張老頭叫住他：“小夥子，我記得你們老板說要開農家樂的事兒，有眉目了沒有？”
虞三周一聽這話，從懷裡掏出一張宣傳單。
“可以開始預定了。”
潘夫人接過傳單，先被價格嚇了一跳。
兩天一夜套餐：2000元/人
三天兩夜套餐：3000元/人
12歲以下兒童半價。
一個還沒開業，沒有任何口碑的農家樂，竟然敢開這麼離譜的價格？潘夫人都沒看傳單上的內容，手一抖先放到一邊去了。
張老頭也站在餐桌邊招呼大家：“快來吃飯吧，涼了可就白費剛剛那個小夥子急匆匆送來的辛苦了。”
除了剛才那幾道菜，桌上的主菜是一盤碩大的魚頭泡餅。盆一樣大的盤子裡是濃油赤醬的大魚頭，酥脆的烙餅切成三角形，圍在盤子邊一圈，金燦燦的像綻開的蓮花瓣。
魚頭是三斤的鱅魚頭，光是站在旁邊就能聞到那股濃鬱撲鼻的醬香味。
潘夫人挑選了一塊最嫩的魚肉到茜茜碗裡，茜茜卻急道：“奶奶，我要吃那個有餡的豆腐！”
“好，給你夾一塊豆腐箱。”
茜茜不熟練的用著筷子，把豆腐箱扒到嘴邊。外麵的豆腐韌韌的，一點都不像爺爺平常吃的軟趴趴的豆腐，但是又不硬，咬破這層薄薄的皮，一大口鮮美多汁的內餡立刻跑了出來。
茜茜小口的吐著氣：“呼……燙……好次。”
潘夫人也夾了一塊吃，險些也被燙到舌頭，趕緊提醒茜茜慢點吃。她完全沒想到送到家裡的菜居然還有這樣的溫度，就像剛出鍋似的。
不過這豆腐箱確實彆有一番滋味，豆腐皮的韌勁和內餡的軟嫩鮮美恰到好處，能吃出餡料裡的肉香和蝦仁的鮮，卻一點也吃不到破壞口感的肉筋和腥氣。
小小的一口，細膩又鮮美，這味道一半來自於細心調製的餡料，另一半就來自於澆在上麵的芡汁。
這看起來不起眼的芡汁裡講究也不少，用蒜片和香醋爆鍋，急火熱油才能烹出醋的香味，再加木耳、黃瓜、水筍和西紅柿調湯，做出來的湯汁湯色紅潤，濃香鹹鮮，略帶著一點點酸甜味。
潘夫人心裡的那點疑慮瞬間消弭，老張果然還是原來那個老張，選餐館就沒有出錯的時候。
嘗過豆腐箱，潘夫人才去吃兩個老頭搶的熱火朝天的魚頭泡餅。彆看隻有一個魚頭，上麵的肉一點也不少，魚頭切的時候多往下幾公分，多留下些肥嫩的魚腹肉，可吃的部位更多。
會讓湯汁變腥的喉骨和魚牙都被細細剔掉，從魚肉到魚湯都鮮香無比。
筷子夾在出鍋不久的酥脆小筋餅上，發出一聲微不可查的“哢嚓”聲，酥是極酥，就是讓沒剩下幾顆牙的老潘擔心自己咬不動。
誰知道在魚湯裡泡了一會兒，起酥的餅皮吸飽了鮮香濃稠的湯汁，變得格外鬆軟可口。
“還是你老張想得周到，換了個人請客，恐怕我這個沒牙的老頭子吃不了幾口。魚肉嫩得像是能化在嘴裡，醬香十足，餅也軟和。”
張老頭道：“是人家手藝好，魚也新鮮，一點都沒有土腥味。這種餅就得做的酥，裡麵才有空間進湯汁，要是一塊死麵，來一缸魚湯也不入味啊！”
魚頭的口味是醬香帶一點辣，潘夫人不太能吃辣，卻也要承認這點辣並不過分，而且是魚頭的點睛之筆。她吃過魚肉和泡餅，嘴巴裡稍稍有些辣意了，就去吃萵筍拌海蜇皮，又盛了一碗豆腐丸子湯。
萵筍拌海蜇皮清清爽爽，豆腐丸子湯清淡卻不寡淡，嫩豆腐和豬肉一起捏成的丸子彈滑細膩。一道簡簡單單的家常菜，硬是比其他人做的多一番滋味。
幾個人的筷子越動越快。茜茜更是頭也不抬，她手短夠不到菜，都是大人夾給她吃，平日裡吃飯挑三揀四，這個不吃那個不吃，這次倒是來者不拒，呼嚕嚕的吃得歡快。
魚頭泡餅是出了名的眼睛大肚子小的一道菜，看著沒多少，三個大人加一個小孩都吃的肚皮溜圓才停手，差點沒吃完。
“好久沒吃這麼飽了。”老潘手撫著肚子，臉上依舊是眉飛色舞的神情。“是我誤會你老張了，我就說你不會在吃食上將就。這家餐館廚師的手藝絕對沒的說，品控把握的也好，外送一點兒都沒影響餐品的味道。對了，這家餐館叫什麼名字來著？在彆的地方有沒有分店？”
