百安村一部分人護送水友們下山，另外一部分人在幫林場扛豬。嚴小雯數了一下，現場百安村好歹有20多號人。
豬肚難洗，手腳麻利又能乾的女人，使用麵粉和鹽，搓洗乾淨一個豬肚，大約需要1個小時。
他們拿來215個豬肚，胃部內容物全部未經處理，鼓囊囊的一大堆，等於把殺豬場的一道清理工序做完，嚴小雯再能耐也搞不定。
“爹爹，還是得叫些村裡嬢嬢過來幫忙哦，一個人給5塊錢就行。”嚴小雯看著一大堆豬肚堆在廚房後院腦殼痛。
林良生說：“喊她們乾嘛，我們自己就清理了。”
按輩分，他是嚴小雯的姑爹，終究還是心疼老婆陳愛蓮，又不想讓嚴小雯多花錢，反正村子裡逢年過節，殺年豬的活，他們也是乾慣了，這種事情，何須再叫人幫忙，自己動動手，順手清理乾淨。
嚴小雯搖頭，婉拒姑爹的好意，“這些豬泡了一晚上的冷水，味道想必是不行，除了豬肚，其他都低價處理一下賣掉，速戰速決。回頭晚了，我怕變質。”
蘇韻祖說：“行，聽你安排。”
當即20多號人蹲在後院屋簷下清理豬肚，嚴小雯打電話找百安村的羅桂蓮嬢嬢，之前從她那裡訂購艾草還沒采摘，留了VX，正好喊她幫忙多叫點人手過來洗豬肚。
陳愛蓮她們5天每人賺4、5千的事情，在百安村傳遍了，羅桂蓮不是不想賺這個錢，主要是那幾天彆人辦酒，她出去幫忙，事情錯開，就輪不到她頭上。
看見好姐妹賺錢，不說眼熱吧，長籲短歎總是有的。
接到嚴小雯的電話，且事關百安村集體收入，她一口應下，群裡一聲喊，立馬招呼60個姐妹，去雲溪小築清理豬下水。
一大群人在後廚熱火朝天忙乎，動靜不小，陳愛蓮等人睡下2點多鐘就被吵醒。
她懵懵起床，到院子裡一看，差點被嚇住。
“小雯，這是怎麼回事啊？”陳愛蓮四處張望，好像還看見她男人林良生。
“嗨，姑爹他們扛了野豬下山，嬢嬢，來嘗一口。”
嚴小雯笑著，一勺白湯伸到她麵前，請她品嘗。
為了趕時間出新品，她把一個豬肚放高壓鍋裡煮，雖然豬肚沒煮爛吧，湯是基本成型了。
湯色奶白清澈，帶著一點兒豬油的微黃，尚未入口鼻，已有鮮香入骨的神妙感。
陳愛蓮淺嘗一口，湯的滋味超脫味蕾之外，她居然喝出了被守護的溫暖感，從胃部開始，由內及外，整個人暖洋洋，心情舒暢愉悅，連日勞累也被一口湯輕鬆撫平。
如果此時再有一碗白米飯，那就再好不過了。
“小雯，這個味道，霸道！”陳愛蓮按捺不住往廚房尋湯，“你從哪//裡//找的配料熬湯？”
市麵上常見的濃湯寶一類的玩意，毫不誇張地說，在這碗豬肚湯麵前，相形失色。
好手藝和好食材吃多，舌頭自然變刁，對於不好的菜品會異常敏//感。
“沒有配料，簡單放了點鹽、白胡椒、生薑，其他什麼都沒放。”嚴小雯皮一句，“珍貴的食材，往往隻需要最//簡//單的烹飪方式。”
陳愛蓮不信，她持湯勺，略微扒開高壓鍋，裡麵正如嚴小雯所說，平平無奇，連料包都沒有。
少來騙嬢嬢，信了你的鬼！
陳愛蓮不說話，用目光譴責嚴小雯。
嚴小雯笑眯眯任她看。
“好吧，你有秘//方，不說就不說吧。”陳愛蓮轉念想到餐飲業東家總會藏點秘密，不是配比，就是用料，反正不會輕易讓下麵夥計知道，除非父子兄妹一類。
陳愛蓮眼角餘光掃到角落裡，某人默默喝湯，一副習以為常的模樣，不由得更加肯定了想法。
她不再糾結，毫不客氣舀一碗湯端到門外，看著大家清理豬下水。
林良生正在擺弄豬膽，看見老婆舀那麼大碗，頓時心痛，“莫喝了，要賣錢的。”
“你不理。”陳愛蓮懟他一句本地話，意思關他屁事，老娘就要喝。
賺錢的女人腰板硬，真不是一句假話。
林良生乖乖閉嘴，今時不同往日，父子幾個在家裡看到她都要捧著，生怕她翻臉。
耳朵邊老是聽著婆娘吃東西的聲音，真的難受……
他翻撿手裡的豬膽，總感覺有點不對勁，硬硬的，好奇之下，用刀劃開，裡邊竟然是個橢圓形的物體，上麵一層淺黃//色絨毛，輕捏之下，觸感堅硬，掂量一下，大概5、6兩重。
“大伯，這是什麼啊？”林良生捧著怪東西，問蘇韻祖。
蘇韻祖定眼一看，不由得倒抽口氣。