夏露確定要在這座島上擺攤，便根據簡單調研在海港附街道支起攤子。
這裡有不少來島上添置物資的商隊和旅客，人流量有保證。
說道炒飯，夏露第一時間想起的當然是蛋炒飯，其次便是揚州炒飯，這兩種炒飯都會加蛋進去一起炒。
她背包裡麵有著葡萄蛛蛋，如果用這種蛋來做炒飯，實在有些暴殄天物，於是便決定製作不加蛋的海鮮炒飯。
這個世界海域遼闊，漁業非常發達，海鮮價格十分親民。
“島上的海鮮價格也太便宜了……”一邊處理買來的海蝦，夏露一邊對艾斯說。她之前一直居住在內陸城市，海鮮要麼是冰凍的，要麼就貴得要死，這樣便宜又新鮮的海鮮還是第一次見。
“那是當然的吧，海鮮又不是肉。”艾斯學著夏露的樣子將海蝦去頭剝殼去蝦線。
雖然他覺得完全沒有必要，蝦頭蝦殼蝦線什麼的，放進嘴裡還不是一樣嚼。
“嗯？海鮮不是肉？”×2
這句話成功讓裡包恩和夏露兩人都回過頭來，海鮮不算肉，這是什麼笨蛋發言？
大多數海鮮明明都是脂肪量超低的優質蛋白來源，難道這個世界的海鮮和他們世界的海鮮不一樣？
察覺到兩人疑惑和懷疑的目光，艾斯搪塞道，“這又不是我說的……是專家說的，說是海鮮當中的脂肪含量太低，沒辦法給人體提供足夠的能量和營養，所以它們不是肉。”
“我弟弟也是這樣覺得的，他吃了野豬肉能夠很久不餓，吃海鮮卻不會那麼頂飽~”
嗯，非要從這個角度來講的話，海鮮確實不如普通豬肉呢……
那就——感謝那些不靠譜的營養學專家，讓她能夠買到如此低廉又優質的海鮮。
在客人沒來之前，夏露將各種準備工作都做好，大隻的海蝦保留蝦仁，魷魚分成魷魚須和魷魚粒……焯水放在旁邊備用。青豆、玉米、胡蘿卜粒也提前焯水後放在一旁。正式開業之後就可以直接按順序將各種材料放入鍋中。
處理的時候，夏露第一次知道，原來魷魚和章魚都有牙齒的……
為了防止他們被島上的居民認出來，夏露借了艾斯的帽子戴上，艾斯頭頂一撮沙灘邊撿來的裙帶菜假裝成海帶頭，還在鼻子上粘了一顆紅紅的櫻桃。
偽裝很成功，走在街上沒有任何一個人認出他們倆。
支好攤子，幫忙在旁邊的書上掛招牌，“夏氏海鮮炒飯”“不好吃不要錢！”
掛之前夏露還有些擔心大家能不能看懂中文，結果艾斯和裡包恩先生看了都成功讀出來，應該就沒什麼大事吧！
他們剛支好攤子，就有人來問了，“炒飯多少錢一份？”
“1500貝利一份。”艾斯回答。他在餐館吃的普通海鮮炒飯都要1000貝利，夏露做的這款海鮮炒飯，他覺得賣1500貝利都虧了。
“1500貝利？你們是在搶錢嗎？”
“就是就是，裡麵就加了點海鮮，居然就要1500貝利！”
“拉姆大叔的海鮮炒飯都隻要1000貝利一份，這小姑娘難道還能比他做得更好吃？”
人群中傳來不滿的議論聲。
“好不好吃你們可以試試——不好吃不要錢，牌子上不是都寫了嗎？”夏露圍上白色的圍裙，自信滿滿地用鍋鏟敲擊鍋沿。
“試試就試試！不好吃我可要找你退錢……給我來一份海鮮炒飯！”
“先付錢。”夏露提醒，讓對方先把錢交給艾斯。
準備嘗試的大叔一邊罵罵咧咧，一邊掏錢，“我又不是給不起，就這麼1500貝利……”
錢到位，艾斯控製著臨時搭建的灶台燃起火焰。
鍋熱放入清澈的食用油，將海蝦、魷魚放入其中簡單炒製撈起，海鮮外層收緊，香味被激發。
熱鍋裡麵舀一勺放在旁邊的橙紅色液體，再倒入提前蒸好的米飯，猛火快速翻炒，米飯變得粒粒分明，比之前香味更濃鬱的海鮮味從鍋裡麵爆發……明明飯裡麵沒有加一點海鮮。
此時加入青豆、玉米、胡蘿卜粒，讓它們和米飯充分融合，炒至米飯鬆散攤開，繼續加入提前備好的魷魚須、魷魚粒和蝦仁。
這時候十分關鍵，必須持續快速翻炒，注意米飯的乾濕程度，等到鍋邊米飯自然彈起，放到一旁調味。
這點是很多新手廚師都容易忽略的一步，如果就在燃著火的灶上調味，再高超的廚師、再快的動作，調完味米飯都會被燒焦。
調味隻需要加入鹽、少量花椒粉胡椒粉、醬油。味精、耗油、雞精都不用加，海鮮本來的味道就已經足夠。
調味料翻炒均勻後加入卷心菜絲，快速翻炒十秒後立即出鍋，撒上蔥花，放上一塊現切的葡萄蛛蛋，一道美味又獨特的海鮮炒飯就做好了。
圍觀眾人的目光都集中到了這一份海鮮炒飯上。
之前他們或許還有疑慮，擔心這個看起來瘦弱單薄的女人做不出美味的料理，看她烹飪之後就完全消除了。
炒飯時溢散的濃鬱香氣完美證明了她的實力——眾人望著這一碟子炒飯咽下口水。
第一位付錢的大叔從大家虎視眈眈的目光中接過炒飯，“看什麼看，這份炒飯是我的！你們要吃自己去買！”
“切！小氣！”
“就是就是，一份炒飯那麼多，就不能分一口給我們嘗嘗嗎？”
“不分不分，一整份都是我的~”大叔用勺子趕緊舀了一勺進嘴裡，“呼呼——好燙，但是，好好吃！”
緊實的蝦仁、充滿彈性的魷魚粒，豐富了炒飯的口感，以鮮香撫慰味蕾。
米飯做到了柔軟而粒粒分明，隨著咀嚼，香甜的玉米粒、脆嫩的胡蘿卜、清新的青豆不斷在口中登場，融合成一場精彩絕倫的舌尖盛宴。
“這到底是怎麼回事兒？”
剛才那女孩製作炒飯的每一個步驟他都看到了，明明沒什麼稀奇，可手中這份海鮮炒飯卻比他之前吃過的任何一份海鮮炒飯都還要香。