夏露並不知道他們的議論，還在打探“敵情”。
現場有位叫卡門的紅色頭發的美女廚師。
她的攤位前聚集著很多遊客。
除了她攤位上傳出的香味誘人，她的動作也很吸引眼球，華麗得像是在表演一般。
和彆的廚師不同，她並沒有穿白色的廚師製服，而是穿著一條修身的酒紅色長裙。
下廚的動作華麗漂亮，衝洗、削皮、翻炒、每一個動作都帶著律動，看她下廚是一種極致的視覺享受。
她做的章魚料理是爆炒章魚須，將章魚須切下來，加入洋蔥、青椒等一起爆炒。
章魚須炒過之後就縮水了，混在洋蔥青椒裡麵看起來很少。這樣的一份炒章魚須，他們賣1500貝利。
但大家享受到的不僅僅是美食，還有美女廚師華麗熱情的舞步、她帥氣顛鍋的動作以及鍋中燃起的絢爛火焰。
周圍的食客還不住歡呼叫好，“再來一個！”
“想要我師父再來一次，得看點單的人多不多~”卡門的兩個弟子也沒閒著，在攤位前招徠客人，還不時表演起與卡門類似的舞蹈動作。
“那我要一份！”
“我也再要一份！”
周圍食客似乎都被這份熱情感染，紛紛表示自己想要/再要一份。
後麵的遊客見到這麼多人排隊，覺得這麼多人排隊，肯定很好吃，也跟風排在後麵。
裡包恩去買了一份，讓卡門分裝進了兩個紙盒和夏露分享。
章魚沒有一絲腥味，反倒帶著點洋蔥的香甜，滋味不錯。
卡門攤位附近還有位專門製作章魚生醃的大叔，生意被卡門吸引走了一大半。
畢竟生醃這種東西，能接受的人少，而且沒有太大的氣味，在這樣的比拚中劣勢明顯。
夏露還沒有吃過這種章魚生醃，反正也不用排隊，過去點了一份。
章魚被廚師清理乾淨之後，直接剁成小段，拌上醬料搖晃攪拌，接著就裝進紙盒遞給了夏露。
這種章魚的價格是按照重量來的，夏露他們這份1300貝利。
夏露拿到屬於自己那份生醃章魚的時候，章魚的觸須甚至還在蠕動……差點下不去口。
本著學習和品鑒的心思，她還是閉著眼睛吃了。
生章魚的味道和口感都很特彆，與煮熟過後的章魚截然不同。
生的章魚肉口感更彈、更滑的，上麵的吸盤還會吸住舌頭。生醃調料完全祛除了章魚肉的腥味，將它的鮮甜進一步激發，美味程度更上一個層次。
嗯，讓夏露對生醃都沒有那麼排斥了。
繼續往前，夏露和裡包恩遇見另一家厲害的章魚料理攤。
他們攤子上的章魚是全廣場最大的，一隻差不多有一米五嘗，煮熟之後，章魚的腳橫截麵也有裝菜的盤子那麼大。
那家的攤子上有三位廚師，一位負責處理章魚，將章魚洗乾淨並且用沸水煮熟。
一位將章魚肢解，章魚腳被他切成餃子皮一樣的薄片。他肢解章魚的動作熟練而精準，是強迫症患者看了都得說聲舒適的程度。
很多遊客駐足圍觀，有的還掏出拍照電話蟲記錄。
薄片被第三位廚師放到鐵板上，滋啦滋啦滋啦，圓形的章魚肉片在刷油的鐵板上唱歌。
接著他熟練地將章魚肉片翻麵，章魚肉片上被燙出焦痕，他刷上醬料之後，痕跡更加明顯。
這時，就見他拿起一個雞蛋就往空中扔，鍋鏟立著就插進雞蛋裡，雞蛋裡的蛋液順著鍋鏟流到章魚肉片的裡側。
他在黃白相間的雞蛋微微凝固的時候撒上黑色、白色的芝麻翻麵，在另外一麵撒上芝麻薄脆、肉鬆，放上兩片生菜葉，卷成長條，對半剁開放進油紙袋裡。
夏露和裡包恩被空氣中的香味蠱惑，點了一份來吃。
這東西看著不怎麼樣，甚至會被人誤以為是普通的手抓餅，隻有咬一口才會知道它樸素的外表下究竟藏著怎樣的乾坤。
雖然選用的是超大隻的章魚，可切成薄片之後，並不會讓人覺得肉質老柴，反而很容易就能被咬下。
柔軟帶著韌性的章魚皮裹挾著脆嫩微甜的球生菜、酥脆的薄脆、鬆軟的肉鬆，幾種不同口感不同味道的食材在口腔中碰撞。
這種章魚料理還能根據客人的喜好添加彆的餡料，比如豆芽、黃瓜絲、胡蘿卜絲等，章魚料理的味道便會隨之改變，純素餡兒的章魚卷口感更接近清新不油膩的春卷。
葷餡兒、素餡兒的章魚卷餅價格不同，葷的1200到1800貝利不等，素的1000貝利。
幾十家章魚料理攤，夏露最需要注意的競爭對手有兩名，一名是攤位就在她對麵的塔克亞奇，另一位是廣場入口處的章魚丸小攤——
章魚丸小攤的店主人是來自馬達戈島的一家人，爸爸處理章魚，把它剁碎成肉泥，媽媽把它們攪拌上勁製成章魚丸，他們的女兒則負責將一串串章魚丸用關東煮的湯汁煮熟，遞給過來購買的食客。
這樣的章魚丸一串800貝利，一串上麵3顆章魚丸。
他們的生意也非常好——章魚丸和市麵上售賣的章魚丸不同，章魚的含肉量很高，吃起來又Q又彈，還滿是鮮甜的關東煮汁水。
夏露和裡包恩各自吃了一串，為那家人貢獻了兩個銷售額。
對麵塔克亞奇製作的章魚丸子同樣味道不錯。
他製作章魚丸子的動作熟練，身體已經形成肌肉記憶，不用思考、沒有猶豫，製作章魚丸子對於他來說就像是喝水呼吸空氣一樣自然。
章魚丸子的味道也很不錯，每一顆的大小、形狀、味道和口感都像是被精心設計過的一樣。
麵糊的粘稠度、包菜絲的細度、章魚塊的大小、醬料的多少、木魚花的長度都恰到好處，每一顆都達到了“和諧”的理想狀態。
吃過對方的章魚丸子，夏露也很疑惑為什麼會傳出她做的章魚丸子更好吃的評價。
明明兩人做的章魚丸子滋味不相上下。