宋青燕:“好的呀。”
在陳振河走後沒多久,國營飯店也到了歇業的時間。
魏鴻達走過來。
宋青燕忐忑地等著考核結果。
魏鴻達笑著說道:“青燕,你彆緊張,我覺得你挺出色的,不管是遇到故意刁難的顧客,還是什麼都不懂的顧客,你都應對得很好,即使後來遇到你相識的人,你處理得也非常不錯,雖然有閒聊了幾句,但完全沒有耽誤後麵顧客的點菜。”
聞言,宋青燕放心了不少,“謝謝經理對我的肯定。”
魏鴻達:“你到底能不能通過這次我們的內部考核,全看等下賬本的核對,如果錢數跟賬本完全能夠對得上,你的考核就通過了。”
宋青燕:“好。”將賬本,以及中午飯店的全部營業額交給魏鴻達。
魏鴻達也開始拿著從後廚那裡拿來的賬本,開始仔細核對。
在國營飯店,不僅櫃台要做賬,後廚同樣也是。
不過,後廚的賬本沒有櫃台這麼複雜,隻記每頓飯的出菜量,好比包子從後廚出去多少個,酸辣土豆絲從後廚出去幾道。
這是以防在櫃台上班的服務員私吞營業額。
中午來國營飯店吃飯的顧客不少,魏鴻達核對得也就比較慢。
等待是最讓人焦慮的。
不過,此時的宋青燕絲毫沒有任何焦慮感,因為在魏鴻達過來之前,她已經在私下核對過好幾遍,不可能會出錯的。
果然,魏鴻達在終於核對完賬本之後,笑著恭賀宋青燕:“青燕,恭喜你通過我們內部考核!你也是我們國營飯店有史以來在短短7天內就通過內部考核的服務員!”
楊麗芳歡呼一聲,連連為宋青燕鼓掌,“青燕,我就知道你可以的,你真棒!”
牛荷珠也很為宋青燕高興,“青燕,恭喜你成為我們國營飯店真正的一員!”
宋青燕一一感謝過去,“謝謝,謝謝,如果沒有你們的幫助,我也不會這麼順利通過這次考核。”
鐘淑蘭過來,欲言又止地望著魏鴻達。
魏鴻達問鐘淑蘭:“淑蘭,你有什麼話要說嗎?”
鐘淑蘭點點頭。
魏鴻達:“有什麼話,你就直說吧。”
鐘淑蘭咬了咬嘴唇,好似做了多大的勇氣一樣,在開口之前,她先對宋青燕說了一句話,“青燕,我對你是沒有任何不滿的,我也覺得我們之間也是沒有任何矛盾的,接下來的話,我也不是故意針對你,隻是我這個人膽子小,也藏不住話,覺得該說還是要說。”
宋青燕:“鐘姐,我也覺得你對我沒有任何不滿。當然,我也是,也不覺得我們之間有矛盾,所以接下來的話,如果是跟我有關的話,你儘管說出來,不管是好的,還是壞的,我都不會生氣的。相反,我反而還會感謝鐘姐你有話就說,畢竟真正對我好的,才不會因為我聽著可能會不舒服,故意隱瞞著不說。”
鐘淑蘭輕輕鬆了口氣,“既然你都不介意,那我也沒有什麼好顧慮的了。”
重新望向魏鴻達,說了她想說得話,“經理,剛才青燕認識的人來我們國營飯店吃飯的時候,我沒聽見青燕向她認識的人報價格。當然,我也不是說,青燕在占我們國營飯店的便宜,也不是說經理你核對賬本不仔細,我隻是說出了我自己心裡的疑惑。”
魏鴻達沒說鐘淑蘭什麼。
隻肯定了鐘淑蘭的疑問,“淑蘭,你很好,有話就說,這樣可以避免不少的誤會。”
從櫃台上拿來賬本,指著宋青燕做得賬本對鐘淑蘭說道:“青燕在她認識的人點得陽春麵後麵,特意做了標注,她雖然沒有收她認識的人的錢和糧票,但她自己掏錢、掏糧票給補上了。”也拿來了中午飯店的全部營業額,“中午總共進賬1271元2毛3分,算上櫃麵上留的365元4毛8分,總共是1636元7毛1分,糧票總共進賬238斤5兩,算上櫃麵上留的42斤7兩,總共是281斤2兩。”
未完,還對鐘淑蘭說道:“你數數,看看數額有沒有出現差錯。”
鐘淑蘭怪不好意思的,“經理,剛才我也說了,我也不是說你核對得不仔細,青燕在占我們便宜。”
魏鴻達:“我知道,但我剛才也說了,你能夠有話就說是個非常好的優點,能夠避免不少的誤會,更何況你的話都已經說出來了,你再清點下,如果再有同事提出質疑,也算是有力的反駁不是?”也對楊麗芳、牛荷珠說道:“等下,你們也跟著好好清點請點。”
