這次集市除了順利的交易, 愉快的運動會，盧栩最大的收獲，就是又多了五個答應還會再來貿易的部落。
其中一個算得上小有規模, 他們從前是西部貧苦地區的小部落，首領是個乾瘦的小老頭，因為年紀大人已經有些佝僂了, 但個子依舊挺高，可想年輕時候一定非常挺拔非常高。
小老頭對大岐的柔軟食物很感興趣，和盧栩說, 他偶爾也想吃點兒奶以外的零食，但最好吃的還是肉和奶。
盧栩哭笑不得, 心說，要是他們有這個條件，也想天天吃肉。
他想和盧栩貿易部族裡有些結餘的牛肉, 問問盧栩是不是隻想要羊。
盧栩：“不, 當然要牛！不過如果有牛, 我希望能優先當畜力來用, 關內沒有足夠的牲口來拉貨運貨, 什麼都要靠人的雙腳雙手, 很辛苦，牛對我們而言, 也是朋友，是夥伴, 和你們看待他們是一樣的。不過你們主要是吃肉和奶, 而我們吃糧食，宰殺年輕的牛，尤其會被指責。”
老頭問：“你們不吃牛肉嗎？”
盧栩：“吃呀, 不過吃的都是老死的牛，肉非常粗糙，很難嚼。”
老頭點頭，然後不大拿得準地問：“那你願意交換牛肉嗎？”
盧栩答得嘎嘣脆：“當然！”
他也很喜歡吃牛肉的！
老頭：“……”
說了半天，還是要吃嘛。
盧栩：“不浪費每一口肉，也是對他們的尊重。”
老頭哈哈大笑。
他和盧栩約定了要用牛來換他們的布匹和一些生活必需品。
而他最感興趣的鐵鍋，盧栩不能賣給他。
“整個關外，除了虎賁軍軍營，就我們縣衙有鐵鍋，您甭想啦，要是想吃炸蘑菇炸餃子炸豆腐，我下個集市我還炸呢。”
老頭哈哈笑，沒否認什麼。
這樣的好東西，大岐還是不會給他們的。
畢竟是鐵器，他能理解，也許隻有到大岐有更厲害的武器，或者兩族真的和平與共，那樣的好東西才能出現在他們蠻族的營帳裡。
隻不過，他大概看不到那一天了。
他繞開話題，問道：“我們還有很多辣椒你需要嗎？”
盧栩：“辣椒？”
老頭：“對，不過跟你在集市上用的那種不一樣，更短，更圓一些。”
盧栩：“你們帶了嗎？”
老頭叫族人去抱來袋子。
他們裝了兩大袋子來。
他想著盧栩是需要的，若是不要，他們拿去和其他部落交換也行。
搗碎了，撒一把鹽巴，烤肉的時候沾著吃也很好吃。
他們西邊的鹽，像岩石一樣，從山上敲下來，磨一磨，帶著些特殊的苦味兒，混著辣椒，彆有一番風味。
他將他們烤肉的吃法告訴盧栩，盧栩從袋子裡取了一根辣椒嘗了嘗，竟然還挺香！
辣度不太夠，不如他帶來的辣，但香味兒很足。
盧栩：“我要！”
還有他們的鹽。
有苦味兒說明沒處理乾淨，萬一能深加工呢？
即便不能精細的深加工，稍微處理一下，弄乾淨些，去一去苦味兒，說不定還能往關內賣。
這年代鹽還是很貴的，窮苦人家醃鹹菜都不舍得放太多鹽。
若是有便宜的粗鹽，也能優惠窮苦人。
做菜不好吃，拿來防止食物變質、醃鹹菜總可以吧！
盧栩為又獲得一個大寶庫驚喜。
盧栩按捺著驚喜和對方交易。
鹽礦是大事，距離又遠，他們還不知道到底有多大規模，又得穿過蠻人區，這得等將來從長計議，徐徐圖之。至少要等這邊徹底和平了，再讓君齊以官方的名義，或者帶虎賁軍去考察看看。
眼下重要的還是辣椒和牛。
詢問了他們每年都有辦法弄到大量的辣椒，他就不管他們是哪兒來的了。
有辣椒，有牛，有牛肉有牛油，那不就是可以做火鍋底料了嗎？！
他們還能做牛肉醬，菌菇醬……
回去的路上盧栩已經想好後續做什麼生意了，每年一入秋他們就加工底料，趁著冬天冷，往關內賣！
等將來火鍋店開起來，還不開到哪兒，關外的牛羊蘑菇就賣到哪兒嗎？
回去的路上，盧栩滿腦袋都是小算盤在劈裡啪啦的響。
隻要路通了，他們就能參考朔州那些皮毛加工的工坊、鋪子，給關外失去了土地的軍戶百姓們找到生計。
一到縣城，盧栩將發工錢和卸貨安置車馬的事交給盧舟和官差們，扔下歡呼熱鬨的百姓，拉著顏君齊去商量他的工坊計劃。
不能種田就學放牧，學不會放牧，就學手藝，學不會手藝，還能伐木，采蘑菇，春天到秋天從事生產，天氣冷就到縣城、小鎮的工坊做工，他們還能自己組商隊，隻要他們產業多，就能最大可能保證不會有人吃不上飯。
顏君齊聽完，問道：“你要教他們做調料？”
盧栩：“嗯，我暫時能想到的，適合北庭縣做的，就是這個了。”
顏君齊沉默。
盧栩是如何做底料的他見過很多次，那套算不上太複雜的流程，其實是他辛苦鑽研過兩年多才算穩定下來的。
後來到了京城，香料變豐富，他又更新迭代過兩次，味道比在觀陽時更香了。
底料的配方，他至今也隻教過三嬸他們，連很得他信任的陸勇都主動避開了沒去學。
他們在觀陽到北境路上開的火鍋店，都靠著他的秘方和牛羊在吸引客源。
盧栩看出了他的顧慮，笑道：“沒關係的，這裡和觀陽隔著十萬八千裡，我們往南賣，又不會影響老家的生意，就是影響了也沒關係，菜也是不斷更新迭代才能越來越好吃的，咱們都靠這個賺了那麼多錢了，未來等你致仕回家，咱們靠家裡的山和田也夠幾輩子不愁吃穿，我不怕吃虧。”
錢是賺不夠的，他又不是守財奴，大家都有吃有喝有錢賺，有空願意陪他玩兒，他還更開心點兒。
而且，東邊不亮西邊亮，盧栩很有自信他能從彆處來錢，“蠻人不能去關內，等火鍋火了，咱們替他們賣羊賣牛，中間商賺差價，也能掙錢！”
顏君齊失笑，沒馬上答應。
盧栩卻風風火火跑去炒底料了。
他們馬上就要給北關縣送的肉了，他打算連同底料一起送。