65. 第 65 章 水煮魚(2 / 2)

山海食堂[美食] 挽星霜 11281 字 10個月前

路人:“你不是說把毛剪壞了嗎?現在是短毛了。”

霍一斐無言以對,但這真不是她家的孩子!

她和流浪小狸花大眼對小眼,不知道該拿它怎麼辦。她仔細看過了,這就是隻普通小貓,肯定不能和胐胐崽子們放在一起養。

先不說崽子們會不會欺負它,就說大家平常喂給崽子們的貓條,那都是應玲瓏特製的帶有靈氣的魚肉,理論上來說不能分給小流浪吃,但是貓窩旁邊的大家都看著,總不能有好東西都單獨喂給崽子們,讓小流浪在旁邊流口水。

霍一斐隻好找來了應玲瓏,應玲瓏仔細的打量著小狸花貓,小貓倒是挺可愛的,虎頭虎腦,膽子大又粘人,誰來摸它一下,立馬用頭去蹭人家的手掌,尾巴翹的高高的。

就是看著有點瘦,脊骨那裡一摸都是凸起來的。

那就找個人領養唄。周圍還站著一圈喜歡胐胐崽子的哥哥姐姐們,難道就沒有一個願意領養這隻小流浪的嗎?

問了一圈,竟然真沒有滿意的答複。這裡除了大學生,就是剛找到工作的年輕上班族,平時沒有精力和條件養貓,所以才經常來山海食堂看貓。

應玲瓏隻好說:“慢慢找吧,客人這麼多,總會有合適的領養人。我先去給它弄點魚肉泥吃。”

走到廚房的時候,應玲瓏經過張崖身側,看見他吃的紅光滿麵的,還和重明交談:“你知道嗎,我最喜歡小動物了!”

應玲瓏停下腳步:“師伯,那你想收養一隻流浪小貓嗎?”

張崖奇怪道:“我又不喜歡貓,我為什麼要收養流浪貓。”

“可是你剛才說你喜歡小動物,我都聽見了。”

張崖承認:“是啊,我話還沒說完呢,我特彆喜歡小動物,像是烤鴨、燒雞、水煮魚這些,都喜歡。”

張崖的喜歡還挺彆致,應玲瓏在心裡為他喜歡的小動物點了個蠟,不死心的追問道:“那您吃不吃貓?”

張崖再次堅定的重複:“我又不喜歡貓,我乾嘛要吃貓。”

這就行了,應玲瓏把流浪小狸花裝到紮著洞的紙箱子裡,塞給張崖:“這有隻小貓,師伯幫我照顧它幾天吧,我這裡太忙了,實在管不過來,等我找到領養人就從你那接過來。給貓吃的東西還有寫好的注意事項我都放箱子裡了。”

張崖掀開紙箱看了一眼,嫌棄的撇嘴:“怎麼你也亂撿東西,像你師父一樣。”

應玲瓏臉色臭臭的:“我也包括在我師傅亂撿的那堆東西裡嗎?”她就是嘲風撿來的孩子。

張崖一副回憶的表情:“你那時候當然算東西啊,你就是個……”

他一下子卡住了,憋了半天,才擠出幾個字:“什麼也不懂的小娃娃。”

不過怎麼說應玲瓏也是他的大侄女,幫點小忙是應該的。張崖在連吃了盆水煮魚後,勉為其難的把這隻流浪貓帶回了家。

————

今天山海食堂吃水煮魚誒!

簡圓興高采烈的點了單,坐等水煮魚上桌。

不錯,她還沒回家,麵對粉絲們對她是不是要落戶在江餘的調侃,簡圓堅決的聲稱江餘是她的第二故鄉,短短的幾天都有了濃厚的感情。

“笑死,山海食堂在哪兒,圓子的故鄉就在哪兒。”

“圓子看前幾天走近真相的那檔節目了嗎,最後出現的漂亮小姐姐真的是山海食堂的老板嗎?”

水煮魚還沒好,簡圓和直播間的觀眾們聊天。

“那檔節目你們說了我才去看的,前半段嚇死我了。不過看到老板一出來,不知道為什麼,我覺得安全感滿滿,一下子就不害怕了。”

“真的是老板!老板那麼漂亮,為什麼不多宣傳呢。上次圓子的直播,老板連臉都沒露。”

簡圓推測道:“可能是老板覺得山海食堂是餐館,老板漂不漂亮又不重要。再說她也不需要再宣傳了,根本就不缺客源。你們看我就知道啦,吃過一次老板做的飯,我就賴在這裡不走了,彆的客人也和我差不多。”

服務生這時端著餐盤經過,簡圓陶醉的追逐著空氣中的香氣,“啊,是不辣的番茄魚片!”

