成正業不是一時衝動提出這個想法的, 事實上，自從林巧兒提出要幫他把剩下的牛乳做成糕點時，他就有這個想法了。
“如果你不想開的話也無妨, 或者你考慮考慮, 年後再說？”
林巧兒從沒想過自己自己會有這一天，開點心鋪……是她想都沒想過的事情……
“那……我先想想好嗎？等過完年再說？”
成正業：“行啊，你慢慢考慮，至於這回的訂單，明個兒早上我去一趟永芳齋買幾個禮盒回來你對比對比？”
林巧兒點頭：“我和你一起去？劉小姐說是讓我定製幾個禮盒, 現在好似隻能去買了……”
成正業想了想：“時間是有些緊張, 隻不過也能定做，那明天你和我一起進城，要買什麼東西一並買回來。至於茶館那邊……你怎麼打算？”
林巧兒猶豫片刻：“第一回, 推了人家不好，茶果子沒有禮盒講究，明日我烤一批糕餅便是, 現在大姐也能幫我。”
“成，你看著辦, 彆累著就行。”
林巧兒笑：“不累, 我現在是家裡最輕鬆的了。”
成正業笑了笑沒說什麼。
次日一大早, 林巧兒卯時便醒了, 成正業提前和成婆子打了招呼, 趕上牛車，就帶著林巧兒出了門。
這會兒天還沒亮，路上霧蒙蒙的，深冬的清晨呼出一口氣都帶著白霧，上車前, 成正業把自己的圍脖取下來給林巧兒圍了個嚴嚴實實，隻露出了口鼻。
林巧兒感覺自己笨重地不行：“……我都成粽子了。”
“城裡冷，聽話。”
林巧兒無奈地被成正業包成一個棉團，乖巧地坐在牛車裡竄盹兒，入冬之後她其實很少進城了，前兩次去給縣令府送點心也是成正業替她去的。
牛車停在臨安城城門口，一下車，林巧兒就被凍清醒了。
成正業捏了捏她粉粉的小鼻頭：“都說了冷，你不信吧。”
林巧兒縮了縮脖子：“我才睡醒嘛，走著走著就不冷了。”
成正業拉著她的手往城裡走，林巧兒一路看一路感歎，這些攤鋪真的太會做生意了，一到冬日裡，賣的吃食全都大變樣。
原先的冷飲鋪子已經架起了火爐，秋日裡常見的幾種熟水也全都換成了冬日的暖湯，還給過路的客人免費提供熱水。而夏天那家生意最火的涼糕店現在竟然開始擺起了羊肉湯餅，寒冬臘月，沒有比一碗熱氣騰騰的羊肉湯下肚更舒服和愜意的事情了。
“喝羊肉湯嗎？”成正業問。
林巧兒其實不愛吃羊肉，但聞著這家的湯卻是十分鮮美，且生意實在是好，她點了點頭：“那嘗嘗吧。”
一碗羊肉湯二十文，送餅兩個，不算便宜，但掌櫃大氣，一碗湯裡有實打實能看見的羊肉，而不是清湯寡水，上麵飄著一層細碎的蔥花和芫荽，聞起來就香氣撲鼻。
月牙餅烙得鬆脆適中，掰開一看，裡麵不是死麵疙瘩，香軟也有嚼勁，泡湯單吃都是可口，那店主還送了一小碟自製的小菜，聞著酸辣開胃。
一般的羊肉湯餅喜歡配糖蒜，這家除了糖蒜還要辣椒末和韭菜醬，也不知道那韭菜醬是怎麼做的，讓林巧兒向來不喜歡這些口重食物的人都吃得停不下來。
成正業笑道：“這韭菜醬和大姐做的辣椒糊糊有點像。”
林巧兒：“辣椒糊糊？我怎麼沒吃過？”
成正業：“那是夏天的下飯菜，六七月常見。”
林巧兒懂了，明年她也能嘗到大姐的手藝了。
“大姐做的飯菜滋味真的好，至少比那個廚子強……”
那個廚子是誰成正業心知肚明，他捧著粗陶碗大口喝湯，忽然沒頭沒腦的來了句：“娘不會同意的。”
林巧兒心裡一咯噔，下意識的就去問娘不會同意什麼，可轉瞬一想，明白了。
她心裡怎麼想還沒說成正業就懂了，她也懂了成正業說的話。林巧兒沒再說什麼了，心中默默可惜。
吃飽喝足，兩人徑直去了永芳齋。
還沒走近，林巧兒就被嚇了一大跳。
永芳齋門口的長隊已經排到了巷子口，足足四五丈遠。
“這麼多人……”
成正業已經習以為常了，他嗯了一聲：“每年都是這，縣城就這一家有名的點心鋪。”
林巧兒沉默了，昨晚成正業說的話現在還在她心口盤旋，看著永芳齋的點心，她第一次覺得自己好像也看見了什麼閃閃發光的東西，成正業帶她到站到一邊：“你在這等我彆走遠，我去排隊。”
林巧兒乖巧應下。
排隊無疑是漫長又無聊的，林巧兒一邊等一邊觀察附近的商鋪，有布莊、錢莊、繡莊、布莊和繡莊是連在一起的，這就叫產業，米莊和肉鋪通常隔得也不院，而永芳齋斜對麵，就是臨安城最有名的酒樓翡玉樓了。
開店選址，講究多、門道深，她從前沒仔細留意，現在也開始慢慢學著留意。
成正業去了好一會兒才回來，手上居然提著好幾樣盒子。
“怎麼這麼多？”林巧兒問。
成正業示意她看：“這是安字號的，一兩一盒，這個是喜字號的，三兩一盒，還有這個是樂字號的，五兩。至於賣的最好的福字號，居然要預約才行，沒買著。”
