。

祝餘笑眯眯地點頭:“你下次可以嘗嘗厚蛋蟹柳可頌,它和肉醬意麵、牛肉三明治都是我們店裡的招牌,其他款式不一定天天有,它們幾個倒是都有,不過數量不會很多。”

其實今天準備的雙重芝士牛肉漢堡已經售罄了,但是池鶴下單,關夏禾看在祝餘的麵子上,乾脆讓李敬把她那份下午茶拿出來算了。

到時候必須讓池鶴請客!關夏禾心裡罵罵咧咧,一邊低頭玩手機,一邊留心祝餘那邊的動靜。

池鶴在看菜單,思考著應該點杯什麼喝的。

祝餘在趁這點時間搗鼓她的桂花美式和桂花拿鐵。

早上她試過一次,將乾桂花和咖啡粉混合,然後按照平時萃取咖啡的步驟去萃取,但在萃取的過程中,她觀察到中期咖啡液流速不是很穩定,還伴隨著輕微往外噴的現象,就是所說的通道效應,而且萃取時間快了兩秒。

她後來觀察咖啡粉層,能看到粉餅出現了裂痕,難怪會出現通道效應。

這樣萃取出來的咖啡液做成美式和拿鐵,雖然能喝出桂花香味,但美式明顯偏酸,因為萃取時間短了,而那杯拿鐵的咖啡味則有點寡淡。

祝餘不滿意這樣的結果,決定接著嘗試。

後來忙起來了,她就暫時放下了這件事,現在忙得差不多了,她就又有心情折騰了。

她取了一份咖啡粉,輕輕鋪平,再撒進一小撮0.5克的乾桂花,然後用粉錘把粉餅壓實,上機萃取。

這次的萃取過程很順利,沒有出現通道效應,萃取出來的咖啡液能聞到很明顯的桂花香,而且萃取過後的粉餅,表麵結構完好,同樣散發出怡人的桂花香。

祝餘高興地笑起來,扭頭把咖啡液遞給羅瀚,讓他聞聞,轉頭把實驗數據記錄在本子上。

池鶴還沒想好要點什麼咖啡呢,先看到了她的舉動,也聞到一股幽幽的桂花香正飄過來,忍不住問道:“你是在嘗試做新品麼?”

“是啊,我想把桂花加入美式和拿鐵裡,在嘗試配比和萃取方式。”祝餘笑著答應道,一邊再次萃取了一份同樣的咖啡液。

然後把兩份咖啡液分彆做成美式和拿鐵,用小量杯分成幾份,讓大家品嘗。

當然,也沒落下池鶴的一份。

“你是客人,幫我嘗嘗味道好不好?”她笑吟吟地柔聲詢問。

心裡卻忍不住吐槽,沒相認就是糟糕,明明可以光明正大請他喝咖啡,卻偏偏隻能打一個請他幫忙的幌子。

她就不該參加關夏禾跟聞度的打賭遊戲!

一時嘴快,搞得現在她必須遵守遊戲規則,真的無語,要不她直接說穿算了!

剛想到這裡,一陣熱鬨的腳步聲響起,是預約了二樓辦動漫社聚會的客人來了,陳小樂把他們帶上二樓。

羅瀚則開始泡茶,關夏禾等在一旁,等他把茶泡好了,就端著托盤走人。

直到這時,池鶴才發現,之前他坐的那個位置旁邊的書架的後麵,是通向二樓的樓梯。

不禁問道:“你們的二樓也對外開放嗎?”

祝餘回過神,點點頭說是,順便解釋道:“二樓主要是提供場地給客人聚會的,還有幾間小包廂。”

池鶴一聽有包廂,就想上去,“我能不能……”

“不能哦,包廂隻有會員才能使用。”祝餘笑眯眯地一口打斷他的話,“在本店消費夠三萬,就可以升級成為會員,解鎖包廂哦。”

能什麼能,好好坐你的吧台吧!

池鶴忍不住嘶了聲,沒再說什麼,消費夠三萬啊,這可隻是間普普通通的咖啡店,除了個彆標注冠軍豆、冠軍拚配還有90+咖啡豆的咖啡價格略微高一點,大部分出品都在二十多元左右,甜品也是這個價位,三萬,這得多久才能花到?

“你們……”他斟酌了一下,問道,“發展了多少位會員?”

“我們才開業一年,還沒有達到要求的會員出現呢。”祝餘大大方方地應道。

畢竟誰也不可能在一年之內把有一家咖啡店當自家廚房,能消費夠三萬。

池鶴心說果然,世界季軍也不會做生意,容城的獨立咖啡館那麼多,能有幾個人會在一家店一年消費三萬?

十中無一。

但很明顯祝餘並不在意,那幾間房間就算空著,她也沒所謂。

反而更關心眼前這杯桂花美式和桂花拿鐵好不好喝。

“你覺得怎麼樣?”她問了一圈關夏禾他們,回到池鶴麵前,“我覺得這杯美式還行,能喝出淡淡的桂花香,非常舒服,但這杯拿鐵不太行,桂花的香味幾乎被牛奶遮蓋完了,你覺得呢?”

池鶴點點頭,把最後一口拿鐵喝完,“我的感覺和你的一樣,不過這杯美式真不錯。”

話說得真委婉,祝餘抿著嘴角笑起來。

還真是他一貫以來的說話風格,他以前就這樣,會把批評裹在誇獎裡說給她聽。

池鶴比她高兩三屆,有時候會輔導她寫作業,英語或者數學,有些題他怎麼教她都學不會舉一反三,他就會說:“雖然還不太會做變形題,但你同一個題目已經做得很好了,公式也記得很牢,隻要多練習,肯定會掌握訣竅的。”

不就是說她解題思路死板嘛,偏要講得這麼委婉。

但不可否認,他的誇獎有讓她心裡好受許多,不再覺得自己笨得人神共憤。

想起這些往事,她就說:“還可以更好,我再試試,隻要我多試試,肯定可以掌握訣竅,就想做變形題那樣。”

池鶴微微一愣,然後笑著點點頭。

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