眾人原本那種牛嚼牡丹的羞愧之情慢慢散去，隻留下對美味的追索。況且輞川圖裡的食材眾多，每次都能夠嘗到全新的口味，宛如開盲盒，給人帶來無窮樂趣。
與吳剛的桂花酒一樣，這道輞川小樣也被收錄進菜單之中，考慮到這道菜製作的費時費力，蘇箬給這道菜定了個高價，沒想到也沒能阻止源源不斷的食客。
蘇記官方賬號下麵的留言在這道菜放出來後漲了十倍：
【這真的是可以吃的，不是你們用滴膠做的畫嗎？我不信，除非你們讓我嘗一口。】
【事實上我用滴膠也做不出來，這要真的是純食材做的我隻能說膜拜大佬。】
【美術生也膜拜一下大佬。】
【這個就是傳說中的輞川圖小樣！複原度也太高了吧，不過估計也是土豪快樂餐。】
這條微博先是在蘇記的粉絲裡小範圍地被轉，隨後上了首頁被更多人看到，轉發量越來越大，甚至幾個幾百萬粉的大V也都下場了，還有輞川的官方也過來蹭熱度。
李雪預料到反響會很大，卻沒想到會這麼大，連忙來找蘇箬報喜，不過蘇箬暫時還沒看到，因為今天蘇記餐廳麵積擴張加上新菜，哪怕又新招了不少人，又有廚師傀儡的幫忙，她還是忙得團團轉。
喜來客是C大旁邊的一家中等價位中式餐廳，在蘇記火爆之前，他們店也是附近同等價位裡數一數二的口碑店，結果蘇記不講武德，靠在美食節擺攤吸引到了第一波客源，之後越來越火，已經嚴重影響到了喜來客的生意。
喜來客的孫老板甚至在刷朋友圈的時候看到了幾個沒屏蔽他的熟客在曬蘇記的菜品，那些人一麵抱怨著蘇記難排，一麵寧願排隊都不願意來喜客來吃飯，氣得他一時上頭找了幾個美食博主裝作客觀地去抹黑蘇記。
他一共找了三個人，前兩個都是在吃過蘇記的食物後退了他給的定金說這單真接不了，剩下唯一一個吃過之後還願意接的，在家裡憋了三天也湊不齊一整篇罵蘇記的點，寫來寫去隻有蘇記人太多，地方太小，甚至是來這裡的其他遊客沒有素質。
孫老板看了之後更生氣了，決定親自來探一探這家店的虛實，知己知彼，才能夠百戰不殆。
恰好，他來的這一天，蘇記上新了。
他先是親自感受了一下蘇記排隊時候的人山人海，好在今天蘇記店麵擴張，他隻用了平時一半的時間就排到了，但也足足用了兩三個小時，在他前麵的兩個年輕女生還說今天好幸運，居然這麼早就排到了。
你要是去喜來客，不用兩三個小時，兩三分鐘就能排上了。孫老板憤憤地想，其實當初他家喜來客也是有過這樣的排隊盛況的，都是蘇記的錯！
入座後，因為人太多，他又是一個人來的，還不得不和其他人拚桌，孫老板越想越氣，要是蘇記的菜不好吃，他回去就花幾倍的錢砸人罵蘇記，他就不信重賞之下還會沒人願意接單。
蘇記新出的扒羊肉、糟溜蝦球、乾貝冬瓜和輞川小樣他都點了，又看著菜單點了兩道小菜。
扒羊肉和糟溜蝦球他家也是有的，掌廚的大師傅可是他花重金請來的，每年要給人家一定比例的分成，就這，還是對方看著和他父母的情麵上，他去三催四請才求來的。
這輞川小樣他來的時候搜過來，現在在網上被炒得沸沸揚揚，當然，他也不得不說這樣的擺盤和刀工已經勝過了他店裡所有廚師，但他還是覺得這道菜的噱頭大過味道。
雖然他也挺想要這樣的噱頭的。
所以怎麼才能挖了蘇記的廚師呢？急，在線等。
扒羊肉是大菜，選用的是上好的羊肋條，一整塊羊肋條先浸泡兩小時，再焯水過掉血沫，下蔥、薑、大蒜、乾辣椒、白胡椒粒去除羊本身的腥膻味，煮到肉質軟爛可以用筷子穿透的程度，就需要撈出來了。
晾涼後把羊肋排切成硬幣大小，肥瘦相間的一條，要寬窄均勻而羊肉不碎，熗鍋要熱鍋涼油，蔥薑末炒出香味，加上好的秋油，秋油是深秋的第一抽醬油，比起尋常醬油，醬香更加獨特，味道也更加鮮美。
陳醋產自山西，去腥提香，秋油和陳醋下鍋後，香味便已經騰騰而起。