經過一//夜雨, 雲溪小築後廚多了一口//活泉。
泉水池子位於後廚與後院牆之間的空地，約兩個澡盆子那麼大，有一個半桶的深//度，池子底部天//然一層白沙, 池水通道蜿蜒而出, 不知道通往何方。
這事是嚴小雯做早點的時候第//一個發現, 隨後，孟印真到後廚洗漱, 是第//二個發現者。
嚴小雯還在研究活泉怎麼來的, 後來的孟印真已經喝上了。
麵對新出現的活泉，他比她還要自然, 隨手拿來大水瓢，往嘴裡炫一口, “好甜啊。”
“你也不怕哈，萬一有蟲呢？”嚴小雯看得咋舌, 她可知道地層下一大堆的蚯蚓，就怎麼也沒辦法像他這樣隨手取水喝。
有時候, 知道太多, 真不是什麼好事。
“有蟲，就吃打蟲藥啊。”孟印真渾不在意, “小雯, 你怎麼對自家品牌這麼沒有信心呢？作為合夥人，我不得不提醒你, 信心決定一切。”
“你高興就好。”
嚴小雯樂嗬嗬地提著茶壺, 直接在活泉裡打水，燒開以後，衝泡山鄉粗茶葉。
依然是粗茶葉泡出來的氣味, 味兒沒聞出來多好，但是喝進嘴裡，味道比院子竹筒外接的山泉水泡茶提高幾個層次。
“咦，你嘗嘗。”嚴小雯給孟印真倒杯茶。
薄唇輕品，孟印真眼睛一亮，“好喝，直接拔高我們的菜品質量。”
“今天煮雞可以試試。”
嚴小雯眼睛笑成月牙兒，給客人提供更高品質的享受，同時提高雲溪小築名氣，是她最樂意看到的事情。
滿懷著期待，中午客人們用餐的時候，嚴小雯和孟印真做了個用餐滿意程度小調查。
答案令兩個創業青年大失所望，95%的客人說鍋底湯不錯，5%的客人要求吃一餐雞泡4個小時，反正，沒有一個人說雞肉味道變好了。
兩人觀雨閒聊，嚴小雯抱貓摟狗，略微鬱悶。
“客人全部衝著溫泉來，可不是什麼好事。”她最煩的就是雲溪民宿被外界客人打上溫泉的標簽，偏偏事情朝著她最討厭的方向進行。
孟印真安慰嚴小雯，“隻要溫泉功能在什麼壯//陽，這些亂七八糟的方麵，都是不可避免的事情，慢慢來吧，努力提高服務品質和菜品質量。要麼咱們弄個泉水雞，或者下午把泡茶的水全部換了。”
提起雞，嚴小雯哀歎著捂住臉，“彆賣雞了，附近的土雞已經被我們消耗空了。”
沒有一隻雞能活著離開蒼海2鎮2村，規模化養雞場的肉雞又不想要，吳恕為著這項目忙裡忙外，深入其他鄉鎮找貨源，相當費心。
等下午一車雞搞回來，嚴小雯少不得分點提成給吳恕個人。
嚴小雯再盤算廚房工資，不由又是一聲哀嚎，“孟哥，我後悔了。”
“乾嘛？”
“應該養固定廚師團隊啊，現在一個收拾碗筷的嬢嬢光是提成，每個月快1.5萬，你信不信？當初我做編導，做牛做馬都沒這個數啊。”嚴小雯一臉衰樣地說，“亞南市餐飲人員的工資普遍在4千以下……”
噗——
“對不起，我一般不笑，除非忍不住。”
孟印真笑出聲，再對上嚴小雯無語的表情，他越笑越大。
“最//好能開發新湯品，把我們的好泉水用上。”嚴小雯如此說著，翻開手機查找菜品，“等一周體驗時間結束，我要跟嬢嬢們好好聊一下，轉為招聘正式員工，兼//職人員開銷大，哪裡都要花錢，負擔不起啊。”
正聊著呢，蘇爹爹帶著人回來了，並且還有215副野豬內臟。
原本說隻帶豬肚，但是，山裡人勤儉持家管慣了，實在舍不得其他能賣錢的豬下水，索性一窩端，每人提兩大袋，擰著回到雲溪小築。
一聽到野豬肚，嚴小雯立馬產生想法，何不把野豬肚做成湯，測試下新泉水的buff程度。
野豬肚放嚴小雯這裡，賣成品的價//格，蘇韻祖想都不敢想的事情，當即問她怎麼定價。
“我先做個半成品湯，嘗嘗味道再說。”嚴小雯說道：“還有其他的豬肝、豬大腸，全部做了，可以賣不少呢。”
基本上，每個餐廳上新菜之前，需要經過菜品研發和試菜階段，然後才是定價。沒有品嘗活泉煮的湯，嚴小雯難以定價。
午休時間，嚴小雯不好打擾三嬢嬢她們，自從廚房開始忙活，下午2點到4點是她們難得的休息時間。
其他時間，從早上8點買菜開始，一路忙到晚上11點半，全天高//強度勞動，忙到腳不沾地，然而，沒有一個人退出，咬牙忍住。
即便嚴小雯不說，嬢嬢們也知道這樣的非常態堅持不了多久，後邊賺不了這麼多錢。
索性不歸家，嬢嬢們吃苦耐勞，在雲溪小築的破屋子裡睡通鋪。