這道菜並不難,第一步是把蓮子洗淨,大火煮熟。蘇箬知道周晴是個炸廚房選手,但是沒想到這麼簡單的第一步就出錯了,彆人的蓮子煮好的時候,她的蓮子居然外爛裡生,讓蘇箬嘖嘖稱奇。
明明是一樣的鍋,一樣的火力,煮東西也不需要任何技術,怎麼周晴居然能這一步也出問題呢,完全搞不懂。
在周晴努力煮蓮子的時候,另一隊也已經拿著采到的蓮蓬到了岸邊,周晴看到他們都追上來了,自己的蓮子還沒煮好,越發心急,但越是心急,就越是容易出差錯。
“晴晴姐加油。”幾個隊友抽空給她打氣,一邊學習起下一個步驟,沒辦法,雖然都是一隊的,大家要不拋棄不放棄,但是哪個隊員先達到標準就可以先進入下一階段的任務,早一個人完成,就多一分希望嘛。
煮熟的蓮子瀝乾之後便要開始煮糖了,對於不擅長廚藝的明星而言,那鍋糖水比地獄岩漿還要恐怖,一個不小心滿鍋的糖水就要煮廢了,需要從頭再來。
蘇箬給她們演示的時候看起來倒是格外輕鬆,但是等她們自己做的時候,才明白其中要耗費的功夫。
她們一鍋糖水還沒熬好,周晴終於追了上來,另一組人的蓮子也都煮好,開始熬製糖水。
“小心,我們等下就要超過你們了。”另一隊放話,但是等他們自己上手的時候,才明白另一隊為什麼會卡如此之久。
蘇箬無奈,不得不再給他們演示一遍,她最初還想著為了節目效果,標準是不是要定得稍微高一點,看一下眼前的情況,又看了看導演組的眼色,蘇箬決定還是算了,隻要算得上好吃就給他們過了。
這裡麵還真有比較心靈手巧的嘉賓,隻失敗了一兩次就熬製出了濃淡適宜的糖水,按照蘇箬的指點,他們在其中加入蓮子,不斷翻動,眼看著快要成型,結果周晴組的人一個失誤,最後還是失敗了。
另一組的人雖然采得比較慢,但卻率先做出了一盤糖霜蓮子,當然,還要經過蘇箬的品鑒,合格之後才算完成任務。
率先完成任務的是娛樂圈裡的一個二線搞笑藝人,平時也會給自己立顧家好男人人設,蘇箬對這種人設一向半信半疑,不過今天嘗到他的手藝,至少確實能確定這人是經常在家裡做飯的。
做好的糖霜蓮子甜而不膩,蓮子外裹著的糖霜皚皚如雪,透出蓮子白玉的色澤,空氣中還彌漫著糖漿熬製時甜蜜的香氣,與新鮮蓮蓬的味道混雜在一起,讓人對糖霜蓮子的味道產生無限遐想。
這個藝人自己先嘗了嘗自己做出來的蓮子,清甜不膩,糖霜的口感輕薄,裡麵的蓮子火候正好,香味濃鬱。他把自己做好的分給隊友們,甚至分了不少給周晴的那一隊,大家都讚不絕口。
“蘇老師,我能嘗嘗您做的嗎?”他一邊是自信心膨脹,一邊也是好奇這個名滿京城的蘇記主廚手藝到底有什麼精妙之處。
蘇箬當然不會拒絕他,儘管她做好的蓮子已經微冷,不是口感最佳的時候,但是拿到手裡,眾人卻一眼就能夠看出來差距。
他們嘗過了趙哥,也就是這位搞笑藝人的蓮子,蘇箬蓮子的糖霜看起來卻與他很不一樣,裹得要比他的略厚一些,質感卻很酥鬆,真的像是飛霜新雪,薄薄地凝在蓮子之上。
甫一入口,那糖霜便脆生生地在口中引人咀嚼,蓮子的香氣與糖霜的甜一同蔓延開來,滿足了他們對這道菜所有的幻想。
行家一出手,就知有沒有。趙哥也是下廚多年的人,自認為水平不輸給外麵很多餐館,但是今天嘗到蘇箬的手藝才知道,蘇記絕非是浪得虛名。甚至他覺得蘇記值得擁有更大的名氣,現在外麵的讚譽都不足以形容蘇記。
大家嘗過糖霜蓮子,全都沉浸在這樣的美味中,甚至剛才幾次失敗的煩躁也已經消失了。
詢問過蘇箬,這幫人就像小學生一樣把蘇箬的蓮子都給搶著分了,一想到自己接下來也能夠製作出這麼美味的食物,大家忽然都乾勁十足,製作進度一下子快了不少。
很快,接二連三有人達到蘇箬的標準,進入下一個環節,當然,這裡麵不包括周晴。
“蘇老板。”周晴看著自己做出來的拔絲蓮子哀歎,“要不你就給我開個小灶吧,是真的學不會,你看我的手都燙出水泡了嗚嗚。”
周晴還真的沒偷懶,但是就像她不能理解蘇箬為什麼會糊一樣,蘇箬也不能理解她怎麼就能做出這種東西來。有些東西真的是天賦,周晴腦子也不笨,也不耍大牌,每一步都乖乖照做了,就是每次都差億點,總是失敗。
