外賣預定業務上線一周。
應玲瓏非常奇怪, 她還沒有放出話來，說山海食堂新上線了外賣預定功能，怎麼接到的單子一天比一天多。收貨地址不僅有出現頻率最高的江餘大學, 連離山海食堂十幾公裡外的什麼金融中心、產業園區都冒出來了。
她的客人還真是遍布江餘。
看著一長串的訂單，應玲瓏心有戚戚, 還是彆宣傳了，不宣傳就這麼多人, 宣傳起來不得把洞天鏡做的破爛小程序擠爆。
虞三周很願意接這種距離遠的單子，當時應玲瓏和他談的工資條件其中之一就是按照配送費抽成, 目的地越遠虞三周賺的越多，他甚至還建議應玲瓏把配送範圍擴大到全省。
應玲瓏：彆太離譜, 你老板我的生意倒也沒做得那麼大。
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這天，張老頭家來了客人。
很久不見的老朋友帶著一家人出門旅遊，江餘市就是他們旅途其中一站, 張老頭聽說以後, 熱情邀請他們到自己家坐坐, 並打了包票，聲稱要“好好露一手”。
老朋友很高興，張老頭是懂吃的老饕，而且他不僅會吃, 自己的廚藝也是相當了得，當年是專門學過廚的，隻是陰差陽錯沒能做成廚師。算算自己也有好幾年沒吃到張老頭的手藝了, 今天可要大快朵頤一番。
老潘帶著夫人和小孫女來到張老頭家, 張老頭鰥居多年，家裡冷冷清清的，一見到老朋友十分開心, 臉笑得像朵菊花似的，“快進來，不用換鞋，哎呦，小孫女都長這麼大了！”
小孫女茜茜奶聲奶氣道：“張爺爺好。”
張老頭美美的應了一聲，轉身拿水果給小孩子吃。
老潘坐下有一會了，幾個人聊的熱火朝天，興致十足。不過敘舊再高興，也不能飽腹，快到中午，老潘也餓了，不過他看張老頭好像還沒有進廚房的意思，不由得感到奇怪。
都是多年的老朋友，也到了黃土埋半截的年紀，相處起來不需要那麼多彎彎繞繞。老潘直接就鑽進了廚房，打算看看今天中午吃些什麼。
沒想到一到廚房就傻了眼，廚房的台子上乾乾淨淨，一棵菜也沒有，再伸手一摸，冷鍋冷灶，根本不像是準備開火的模樣。而且看樣子，張老頭似乎也很久沒自己做飯吃了。
他詫異道：“老張，你不說要給我們露一手嗎？菜還沒買嗎，走，咱倆趕緊去買。”老潘隻當張老頭多了健忘的毛病，菜沒買不要緊，現在商超那麼多，現買也來得及。
張老頭大手一揮，豪爽道：“不用買菜！我給你們訂了外賣！”
……訂了……外賣？
老潘愣在原地，半晌沒動。
老張，你不是最痛恨糟蹋食物味道的外賣了嗎？你變了！那個聽說哪家餐廳的菜好吃必定親自品鑒，連上菜的盤子是涼的都要挑三揀四的人，現在居然用外賣請客吃飯？
心裡雖然驚濤駭浪，可客隨主便，主人說要吃外賣，老潘一家人也隻能眼巴巴在沙發上坐著等。
張老頭看起來頗為得意：“你們來得巧，外賣剛上線，再早幾天，這頓飯就吃得沒這麼容易了。這家店的人太多了，我倒是想帶你們去店裡吃，根本搶不到位置。”
老潘勉強擠出一個微笑：“是哪個連鎖酒樓開到這了，還是新冒出來的星級餐廳？”
張老頭打了個磕巴：“啊，是……是我們這大學城附近的一家餐館，要麼我怎麼說搶不到位置呢，人老了就是不能和朝氣蓬勃的年輕人比。有一次正趕上學生下課的時間，我差點連門都沒擠進去。”
老潘乾笑道：“啊哈哈，是這樣啊。”他心裡暗道，聽說人老了口味都會變，是因為味覺減退，一些味道吃不出來了，所以開始喜歡重鹽重油的口味，難道老張就是因為這才愛上了年輕人喜歡的垃圾食品？
那可太令人唏噓了，曾經也是赫赫有名的金舌頭，終究是抵不過歲月啊。
這時一直悶頭吃水果的茜茜突然說：“張爺爺，這個葡萄好好吃哦。”
看起來和她在家裡吃的葡萄差不多，但是一湊近就能聞到一股濃濃的葡萄果香味，小姑娘仔仔細細的剝開一個放進嘴裡，豐厚的果肉綿軟多汁，又水潤又清甜，甜的她眼睛眯成小月牙。
“奶奶你也吃。”小姑娘又剝了一個遞到奶奶嘴邊，潘夫人低頭吃下，這葡萄的味道確實讓人眼前一亮，汁水豐沛，沁甜可口。