張老頭遺憾的搖頭：“叫山海食堂。沒有分店，我看老板沒有開分店的打算，她都不帶徒弟，將來的分店要靠誰撐起來？”
說著，張老頭歎了口氣：“她最近還學會了雙休，甚至還考慮上四休三。幸好被我們這些老客給勸住了。要真一周休三天，那不就一半時間都吃不到這種美味？”
這回輪到老潘長籲短歎：“你好歹能吃上，不把分店開到我家那，我根本就吃不到！”
張老頭趕緊勸他：“那就多在江餘留幾天！吃個痛快！”
老潘和潘夫人也是這麼打算的。他們年輕時沒時間出來旅遊，到了這個年紀才有錢有閒，就是精力不濟，體力跟不上。這次旅遊，兩個人帶著小孫女一路都是慢慢悠悠的，來到一個城市，怎麼說也得待上一個星期，多的時候，能住上小半個月。
吃飽喝足，潘夫人又拿起了剛剛被她放到一邊的宣傳單，餐館和農家樂雖然看著不搭邊兒，誰叫山海食堂的菜征服了所有人，讓她不由的對這個農家樂也多了一分期待。
宣山農家樂——潘夫人對江餘不熟悉，也沒多想這座山在哪兒，毫不停頓的看下去。
桑宣宣沒在這次的宣傳單上抹蜃妖的殼粉，圖片都是靜態的，可也不影響看到圖片的人被宣山震撼。
印在宣傳單上的圖片從各種角度展現了宣山的美，亭台水榭參差交錯著的園林小築，鵝卵石靜臥在白沙上的潺潺清溪，清淩淩的水麵上，反射著蒼穹的水晶似的藍光，雪白的大鵝浮在水上，愜意的把頭埋進翅膀裡。
潘夫人特彆喜歡其中一張圖片。山麓上鋪展著如茵的綠草，湖水裡映出了群山翠玉般的顏色。一道弧形的半明半隱的彩虹浮現在天際，幾隻白色的飛鳥低空掠過。
這似乎是農家樂，又不太像農家樂了。潘夫人心道，要是實景真的如此美輪美奐，宣山都該是個風景保護區才對，這個動輒幾千塊的價格，還真不算貴。
她猶豫著問老潘：“要不我們再了解下，要是方便的話，就去看看？”
老潘接過宣傳單看了看，也喜歡這種清靜自在的地方多過城市裡人擠人的景點。不過這種宣傳頁上的信息可靠度極低，用現在年輕人的話來說就是“照騙”，攝影師加上一個合格的修圖人，小河都能變成大江，兩朵野花就能宣傳成“XX花海”。
他眯著眼睛仔細看了看：“這上麵說可以加這個聯係方式，朋友圈有視頻可以看。”
張老頭聽應玲瓏不經意的念叨過好幾次這個農家樂，就衝著宣山出產的新鮮食材，他也得去看看。
好友申請很快通過，幾個人都跑去看視頻了。
隨著一個個視頻播放結束，倚著沙發的老潘緩緩坐直，這傳單不僅沒有弄虛作假，似乎還沒展示出美景的百分之一！
這還有什麼好猶豫的，立刻訂票！
張老頭不僅自己預定了下周的兩天一夜套餐，還精挑細選了其中一個他看來視角最好的一個高空俯拍視頻，發到一群老朋友的群聊裡，問有沒有願意一起來玩兒的。
這下報名的人就更多了，何教授夫妻、馬大爺，還有一眾經常在山海食堂吃飯的老饕們，紛紛說要一起去玩。
看人數差不多了，張老頭趕緊打住：“這個農家樂每天限遊客三十人，再想報名的抽個時間自己組團吧。”
人雖然湊夠了，但對於農家樂的討論還沒有結束。
有人說：“老張也給我個聯係方式，我谘詢一下路程要多久。這個地方看著真清靜，應該也挺偏僻的，我這個暈車的老毛病喲，超過一個小時的車程肯定受不了。”
也有人問：“這高空俯視視角的視頻是怎麼拍的？我怎麼看見有一幕裡好像有個光禿禿的雞翅膀一晃過去了。”
大家紛紛笑他：“現在都有無人機了。要多高清有多高清，拍個這樣的視頻有什麼奇怪的。”
“天上哪有雞翅膀，還是沒毛的雞翅膀，你是飛蚊症又犯了，還是嘴饞想吃雞了？”
群裡一片笑聲。
這時候，那個詢問車程的老奶奶回來了。
“我去問了，路程隻要五十分鐘，我都不知道江餘五十分鐘的車程有這麼一座漂亮的山。”
“路程短是好事啊！我現在的老腰實在是坐不久。”
群裡除了約好去山海食堂吃飯，還是第一回這麼熱鬨。