和牛與鴨肝的搭配稱得上是天作之合，配菜與湯底調和出一種難以形容，美妙而豐富的味道。
林怡芳的朋友握緊餐叉，不舍得放下，慢慢地品味著這道菜的醇香，他甚至有點感謝蔣總這個暴發戶杠精了，如果不是他，他們現在根本沒法吃到蘇記的各種美味，尤其是這道菜，讓整個宴席都達到了巔峰。
看著盤中的和牛鵝肝越來越少，他下手也越來越小心，切下來的部分也越來越小。這道菜最神奇的地方大概在於不會像其他菜一樣，入口是驚豔的，但是吃著吃著美味的閾值高了之後就會變得沒有那麼驚豔。
和牛和鴨肝都是油潤的食材，但是搭配湯底卻驚訝得讓人不會覺得膩，而且香味綿長，越吃越能夠品到食材的香和調味的豐富，不但驚豔的程度沒有減弱，反而隨著時間的推移不斷增強。
蔣總一直告訴自己要優雅，不要像那些沒見過世麵的人一樣，越是眾人稱讚的食物，他越要挑毛病，這樣才能夠顯示出他與眾不同的品位。
可惜他一貫的做法在遇到蘇記的菜品之後每一次都會失效，他該怎麼挑毛病，說這道菜太油膩？但和牛和鴨肝這種本該油膩的食材，到了蘇箬手裡，隻留下了厚重油潤的口感，卻一點膩都沒有了。
說這道菜不好吃？他就算硬著頭皮也說不出來這種話，更何況他剛剛吃的時候太投入，甚至連挑刺的念頭也都拋在腦後了，當時的吃相估計其他人也都看到了。
要是他非說不好吃，其他人會怎麼想，覺得他連不好吃的東西都能大快朵頤，不就更顯得品味低下了嗎。
不過這道菜也不是完全沒有缺點，最大的缺點就是分量太少。他之前參加各種宴請時最喜歡這一點，分量少就代表著隻要吃幾口，盤子就空了大半，哪怕是遇到不喜歡的也能應付過去，很給主人麵子。
可是現在，他卻無比痛恨法餐的小菜碼，懷念起中餐的大菜碼來，就現在這個規格的，他能一口氣吃十個！
沒人想到這道主菜會吃得蔣總心緒萬千，在主菜吃乾淨後，他們又把目光投入在了配送的菜上。
除了主菜，蘇箬還配送了土豆泥，土豆泥用2份黃油與一份土豆調製，奶香濃烈，口感如雲朵一樣絲滑細膩，本就吃得不知今夕何夕的眾人甚至都有一分幸福的眩暈。
之後的甜點也同樣出色，荔枝啫喱與西柚雪葩都果香濃鬱，清爽地化開上一道和牛鴨肝的厚重。
巧克力甜品就更不用多說了，很難有任何一家店的巧克力的甜品會做得難吃，尤其是在原料足夠好的情況下，不過蘇記的甜品比起其他店精致度和味道都還是更勝一籌。
林怡芳最喜歡蘇記的一點就是在這些年吃過這麼多或昂貴或罕見的食物後，蘇記還是能夠給她帶來一種最為原始純粹的愉悅。
這似乎是一種玄之又玄的東西，除了極致的美味之外，還有廚師傾注在菜肴中的感情。
美食除了在滿足基本的口腹之欲外，還會給人帶來其他任何娛樂都無法替代的滿足感和幸福感。
無論再累再煩，來到蘇記吃飯後，總像做了一場精神上的按摩，讓人通體舒泰，所有的不愉快都能拋諸腦後。
其他老總也都有同樣的感覺，所以吃完後才一個個都戀戀不舍，準備回去讓自己的助理或司機跑腿來這家買午飯。
結賬的時候，蔣總幾次欲言又止，最後彆彆扭扭地扔出來一句：“做得還行，雖然比不上正宗的西餐，但也算勉強能吃了。”
其他人這時候都聽不下去，想要開口反駁，沒想到蘇箬忽然一副受了打擊的樣子，臉上的笑容淡下來，歎了口氣：“唉，這樣啊，看來我還是不適合做西餐，以後不做了。”
“彆！”幾人頓時大驚失色，蔣總更是脫口而出，雖然這裡的中餐也很好吃，但是蘇箬做的西餐又是另一種絕味，無論哪個都讓人割舍不掉。
那幾個老總已經開始怒視蔣總，這張破嘴，非要說一句這麼喪氣的話，萬一蘇老板以後真的不做了怎麼辦！
這時有個年輕人過來排隊結賬，他抬起頭，擦了擦眼睛，忽然看到最前麵的蔣總，眼睛一亮：“蔣總，您今天怎麼親自來了。”
作者有話要說： 小劉：我賣老板第一名