“這是什麼品種的葡萄？”
張老頭笑道：“對了，這個葡萄就是訂餐的那家餐廳送來的，果味不知道比外麵賣的濃了多少倍！我特意留著招待你們的，什麼品種的我倒是沒問過。”
潘夫人奇怪道：“這家餐廳居然還賣水果嗎？”真是個定位奇怪的餐館。
張老頭：“我聽說老板和人合作包了個山頭，專門種一些無汙染的綠色蔬菜和水果，還想搞農家樂。彆的不說，從這個山頭裡麵出來的蔬菜水果，還有河鮮，味道確實是一絕。”
潘夫人對餐館沒多大興趣，一聽到農家樂倒是來了精神，江餘附近沒有什麼特彆知名的景點，一家人輾轉到這裡也是為了見張老頭這個老朋友，要是能就近找個農家樂玩玩，也算是放鬆一下。
“老張，這個農家樂環境怎麼樣？”
張老頭搖頭：“我也不太清楚，好像還沒正式營業。一會兒送外賣的小夥子來了，我幫你問問他。”
正在這時，敲門聲響起，張老頭一個箭步衝到門口，反應之迅速，動作之敏捷，看得老潘眼睛都直了。
就這麼迫不及待？
門一打開，還沒看到人，先看到了高高摞起的餐盒。
“哎呦，我、我來幫你……”張老頭一時間有些手足無措。
虞三周從餐盒後麵探出頭，阻止道：“我來就行，桌子在哪裡？”
張老頭引著他往餐桌那邊走，老潘也湊過來看點的什麼菜，外賣送上這麼久，炒菜還行，要是遇上湯麵，那不就坨成個球了？
虞三周把餐盒一層一層拿出來，一臉的波瀾不驚。
第一個盒子裡裝的是豆腐丸子湯。清爽的配色讓人眼前一亮，顏色鮮嫩的的小青菜簇擁著珍珠一樣飽滿滾圓的豆腐丸子，清淩淩的，在這暑熱還沒過去的夏天，看著就賞心悅目。
下一道是個涼菜，萵筍拌海蜇皮，爽口清淡，涼涼脆脆的。張老頭在點菜的時候確實是用了心的，都是些老人小孩也能吃的菜品。
接下來一個餐盒打開，老潘探頭一看，總算覺得有點意思。茜茜學著他的模樣，扒著餐桌去看，指著盤子裡整齊碼放的豆腐塊，嘴巴癟起來，不高興道：“燉豆腐，軟趴趴，不好吃。”
老潘牙口不太好，出門吃飯經常點上一道豆腐，茜茜這一路都跟著他一起，吃豆腐都吃膩了。
“這可不是燉豆腐，”老潘指著豆腐頂端一道不顯眼的刀口對茜茜說道，“這是豆腐箱，裡麵有餡兒的。”
茜茜不理解：“有餡兒的燉豆腐也是豆腐呀。”
這可就涉及到張老頭專業的地方了。他正色道：“豆腐箱可不是有餡兒的燉豆腐那麼簡單。”
看到茜茜有些緊張的神情，張老頭放軟了聲音：“茜茜你看，要先把豆腐切成六分方丁，寸二長方塊，喏，就是盤子裡這麼大的，放到油鍋裡炸。炸成金燦燦的撈出來，沿著一邊切開，但不能切斷，就像是一個箱子蓋一樣。”
“箱子蓋有了，箱子在哪兒呢？箱子要靠挖出來。把裡麵的豆腐仔細的挖出來，才有地方放我們愛吃的餡。”
茜茜來了興趣，拍手道：“好玩！那裡麵的餡兒是什麼呢？”
張老頭繼續道：“喜歡吃什麼餡兒，就可以加什麼餡。我曾經在年夜飯上吃過一道豆腐箱，十二個豆腐箱用了足足十二種餡料，寓意未來的十二個月都圓圓滿滿，順順利利。”
說起這些，張老頭現在還如數家珍。“有芙蓉蟹黃、扇貝香菇、海腸韭菜、黑椒牛肉、三鮮海參、青瓜蝦仁、蝦皮豆腐、海米肉丁、海味魚肉、杏菇鮑魚、醬肉木耳、薺菜純素。”
茜茜眼睛都亮了：“我們的這道菜，也有這麼多種餡兒嗎？”
張老頭笑嗬嗬：“哎呦，要是點這麼多餡，老板非把我趕出去不可。我點的這道豆腐箱是三鮮餡兒的，用的是海米、蝦仁和豬肉。茜茜愛不愛吃啊？”
茜茜歡呼道：“愛吃！”
小姑娘又看著他爺爺，小聲補充道，“……不愛吃豆腐。”
老潘一時間哭笑不得：“行行行，以後點豆腐，爺爺就自己吃，再也不要你跟著吃了，行了吧？”
張老頭又小聲叨咕：“其實他們家的鹵貨做的也好吃，本來想點一盤鹵貨拚盤，誰知道最近鹵貨的量越來越少，主打菜都改成魚了。”
說了這麼久，虞三周已經把所有的餐品都拿出來了。他一聲不吭的把固定餐品的各種餐盒摞起來，轉身就要往門外走。