88. 化學(五十二) 諸葛亮在事前就和……(2 / 2)

朱元璋原本是想減少點資金投入,想著要是花大力氣也做不到天書那種樣子,不如乾脆就彆做了,省時間。

劉伯溫這倒好,給安排進來的是退伍的,朱元璋這才像是猛的一發現,這裡多是缺胳膊少腿的人,退伍的原因都一目了然,不退也不行。

“那還是在研發研發,大明不缺這點錢。”

其實還是缺的,但是更缺的是給退伍的士兵留個生存的機會。

或許之後還會有彆的辦法,但是目前是沒有比這個更好的辦法了。

江思瑤講完化石燃料,就開始講食品。

【食品中也是含有有機化合物的,現在的吃的東西和以前大不相同了,以前吃的純天然、無公害,現在這六個字你那個當做賣點,把食物的價格往上翻一倍不止。

而食物中含有的有機化合物,說起來大家也都認識,乙醇、乙酸、油脂以及糖類這些。

乙醇是碳、氫、氧構成的,會和鈉反應,釋放出氫氣。

也會在催化劑的作用下,進一步和氧氣發生反應,這是氧化還原反應,從而得到乙酸。

乙酸又被稱為醋酸,食用醋中就含有它,占比不算少,占有3%-5%。而且,乙酸也有它的特殊之處,那就是純淨的狀態下,會變成固體,當然,對溫度有所要求,一般是16.6℃以下,這也是它另一個名字,冰醋酸的來源。

乙酸和乙醇會進行酯化反應,產生乙酸乙酯。

乙酸乙酯也屬於酯,在一定條件下,會發生水解反應。

油脂的熱量很高,眾所周知,動物脂肪是含有油脂的,不過,植物中也含有。

牛、羊、豬的肉能煉出油脂來,植物中像是花生、黃豆、油菜籽,也都能煉出油。

油脂水解會生產出肥皂的主要成分,同生死也可以發生皂化反應,水解也會生產出甘油,是工業重要材料。】

這食物中的有機化合物,天書講的十分之自然流暢,但是也是很需要理解能力,就像是趙高,聽了一邊,腦子裡什麼都沒記住,在陛下喚他的時候,都有些反應慢了半拍。

而到最後的油脂,說實話,大家都很關心。

天書講的牛羊豬,對大家都挺重要。

牛現在以耕牛為主,雖然也有肉,但是大家一般是不會吃牛肉的,誰會吃對自己家有恩的大攻功臣呢?

而羊,遊牧民族養的比較多,想在江南水鄉養羊,雖然不一定不行,但是一定沒有人遊牧民族的體能,羊也是很鬨騰的。

至於豬,口感不咋樣,肉雖然有,脂肪也不是很多。

比起這次,還是蔬菜更讓人覺得親切,沒彆的,至少蔬菜可以種一茬受一茬。

就是花生、菜籽這些,知道了也不知道是什麼程序做出來的油,如果能知道的話,倒是拯救了不少沒錢買豬油的人。

【除了油脂之外,糖類就是身體所需的另外一種重要物質了。其中,糖類包含了葡萄糖,顧名思義,從葡萄汁中也可以獲取。

實際上並不單單是葡萄汁裡含有的糖被叫做葡萄糖,帶糖分的水果蘊含的都是葡萄糖,蜂蜜中也有。

還包含了蔗糖,想當然,甘蔗的糖肯定有蔗糖,除了甘蔗之外還有甜菜,也包括。

也算澱粉,土豆中就含有特彆多的澱粉,大米、小麥也是哦。

纖維素也能組成糖類化合物,比如棉花、木材這些都包含纖維素。

人們從食物中獲得澱粉之後,水解還能得到葡萄糖,當然,纖維素水解也能得到葡萄糖。

葡萄糖可以被酒化酶轉變成酒精,而酒精還能進一步得到醋酸。】

“糖”的字眼,放在之前能讓大多數人癲狂,不過現在,很多朝代已經安安分分地研究出了糖,很甜,也讓這種東西不在稀有。

雖然三六九等依舊存在,但是依舊沒有那麼物以稀為貴了,隻算是一種舊風俗了。

“多虧了有天書,才能讓我們有糖可以吃。”老人的聲音裡滿是幸福和感激。

“就是啊,現在日子好起來了,以前糖可是稀罕物,誰家要是有塊糖,都得攢著過年,萬一時間一長,糖還會化掉,而就算不化掉,這樣的狀態也不算多好吃了。

“爺爺,之前是沒有糖吃嗎?”