楊麗芳冷哼了一聲,說道:“我當然要清點,不清點的話,如果將來還有人說三道四,可就冤枉死經理和青燕了。”
牛荷珠沒說話,隻是淡淡瞥了眼鐘淑蘭。
在大家的注目下,鐘淑蘭重新清點了下錢和糧票。
她清點完之後,也給了楊麗芳、牛荷珠清點。
三人清點的結果,全都跟宋青燕做得賬本,以及魏鴻達核對得數目一模一樣,沒有任何紕漏。
鐘淑蘭紅著臉,一臉歉意地對魏鴻達、宋青燕說道:“經理,青燕,對不起,這錢和糧票都能夠對得上,是我剛才太多話了。”
魏鴻達:“你不用反複道歉,我知道你沒有在惡意揣測,隻是有話就說而已。”
宋青燕也說:“謝謝鐘姐你的有話就說,如果有人敢質疑經理包庇我,汙蔑我占我們國營飯店的便宜,鐘姐你就是我們的有力證據。”
鐘淑蘭鬆了口氣,“經理、青燕,你們真好,也真大度,也謝謝你們沒有生我的氣。”
魏鴻達、宋青燕笑笑。
楊麗芳再次冷哼。
牛荷珠也仍舊沒有說話,隻是眼神意味深長地落在鐘淑蘭身上。
吃飯的時候,魏鴻達也破例把櫃台的賬本,中午的所有營業額遞給後廚的所有人員傳閱、清點。
魏鴻達:“雖然我們國營飯店沒有這樣的慣例,但青燕是我們國營飯店第一個在7天裡就通過內部考核,可以獨立上崗的服務員,所以為了打消有些人的疑慮,特例準許大家審核青燕的考核成果。”
大廚邱佑平是後廚的老大。
當然也是他先查看賬本,清點錢和糧票。
不過,邱佑平對於飯店大廳的紛爭完全沒興趣,微微掃了眼,他就順手遞給了身邊的人。
在後廚,除了大廚就是雜工了。
坐在邱佑平旁邊的就是後廚裡的其中一名雜工,邱佑平都沒有認真清點,他也肯定不會故意跟邱佑平作對,也直接遞給身邊的人。
其他雜工也是會看眼色的,也沒有認真查看、清點。
也很快,賬本和錢、糧票重新回到魏鴻達手裡。
魏鴻達問:“你們都沒有任何異議吧。”
邱佑平:“嗯,沒有異議。”
其他雜工也趕緊附和,“嗯,我們也沒有任何異議。”
魏鴻達:“那我們的宋青燕同誌是有真材實料,全靠自己本事通過我們內部考核的。”
同事們:“是的。”
魏鴻達再重新清點了一遍錢跟糧票,數目跟剛才一樣,這才給鎖進櫃台後麵特製的錢箱裡。
重新坐回到飯桌上,魏鴻達說道:“大家辛苦了,吃飯吧。”
中午的顧客比平時翻了這麼多倍,大家都快忙死,也都快累死,也更快餓死,全都隻顧著埋頭吃飯,沒有人再說話。
宋青燕也覺得好餓。
不過,她的精神卻很好,即使飯桌上她比較愛吃的菜都被人給搶光了,她也是嘴角上揚,整個人都樂滋滋的。
內部考核通過了,她離每月加5塊錢的工資也不遠了。
想想就很開心。
即使隻吃白飯,她也高興。
“青燕,這是我給你搶得紅燒肉。”鐘淑蘭坐在宋青燕的對麵,她站起來往宋青燕的碗裡夾了塊她好不容易搶到的紅燒肉。
其實在剛才落座的時候,鐘淑蘭就想擠在宋青燕身邊。
不過,有楊麗芳、牛荷珠在,哪裡輪得著鐘淑蘭?
最終,鐘淑蘭隻坐在了宋青燕的對麵。
現在,她又當著大家的麵給宋青燕夾紅燒肉,大家也因為鐘淑蘭的這個舉動,全都看了過來,宋青燕不好拒絕,跟著站起來,向鐘淑蘭道謝,“鐘姐,你對我也真是太好了,給我夾了塊這麼好的紅燒肉,真是太謝謝你了。”
鐘淑蘭:“不謝,不謝,這也算是我的道歉,剛才我真的太有話直說了。”
宋青燕:“鐘姐,你就彆再糾結這事了,經理都說你的有話直說是優點,你也應該對自己有信心一點。”
鐘淑蘭:“嗯,你的話,我記住了。”並催促宋青燕快吃她夾的紅燒肉。
宋青燕吃了,“嗯,真的很好吃呢,謝謝鐘姐!”
不過,在大家都陸續下班回家的時候,宋青燕沒有像往常一樣向楊麗芳借剪刀。
她走出國營飯店,找了個沒有人的偏僻小巷,直接把一直含在嘴裡的紅燒肉給吐了出來。
有些話,雖然她不說,但她也沒這麼好哄。