她向直播間的觀眾解釋道:“有些人不能吃辣,今天的水煮魚還可以做成番茄鍋。”

拿著空餐盤折回來的服務生路過聽到她的話,主動介紹道:“番茄鍋是用蔥段和薑片炒香後,加入剝皮的西紅柿煸出紅汁來,再加入魚骨高湯來煮魚片,還加了胡椒粉去腥提鮮,味道不比水煮魚差。”

簡圓那次來吃火鍋也碰到這個服務生,那時候他顯得局促多了,介紹菜品時也沒有這麼流利,幾天不見,進步很大。

屏幕上的大家很激動:“我!我就不能吃辣,老板想的真是太周到了。就是有一點疏忽了,怎麼還不派人把我接過去,我的行李都打包好了。”

“番茄魚片好不好吃需要我親自品鑒一下,這樣吧,老板明天來我家樓下開分店,我今晚就把樓下巨難吃的那家拉麵店攆出小區。”

說說笑笑,水煮魚和米飯一起端上了桌。

水煮魚的魚片用的是黑魚,毛刺很少,肉質又緊實,是用來做水煮魚片的上上之選。

簡圓大家看麵前的水煮魚,紅紅火火的一盆,雪白的魚片若隱若現,又有撒在最上頭的香菜做點綴,色彩豐富誘人。

再夾起一個魚片,厚薄適中,沿著魚片的紋路顫巍巍的滴下一滴湯汁,魚片太薄容易煮碎,太厚又很難入味,這份水煮魚是恰到好處。

吃完魚片又扒一大口米飯,真是絕配,滑嫩的魚肉吸飽了湯汁卻不吸油,味道軟滑中帶著厚重,配菜也個個出彩,黃豆芽很爽脆,豆芽不像魚片那樣提前醃製過,又不怎麼吸收湯汁,理論上是會稍淡些的,但是簡圓吃的這一口豆芽卻完全沒有這種感覺。

金針菇韌中帶脆,土豆片軟軟糯糯,連裡頭的青菜撈出來都很下飯。

這份水煮魚不管是對簡圓這樣的嗜辣人士,還是稍微能吃點辣的普通人來說,味道都很合適。不是那種橫掃一切的辣和麻。說到底,不管是辣椒還是花椒都是用來做菜的,該突出的是主食材的味道,而不是喧賓奪主,讓一道菜變成了辣度挑戰,隻有特彆能吃辣的那部分人才能享受到。

山海食堂的水煮魚就像應玲瓏自製的辣椒油一樣,突出的是香而不是辣。

簡圓一口魚片一口飯,一碗大米飯很快就下去了一大半。

吃飯的時候她也會有一搭沒一搭的和直播間的粉絲們說話。

“隻是一碗水煮魚罷了,我立刻拿出我的飲用天然礦泉水,細細品味,水中清冽中帶著一絲甘甜,在口腔裡蔓延,感覺你的水煮魚沒有我的礦泉水有滋有味。”

“剔下來的魚刺不要浪費,裹上麵包糠油炸,隔壁的粉絲都饞哭了。”

“這要是在家裡,我吃完了魚片直接用剩下的湯下點麵條吃,味道肯定好。”

這時,一條飄過去的彈幕吸引了簡圓的注意力。“圓子後麵那一大桌人顏值好高啊,都是俊男美女,是哪個經紀公司出來聚餐了嗎?”

大家的關注點紛紛跑偏:“我直接嗨,帥哥!”

“真的好看,有認識的嗎,是哪個男團女團嗎?”

簡圓趕緊說:“不要這麼說路人,不好的。”她開始調整直播鏡頭的位置,但自己隻有一個人,怎麼也擋不住身後一大桌子人。

那群俊男美女開始吃飯了。

原來誇獎他們漂亮的彈幕都不見了,變成了:“呃……吃的好猛,這可是水煮魚啊,他們不怕被魚刺紮嗎?”

“不會是哪個沒出道的男團女團吧,這個吃相將來是要變成黑曆史的,感覺像從生下來就沒吃過飯一樣。”

“水煮魚一端上來,畫風一下子從偶像戀愛番變成了搞笑美食番,還是那種食物會發金光的美食番,那裡邊的客人差不多就是這種反應。”

“胡說,狼吞虎咽也是帥哥美女!說話的人肯定沒吃過山海食堂的飯,你去你也吃相差!圓子當時也吃的特彆猛,後來見識多了才好點,守護全世界吃的最多的簡而圓之!”

簡圓無奈的換了一邊坐,又一連說了好幾件自己最近發生的趣事,好不容易才轉移了觀眾對這桌客人的注意,不過現在換成簡圓正對著他們了。

看著麵前這一幕,簡圓無比慶幸自己位置換的快,因為這些人不僅暴風吸入的速度越來越快,很快就吃完了一大盆水煮魚,竟然還有人端起盆將湯汁一飲而儘。

瞠目結舌的看著水煮魚上的那層亮晶晶的紅油,簡圓第一次這麼為一個陌生人的屁股感到擔憂。

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