金烏:“你在諷刺他嗎?我記得和尚和道士不對付。”
應玲瓏白他一眼:“不要以你的小人之心度我的君子之腹。我是實實在在的敬佩!再說了,我師父成立宗門,讓我去考道士證,也不是真的要我做道士,是讓我多一條後路。”
應玲瓏自豪道:“他說,拿到道士證,可以在全國的道觀免費吃住!”
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經過了一段昏天暗地的加班,閻荔整個組終於如期完成了項目。
可以去聚餐了!
閻荔的心情十分振奮,聚餐代表著什麼?!不是應酬,不是喝酒,是她可以一次吃到山海食堂的十幾道菜!
平時吃飯就算和閨蜜一起來,也頂多能吃下一兩道菜,在這裡吃飯又從不踩雷,吃了一次沒過癮,下次總忍不住還點一樣的飯菜,以至於閻荔在山海食堂吃了這麼久的飯,菜單上的菜還沒吃全。
這次她和同事向經理大力推薦了山海食堂,經理給了閻荔大概的預算範圍,叫她來點菜。
那她可就不客氣了!
宴席要前一天定,這樣上菜比較快,菜品也齊。重明遞上菜單的那一刻,在閻荔眼睛裡看到了一種磨刀霍霍的殺意。
椒鹽皮皮蝦,好吃,來一份!
火腿鮮筍湯,好喝,來一盆!
清燉獅子頭,好東西,一人一份!
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聚餐當天,項目組的成員陸陸續續的來到了山海食堂。
有個男同事打量著開學後一躍成為客人主力軍的大學生們,語氣有些微妙:“好像畢業之後,就沒在學校附近的快餐店吃過飯了,還挺懷念的。”
閻荔眉頭一皺,都不是剛出社會的學生了,誰聽不出這話裡的陰陽怪氣。餐是她訂的,發票是她報上去的,故意把餐館說成快餐店,不就是陰陽她中飽私囊,故意訂便宜的快餐昧下來聚餐費用嗎?
她還沒有說話,和閻荔相處很好的同事馮樂欣就搶先道:“周哥,你肯定是大學的時候光去快餐店吃飯了,都不發掘一下周邊的美食嗎?有些地道的中式餐廳,就藏在大學附近。”
閻荔笑了笑:“周哥,我看你總在朋友圈發吃日料的照片,你是不是吃不慣這種中餐廳?我去旁邊的美食街給你端盤壽司來?”
她這話一出,周寬的臉色變了變。
周寬這個人,又扣又虛榮,這次聚餐他之所以變著法挑刺,就是覺得吃的東西都是家常菜,不夠上檔次,沒法拍照發朋友圈吹噓。
上次項目組聚餐吃了一家高檔日料,這家夥不知道偷偷拍了多少張照片,隔幾天就要發出來幾張,假裝又來光顧。結果不小心忘了屏蔽閻荔,閻荔定睛一看,每一批照片都能在角落裡找到自己的衣角,不就是聚餐的那一次嗎!裝什麼大尾巴狼!
閻荔給他麵子沒有聲張,周寬還不知道自己的牛皮早就吹破了。
被閻荔點破,周寬乾笑了兩聲:“吃的慣,怎麼可能吃不慣。”
又過了一會,人終於到齊了。
隨著一盤盤菜擺上來,閻荔不爽的心情才漸漸平複,不能為了這種人影響自己的胃口!
清燉獅子頭,一人一盅。
有個女同事小聲道:“聽說獅子頭裡有好多肥肉……”
她旁邊的男同事就比較肆無忌憚,聲音高了幾度:“都什麼年代了,還弄這麼老土的菜式,這不就是肉丸子湯嘛!”
說著,他就用筷子去夾那顆獅子頭,準備直接丟進嘴裡。
筷子一伸出去,徑直從底部透了上來,嫩的夾不起來。
經理慢條斯理的用勺子盛起獅子頭,輕輕晃了晃,手上的幅度停住了,勺子上的獅子頭還兀自的輕微顫動著,讓人驚歎於它的軟嫩。
他提醒道:“吃獅子頭要用勺子。要是硬邦邦的能被筷子夾起來,那才真成肉丸子了。”
獅子頭現在也不是什麼名貴菜,經理沒覺得自己會吃這道菜就有什麼優越感了,就是看不慣有些人牛嚼牡丹而已。
男同事有些尷尬的用勺子舀起被夾碎成好幾塊的獅子頭,儘量裝作若無其事的模樣送進嘴裡。
嗯?
本以為會吃到類似肉丸那樣的口感,又柴又渣,誰知道還沒用上牙齒,舌頭向上顎一頂,肉就整個柔柔的散開了,沒有一點兒乾巴巴的顆粒感,像是墨暈染在了水裡一樣自然。
醇厚的肉香混著一種清鮮倏地散開,給人一種特彆矛盾又自然的感受,又有濃鬱的肉香,又不帶半點膩人,反而清爽鮮美。
隔壁一個老大爺的聲音傳來:“哎呦,總算趕上這道清燉獅子頭了。”
他似乎是嘗了嘗,滿意道:“豬身上有十四對肋骨,獅子頭就得取這第四對到第九對肋骨上麵的五花肉,不能攪也不能剁,絞出來的肉沫全凝在一起,就是團死疙瘩。剁的肉斷麵有纖維毛頭,隻能切!”
“先切片,再切絲,後切丁。肥瘦肉還得分開,最後獅子頭成型了,再放清雞湯去燉。把肥肉的油脂都燉了出來,才出來這麼一口無渣無筋,不散不碎的獅子頭。”
鄰桌有人聽到這位大爺的講解,當即坐不住了,趕緊去加了一盅清燉獅子頭。
那老頭對麵的人說:“老板今天怎麼願意做這麼麻煩的菜?幸虧沒錯過。”
路過的重明隨口道:“今天訂清燉獅子頭的人多,她順手多做了點,現在還剩下最後三盅。”
他話音剛落,立刻有人喊道:“給我來一份!”
“我也要一份!”
……
“沒了。”重明記下他們的桌號,轉身去端菜。
閻荔的同事們紛紛議論道:“沒想到這家店還真有點東西,閻荔好會選。”“確實好吃,我一點沒吃出裡麵加過肥肉。”“這個湯特彆好喝,又清又鮮。”
剛剛悄咪咪貶低過這家店的周寬不服氣的出聲:“誰知道這道獅子頭的做法是不是像他說的那麼講究,萬一旁邊這老頭是老板雇來的托呢。”
周寬剛說完,感覺經理的視線在他身上停留了一瞬。周寬莫名的有點心慌,就看見經理站了起來,對剛才出聲的老頭說道:
“爸,原來你也在這家店吃飯。”