小童趴在爺爺的腿上,問的問題很天真,看起來也是天真無邪的樣子。

“是啊,也就這麼兩年,沒想到啊,天書已經讓我們經曆了蛻變,從吃不起鹽、吃不起糖,到現在鹽還有加了碘能治病的,不加碘的,糖也有了各種各樣的款式,放在以前,哪裡能想得到呢?”

那以前確實想不到,天書不提糖還好,一提糖,有些因為天書不得不轉行的商人,真是有百般的苦楚要訴說,怎奈何天書根本聽不到。

原來無論是原材料的,還是咋的,現在想搞糖,都變成了食物上的創新,隻賣普通的食用白砂糖,隻能是虧損最大化,因為官府壓價賣,現在價格都沒回升呢。

不得不從普通的糖塊,變成現在的糖人、糖畫,更有技術含量的東西,連冰糖葫蘆的樣式都在卷,一時間提高了做糖類生意的難度。

但是大家也慶幸,不管怎麼樣,比鹽好啊,鹽才是從天堂直降地獄的類型,轉型都不如糖好轉咧。

【最後我們淺淺講一下人體必須的元素,蛋白質和氨基酸。蛋白質在人體中極為重要,甚至可以說,就是它支撐了生物的生理活動,沒有蛋白質,就像是沒有生命一樣。

蛋白質也有發生水解反應,從而變成氨基酸。

氨基酸之間發生一些特殊反應,生成多肽,多肽呢又會組成複雜的蛋白質。

蛋白質最常見的,便是大豆和雞蛋。大豆蛋白和雞蛋清中都含有蛋白質,人體也是需要通過食用這些來補充蛋白質的。】

蛋白質,一個全新的名次,不過挺好記的,已經有各個地方的廚師記住了這個名詞,不為彆的,雞蛋裡含有這個,就挺好,難怪雞蛋也補身體呢!

【接下來我們講人類自己合成的有機化合物,雖然大自然中已經有這麼多有機化合物了,但是人們依舊在努力合成,且已經有十多項和有機化合物相關的研究,取得了諾貝爾獎。

這諾貝爾獎是一項名氣很大,很有權威的獎項啦,之前也講過它好像。

這獎項因為在國際上,所以對咱華夏不算便利。

依我之見,就應該從古代開始創辦點獎項,這種獎辦起來應該很容易才對,我們有那麼多的名人。

皇帝中,可以讓秦皇漢武唐宗宋祖進行高規格的帝王代言。

文人中,首屈一指便是孔子,然後李白啊杜甫啊白居易啊蘇軾啊,人才濟濟,用誰的名頭都是比較輕鬆的事情。

誰舉辦,也不一定就誰掏錢,比如說,秦始皇獎舉辦,讓趙高掏錢,合情合理,這人給秦始皇拖了多大的後腿啊,依我看,他當場磕一個都是正常。

杜甫獎,肯定就不能杜甫掏錢了,咱就是說,都“茅屋為秋風所破”了,顯而易見是個沒錢的主,但是這重要嗎?