眼看著所有人都走了,蘇箬無奈,隻能幾乎手把手地教她,這一次,周晴在她的幫助下終於做出一道正常的糖霜蓮子,雖然賣相不怎麼樣,但是好歹是糖霜蓮子而不是其他東西,吃著也還可以,蘇箬就放她過了。
周晴感動得淚眼汪汪:“謝謝你蘇老板,你人真好,怪不得……”怪不得顧景然那個直男也會栽了,人美心善還廚藝超絕的小姐姐誰不喜歡,可惜人家有男朋友了,顧景然彆說追求人家,甚至連親自來蘇記吃東西都不行了嘻嘻。
怪不得什麼?蘇箬還沒來得及問,周晴就已經快步跑去下一個任務點了,隻留蘇箬滿頭問號。
既然是重陽活動,自然就免不了登高,好在蘇記園子裡本來就有一座假山,不算太高,但是爬上去也要個十幾分鐘,等眾人爬到山頂,才發現真正的困難還在後麵。
節目組也不知道是怎麼想的,隻顧著登高,可能是怕假山還不夠高,於是還在假山上臨時安置了一顆足足有七米高的假樹,樹上沒有給人踩的踏板,就像一顆真樹一樣,隻能靠攀爬上去。
有兩個小小的彩旗豎在樹的頂端,很明顯,先摘到彩旗的一組率先完成任務。當然,為了保證嘉賓的安全,安全措施還是做好了的,但是看著眼前的假樹,眾人一時之間都有些手足無措。
最開始兩隊的人還彼此阻礙,把攀爬中的另一方隊員給拽下來,打成一團,給節目組提供了無數剪輯素材,而休戰之後,他們才發現,壓根不用攔著,他們就算認認真真爬,也很難爬上去,一個不小心,腳下就會踩空,滑到下麵去。
目前為止爬得最高的兩人都隻爬了一半,小心翼翼地接著向上爬,但是動作越來越慢。
他們正努力著,假樹的最頂端,茂密的枝葉裡忽然伸出一個腦袋:“這麼慢,你們可得努力點。”
那兩人嚇了一跳,腳下一滑,甚至向下退了點,那個腦袋歎了一口氣,不說話了。
樹上的腦袋當然是孫悟空,節目組的人把假樹布置過來之後,他嘴上不說,但是蘇箬有一次晚上出來散步的時候看見他在樹上睡覺,蘇箬看得一陣心酸,作為大聖多年腦殘粉,她怎麼就忘了給大聖布置出一個滿意的住所呢,她當即準備下單各種家具,準備把大聖的房間布置得像水簾洞一樣,但是被大聖給攔住了。
大聖的要求並不高,隻要一顆類似的樹就好,水簾洞再好,睹物思人,太感傷了。蘇箬當即答應了下來,大聖又提議把假樹上掛滿蟠桃,蘇箬也答應了下來,大聖又雙叒叕……
這次大聖還沒說完,蘇箬就被白虎帶走了。
總而言之,這一場比賽裡,大聖就是蘇記派來的安保人員,他看這些人看得著急,索性從懷裡摸出來一枚桃子,準備邊吃邊看。
周晴趕過來的時候,雙方的進度依然增長得緩慢而難分伯仲,她穿上防護服,大喝一聲:“我來!”
“晴姐還會爬樹?”這眾人還是第一次知道。
周晴驕傲地昂起頭:“可彆小看我,我小時候爬過的樹比你們吃的飯還多,我的偶像可是孫大聖!”
孫悟空:?
算了,他習慣了,其他神仙到了下屆還會試圖發展自己的信仰,他卻從來都不用,這華夏粉過他的不知道有多少,他怎麼也算是神話圈的頂流人物了。
周晴也不愧是大聖的粉絲,平時完全看不出來,此時卻身手矯健,速度遠超其他人,很快就追上了之前兩個人,又馬上超過了他們。
大聖饒有興味地看著,下麵的人也全都被周晴的速度震驚,就算和她不是一個隊伍的人也開始給她歡呼加油。
“果然上帝關了一扇門就會開一扇窗啊,但是周晴姐這個門開得也太奇怪了,居然是爬樹。”
“其實也能理解,你們記不記得她之前拍的部電影,全是武打戲份,裡麵也有不少攀爬的動作。”
剛剛還落後眾人的周晴這下子瞬間領先所有人,沒過多久就摘下了旗幟,笑容燦爛地拿著旗接受隊友們的歡呼和讚美。
“不錯。”躺在樹頂的孫悟空再度說話,把周晴嚇了一跳,她剛才上去的時候好像沒注意到上麵有人啊?
孫悟空像雲一樣從樹上飄下來,塞了個蟠桃給周晴:“拿去吃。”
既是自己的粉絲,又是第一名,當然要有點獎勵,大聖還是很寵粉的。
周晴看著眼前有些古怪的陌生男子,不知道為什麼,明明是第一次見麵,對方卻莫名讓她覺得安心與熟悉。