馬大爺要過生日了, 兒子馬卓提前一天給他打電話，沒人接。
晚上直接找上門去，又吃了個閉門羹。
馬大爺最近報了一個兩天一夜的農家樂, 出去瀟灑快活了。這事馬卓是知道的, 算算日子早該回來了, 怎麼現在家裡沒人呢？
在他鍥而不舍的努力下，電話終於接通了。馬大爺的語氣興奮中帶著點不耐煩：“有事嗎馬卓？我忙著呢！”
馬卓：“爸, 你在哪兒呢？”
馬大爺：“我在宣山農家樂啊！剛去抓牛蛙回來。我抓的牛蛙個頭都可大了, 一會兒拍個照片給你看看。”
旁邊有人拆他的台，“那是因為您老人家眼神不好, 小的根本就看不見！”
“去去去！”馬大爺笑著趕人。
馬卓：“您還在那個農家樂？前天不就該回來了嗎？明天您就過生日了，我給您……”
馬卓的話還沒說完，就被馬大爺打斷了：“不用你給我過生日！我不回去！生日有啥子好過的，我們一群人在這裡熱熱鬨鬨的, 吃的好住的好, 彆提有多順心了。”
兩天一夜的時間實在是太短了, 馬大爺一行人還覺得自己剛探索完宣山的幾個地方, 時間就過去了。
好些東西還沒來得及吃，像是大閘蟹、溪石斑、走地雞，可不能就這麼回去了！今天吃了蝦醬炒雞蛋, 小河蝦現做的蝦醬配上土雞蛋, 那滋味可彆提了, 現在想想還流口水。
除了有幾個人實在是外麵有事沒法留下來, 大多數人都不願意走。他們派何教授和張老頭出麵，和桑宣宣談了團購價，少說要在宣山待上一個星期。
最近宣山還來了一對中年夫婦，沒住上兩天又把自己的親朋好友都帶過來了。
他們也是因為認識應玲瓏才知道宣山農家樂的, 聽說之前就來過一回。兩批遊客同住在桑園，低頭不見抬頭見，沒幾天就熟悉起來，一起結伴摘果子、撿蘑菇、釣魚，打成一片，熱熱鬨鬨的，比在家待著有趣多了！
馬卓隻好說：“那我去宣山給您過生日。”
馬大爺反問：“你有那個時間嗎？”
馬卓沉默了一下：“我當天去當天回。”
“你彆來！”馬大爺嚴詞拒絕，“哪涼快哪兒呆著去！”
馬卓：“……”
————
馬大爺沒有宣揚，可這一個電話打完，他要過生日的消息還是傳開了，大家輪番去問他想吃什麼玩什麼，弄的馬大爺怪不好意思的。
就一個生日，沒什麼好過的，這輩子也過了好幾十回了。隻是盛情難卻，在桑宣宣來問的時候，馬大爺還是鬆了口，說想吃盤餃子。
他小時候那個年代，沒有現在花樣百出的生日蛋糕。能用精白麵擀皮包上一盤餃子，哪怕裡麵一塊肉沒有，光是調餡的時候加點葷油，那滋味也美的沒邊了。
馬大爺要吃餃子的話一傳出去，瞬間變成了全體總動員，大家七嘴八舌，有說該包豬肉薺菜餡兒的，有說韭菜雞蛋木耳的素三鮮餡更適合老年人，還有的提出宣山上的野生蘑菇長得正好，不如來包個菇丁玉米鮮肉餡餃子。
最後張老頭說：“大家都彆爭了，既然想吃，那就每種餡都來點！”
他說的很對，想包足夠宣山這將近三十號人吃的餃子，光是餡就至少得和五大盆。最後定下來時，不僅有之前說過的幾種，還加了芹菜牛肉餃子和鮁魚餃子。
第二天一大早，大夥們兵分幾路。老潘一家人去果園和竹林裡撿雞蛋，散養的母雞會把蛋下在固定的地方，扒開草叢，能看到一叢被壓倒的野草中落著幾顆雞蛋，撿起來放進籃子裡，有種發現探索野外發現寶藏的喜悅。
路過果園時茜茜嚷著要吃桃，潘夫人隨手摘下四五個蜜桃放進籃子裡，新鮮水靈的桃子清水一洗，連帶著皮一起吃，熟透的像小姑娘紅彤彤的臉龐，味道鮮爽脆甜，一直咬到果核也不會嘗到酸澀的味道。
何教授幾個人負責摘菜，桑宣宣的菜種的很隨意，隨手撒下去一把，菜圃裡甚至看不到邊界，兩種青菜邊緣都參差不齊的混在一起。但每一種青菜都青翠欲滴，嫩生生的看著喜人。
摘菜摘到口渴，何教授從旁邊的架子上摘下兩個紅豔豔的西紅柿，桑宣宣事先說明山裡的東西都沒打過農藥，用紙巾隨便一擦就可以吃了。
西紅柿皮薄紅潤，內裡是沙瓤的，水分很足，最重要是帶著西紅柿的酸甜味。
“這個西紅柿味道很正啊！”何教授感歎道，“年輕時候吃到的西紅柿就是這個味，現在不太能買到這樣的西紅柿了。”
懂行的黃老板接話道：“菜市場買到的西紅柿，除了鄉下農戶帶進城裡來賣的，都需要長途運輸。為了適應運輸中的顛簸，減少損耗。西紅柿的品種慢慢改良成了硬皮番茄，運個幾千裡地都不帶壞的，就是沒什麼西紅柿味兒。”
旁邊的人也說：“超市菜場賣的西紅柿摘下來的時候都是青的，運輸過程中才慢慢變紅，肯定比不上這自然熟透的好吃。”