這不重要,我們可以有人讚助啊,來幾個讚助商就能把獎項給撐下去。

商人也不一定是非得給彆人讚助,也可以自己出錢辦這種比賽,隻要公平公正,那一切問題都會迎刃而解。

害,話扯遠了,能不能辦起來還是個難事,古代一有空都在學習四書五經,已經學過四書五經的,要麼浸淫官場,要麼培養興趣愛好,總之很少有人搞學術研究的。

可惡,華夏也應該有自己的諾貝爾才對!】

江思瑤講的偏題,但是這餅是真的香噴噴很好吃的,不少人已經在想其中的可操作性了,而被點名的……

趙高當即就跪了下來,五體投地的姿勢,誠惶誠恐道,“陛下,臣罪該萬死。”

天書沒說清楚是什麼事情,但是就從“趙高給秦朝拖後腿”這種話,就把趙高嚇得夠嗆。

他哪裡敢啊!

難道是他扶持胡亥和扶蘇爭王位所以被製裁了嗎?

說道胡亥,還被困在宮內抄書呢。

趙高和胡亥加起來有八百個心眼子,胡亥倒扣一個,趙高有八百零一個。

從他能踩著胡亥先被解禁就不難發現,這人的手腕是極高的。

也能屈能伸,但凡自尊心強那麼一點,就不會因為天書隨口的一句評語,當場跪下。

趙高相信自己是真的做錯了事情,但是嬴政就是不處理,他自顧自地和蒙恬、蒙毅,和王翦、和李斯,和眾多臣子商議這個“秦始皇獎”的事情。

“或許也把名字改成扶蘇獎。”嬴政不甘心隻有自己總是被天書提到,很怪,天書之前提到扶蘇的時候,語氣裡還是很不錯的樣子,不像是說起胡亥,總有恨鐵不成鋼的意味在裡麵。

既然挺不錯的,完全可以創造機會,讓天書多提提,或者說是,創造機會,讓大家對扶蘇的印象深刻些。

“父皇,還是用您的名號冠名吧。”扶蘇是第一個拒絕“扶蘇獎”的人,他有些無法接受的。

當然,是覺得自己德不配位,而不是覺得這樣的獎項不好。

“父皇您的名義來開辦這種獎項的話,願意投錢的人就多了很多吧?會參加的人也會很多,多合適,改成我的,我怕都沒人參加。”

誰曾想,原本已經勸的差不多了,一句“沒人參加”再度把嬴政的心拽到了開辦“扶蘇獎”上。

且是一錘定音,不容扶蘇再過多辯解。

還跪在原地的趙高,低垂下的臉上都是羨慕。

這怎麼能讓人不羨慕呢?用自己名義辦的獎項,會一代一代的往下傳,或許秦朝不在了,不涉及政治因素,這個獎依舊可以發展下去。

趙高是多想有個“趙高獎”啊,嫉妒的火苗在心頭亂竄,他把頭埋的更低了。

“不如把這個獎項,和學校扯上關係吧,這樣一定會比較熱鬨。”

李斯腦子轉的快,很快想到了一個能穩定吸取生源的情況。

多一個曝光量,也多一點危機。

“此話怎講?”蒙恬沒聽懂,他時常跟不上李斯的腦回路,好在每次朝會,除了真的有用的東西,就是在開大會中度過,也不需要蒙恬動腦子,就附和就行。

李斯想強行推一個東西的時候,就會各種安排它刷存在感,也就是現在李斯並沒有摻和儲君之位的意思,但凡有,嬴政都得給他雞嗶了。

“獎項自然有三六九等,完全可以有設置不同等級的獎項,然後不同的等級考進不同的學校。這些獎項可以不起決定性左右,但是也能加加分。”

李斯說的每個字蒙恬都知道,但是合起來又每個字都不知道了。

好在能跟上李斯的還有很多人,他們一時間也覺得挺有意思的。

劉徹被點,十分之自豪,也夏朝了,他一邊伸手過來要孩子,舉起小太子,“用朕的名字有什麼特彆的,我還以為是研究皇位是怎麼樣坐穩的。依寡人之見,用我們小寶貝的,不是更合適嗎?”

又是一個想讓兒子來替自己的,唐太宗也是,他在天書反複被提到情況下也想不用自己的名頭設立獎項,給兒子刷名望顯然更值得。

也不是沒有人不排這個陣型,宋太祖趙匡胤,他就在和弟弟討論,用弟弟的名義辦,之後他可以用自己的名義來支持,顯然是極好的。

而被點名的李白,現在在樂不思蜀地暢飲美酒,也沒有人強製他寫詩,他偶爾自己做了一兩首,也會得到公正的誇獎和批評。

“用我的名義,難道是寫詩的獎項嗎?”