林巧兒睜大了眼，平安喜樂，福運連連。沒想到這點心也被包裝成這麼多種，成正業又道：“不過我問了，福字號的就是這幾種綜合起來，東西都是一樣的，沒買著就沒買著吧。”
林巧兒點了點頭，和成正業找了一處安靜的地方，將那幾樣點心打開看了。
安字號無疑是最普通的，紅色的紙包起來，紮上紅繩，一包裡麵有六塊糕點，分彆是棗泥山藥糕、五仁核桃喜餅、還有兩塊，林巧兒一看就笑了，竟然是柿兒膏。
看來這做糕點，都講究就地取材跟著時節走，柿餅或許當個零嘴兒，柿膏餅就能擺在盒子裡拿出去送人了。
安字號一共就這三種點心，一兩銀子，其實價格真的不低。而喜字號的，則比安字號的多了燕麥桃酥以及蓮蓉酥兩種。這兩樣點心自然值不了幾個錢，但是喜字號的盒子就講究多了，大紅色的紙盒，上麵“平安喜樂”四個突出的大字看著就喜慶，紙盒上麵還折出了小小的把手，方便各家提著走親戚，也算用心。這紙盒的成本自然也考慮在內了。
再看樂字號的，包裝便又升了一個等次，木盒子比紙盒看起來又高檔一些，裡麵點心一共十六塊兒，除了那兩種都有的之外，又多了杏仁酥、重陽糕、百果鬆糕、赤豆糕四種，品類已經十分齊全。
林巧兒：“那福字號就是把這些全部裝起來的嗎？”
成正業：“好像不止，十個福禮盒裡麵會有一個什麼驚喜，好像還限量，花裡胡哨的。”
林巧兒懂了：“這不是花裡胡哨，我爹去府城裡給我買點心的時候也是這樣，那邊叫什麼大福糕，十個盒子裡麵隻有一個有，是不對外售賣的糕點，隻能憑著手氣抽。”
“很好吃嗎？”
林巧兒：“也就一般般吧，主要是物以稀為貴。如有人抽中的不想要，還可以將那一整盒高價轉賣。”
成正業嘖了一聲：“我看我以後也可以試試這樣。”
林巧兒笑了。
點心已經買完了，兩人再一起去看禮盒，縣城自然是有賣禮盒的，過年走親訪友免不了要送禮，講究一些的就會買禮盒給包裝起來，大氣又漂亮。
這些禮盒如果是自家用，林巧兒覺得哪個都好。但……縣令小姐能看上嗎……？
她連永芳齋的點心都看不上，能看上她一個小戶女做的嗎？林巧兒還是一點兒信心都沒有，甚至又想打退堂鼓了。
成正業想了想：“我認識個人，但是不知道他做的你看不看的上。”
林巧兒：“什麼人？”
成正業沒立刻回答，而是帶著林巧兒去了城南，一處偏僻的巷子。
林巧兒目露疑惑，成正業指了指一處院子：“這是我之前的木工師傅，手藝很好，隻是脾氣有點差，我去和他說說。”
林巧兒點頭。
成正業進去之前，忽然頓住了腳，回頭問：“巧兒，你是不是帶板栗餅了？”
林巧兒立馬點頭，將自己的板栗餅取了出來：“害怕路上覺得餓就帶了些。”
成正業接了過來，忽然笑了：“我也是才想到，這老頭子喜歡吃甜食，巧兒運氣是真的好。”
林巧兒還沒反應過來成正業話裡的深意，他已經轉頭進去了，她站在原地好一會兒才反應過來，果然，沒多會兒成正業就出來了，他一麵笑一麵搖頭。
“這老頭子，我年前請他做個東西費老勁兒了，現在倒好，你一塊兒板栗餅就把人給收買了，走吧，進去瞧瞧，看看你想要什麼樣子的。”
林巧兒回過神，跟著成正業進去了。
滿院子都是木頭，滿地的木屑，還有各式各樣的木製品，院子裡一個老頭子，在刻著一塊兒木頭，神情十分專注，來人了也不抬頭看一眼。
成正業咳嗽一聲：“來了。”
那老頭才抬起頭，看見了林巧兒。
“這板栗餅你做的？”他開門見山。
林巧兒點頭。
“你想要什麼樣的盒子？”
林巧兒忙道：“我沒什麼概念，就和永芳齋差不多？但是我想要有些新意的，您看著做？”
成正業把永芳齋的點心盒遞了上去，那老頭看了一眼，嫌棄地彆過頭：“無趣。”
成正業：“……”
“所以才拜托您老做個有趣的。”
老頭：“你怎麼不做 ，你又不是不會。”
林巧兒看向成正業，他笑了笑：“我哪能和您比，您比我厲害的多。”
老頭哼了一聲。
“我隻做一個，你要滿意就去用，但是多的我不做了，你想大批量生產，就自己動手吧。”
成正業愣了愣，猶豫片刻：“行。”
那老頭有些意外，看了眼林巧兒，“板栗餅呢？還有嗎？還有彆的嗎？”
林巧兒心思剔透，瞬間反應過來：“還有！不過板栗餅就這麼多了，明日我再給您送些彆的糕點來，牛乳糕您吃嗎？”
“不要！和牛乳沾邊的都不要！”
那老頭的態度讓林巧兒有些吃驚，成正業和她使眼色，林巧兒猶豫道：“那就核桃酥，榛子酥這類的？”
那老頭沒說話了。
從那老頭院子裡出來，林巧兒還覺得奇怪：“他……”
成正業：“你彆理他，他脾氣怪！”
林巧兒：“可你和他怎麼認識的？你學過木工嗎？”
成正業沒說話了。