“太白兄說笑了,用皇帝的名義也不見得是治國安邦,這獎項應該是可以隨機的。”

有一陌生男子主動開口跟李白介紹。

杜甫聽到自己的名字,和那一個短句的時候,整個人都有些不自主地開新,然後社恐。

社恐是因為,他時常會突然意識到自己年紀不算小了,但是一事無成,十分之卑微。

眾生百態,江思瑤說完就忘的差不多了,雖然提議開設華夏的諾貝爾,不是她對諾貝爾有執念,隻是她總是不服輸的,在華夏這方麵。

彆人有的,華夏可以有,彆人沒有的,華夏也可以有。

她能接受自己的直播間被一群出古代語c的人占領,何嘗不是她幻想這樣的世界。

當然,幻想的不是全世界都出語c的世界,而是,幻想著華夏從古至今都是第一,沒有被欺負的曆史,一直都是囂張的top的世界。

喜歡嬴政,因為嬴政大一統的恢宏。

喜歡劉徹,在知道劉徹的使者那麼囂張之後,反而更喜歡了,因為這些使者相信,即使遠,大漢的鐵蹄也會到來。

喜歡李世民,喜歡萬國來朝的氣度……

這樣的曆史沒有一處是江思瑤不愛的,有這麼一群曆史人物的語c,和她一樣喜歡的曆史的還有很多。

當然,這些人不吵架更是一種奇跡,心態也是極好,更不錯了。

華夏的諾貝爾是一種夢想,但是學習是得腳踏實地的。

【常見的有機高分子,比如塑料、合成橡膠、合成纖維這些,都是小分子經過聚合反應得到的。

其中,聚氯乙烯、聚乙烯、有機玻璃等等,是加聚反應。

氯乙烯通過加聚反應得到聚氯乙烯,這種化學反應,可以造出塑料薄膜、塑料管材這些。

有機高分子在我們生活中無處不在,當然,塑料的汙染問題也無處不在。

現在已經在努力治理汙染啦,害,破壞容易,治理難,放在什麼地方都是一個道理。古代也是,因為砍伐樹木,退林還耕,導致土地缺少植被,就變得十分容易流失。

而砍樹,是一瞬間的事情,種樹卻要花上三五年,乃至十多年的時間,要是在剛開始的時候,就能考慮到現在的汙染問題,那該有多好。】

江思瑤天真的想法讓劉邦都笑了。

“哪有這種走一步算十步、百步的人啊,真要是有,那都不能叫做是人,得是妖怪,阿不,聖人吧?你說是吧,子房。”

張良不說話,隻給了劉邦一個眼神,想讓劉邦自己體會。

這年頭,當謀士的,必備素養就行走一步算十步,劉邦這是瞧不起誰呢!

蕭何都扶額了,他直接把劉邦從自由的狀態,按到了桌子麵前,“好了,彆打擾子房布局劉邦獎了。”

“都說了,叫做大風獎!”

劉邦揮舞雙臂,對“劉邦獎”十分忿忿不平,這是什麼奇葩的取名方式,和把國家叫做劉邦的國家,有什麼區彆!

文人怎麼能這麼點意境都沒有,叫做大風獎,大家還能記住我創作的《大風歌》,劉邦心想,一舉兩得嘛這不是。

“好了陛下,下一個獎項叫做大風獎吧,這次先用陛下的名號,帶出點熱度,再換作彆的。”

張良在竹簡上刻的東西極其的詳儘,從這個獎項主要頒發給什麼領域的人,到地址、參與人員,可以向哪些群體募集資金等等,都寫的十分之詳儘。

劉邦看到的時候,點了點頭,誇讚道,“不愧是子房,走一步算百步!”

有點耳熟,不確定,再想想。

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