144. 酸菜炒飯 (2更)你再不回來,娘都要……(1 / 2)

農家漂亮小福妻 地綿綿 6591 字 10個月前

從前兩人相處時, 因為小蘭啞疾的原因,很多時候謝安隻能通過她的表情來捕捉一些自己想知道的信息。但是現在,他有了新的方法。

這一晚, 小蘭的頭頂幾乎要冒煙, 有人可勁兒地在她耳邊欺負著、誘.哄著、她簡直不敢相信那是自己的聲音,咬住了唇、捂住了耳, 卻好似沒什麼效果。

昏昏欲睡之前, 還有一道惡劣的聲音在耳邊響起。

“等咱們自己的房子起了,我能把你……”

小蘭氣惱地去捂他的嘴,謝安不說話了。隻是眼光直直地盯著他,表露出自己的意思, 目光猶如實質, 成小蘭懊惱地彆開了眼, 將自己縮在了被窩裡, 也不肯再看他了。

男人露出笑意,追了過去。

“這次休沐我在家待天,能給爹幫幫忙, 你要什麼東西也和我說,我幫你想辦法。”

聽說他能在家待日,成小蘭自然是高興的, 而她轉念想了想, 道:“我想從擺攤做起……你覺得靠譜嗎……?”

謝安:“為什麼不靠譜,民以食為天。”

成小蘭很高興:“那我還是要之前那些家夥什, 你見過的,擺攤的!”

當初成小蘭在灑金橋下擺攤,兩人的緣分因此而起,謝安當然見過, 隻是他故意問道:“想讓我給你做?”

成小蘭一愣,不是他剛才說的嗎?

謝安也不知道是從哪裡學壞了,笑著湊上前來:“那我可是需要一點兒報酬的……”

成小蘭睜大了眼,不可思議地看著他,剛才的謝安就說過這話,後果是……

成小蘭再沒忍住,狠狠地擰了他一把,謝安笑出了聲,追了上去……

次日,秋高氣爽。

成家的小院開始動工了。

村長帶了大概十幾個夥計過來,不過都是些中年漢子,因為征兵,年輕的小夥子基本都走完了,村長對成老漢道:“這是趙師傅,是咱們村裡蓋房子的一把好手,你們有什麼要就跟他說吧。”

成老漢和成婆子便把自己的想法都說了。

還是想蓋成老成家的布局,老兩口在中間,幾個兒女在四周,趙師傅聽了成老漢的想法,立刻拍著胸脯表示沒問題。

成婆子問:“大概多久能起呢?”

趙師傅:“快的話一個月,但是要下雨的話肯定要延後。”

成家人表示理解,兩邊又敲定了一下工錢,這樁事就算談攏了。

下午,趙師傅就帶著人過來開始運材料、挖地基。

而謝安,今日也在家裡忙前忙後,運來了不少木頭,開始給小蘭做擺攤的家夥什。

胖嬸問她一開始想賣什麼,成小蘭猶豫了一會兒,道:“炒米吧,怎麼樣?我發現你們這裡挺喜歡吃的,炒米、炒粉都很受歡迎。”

胖嬸愣了愣:“是,不過這炒米都是剩米的解決法子罷了,能炒出什麼花樣來?”

成小蘭笑而不語。

林巧兒走了過來:“大姐彆賣關子了,我看姐夫也餓了,你快去做一頓讓大家嘗嘗。”

謝安在院子裡鋸木頭,背影一頓。

小蘭有些不好意思地看了眼林巧兒,轉身去了廚房。

胖嬸好奇地跟了過去。

炒米的靈魂是隔夜飯,隻是大部分人不以為然,自然而然覺得新鮮米肯定不會用來炒,也就不會去總結其中的關竅,所以在冀陵鎮人的眼裡,這就是剩飯的做法。

但好吃的炒米勝過新鮮的米飯,因為這邊人都喜歡吃酸菜,成小蘭下午便打算做一道酸菜炒米,幸而冀陵鎮的酸菜的確不錯,從土壇子裡撈出的酸菜外表泛著黃綠色,剛一開壇就能聞到一股濃烈的酸香,又脆又爽口。

細細切碎放在一邊待用,再把豬瘦肉切成細肉絲兒,鍋熱燒油,肉絲滋啦一下就迸出肉香,肉絲兒是提前醃過的,翻炒兩下就倒入切好的酸菜,胖嬸在旁邊猛地嗅了嗅:“嗯!香!我也做過酸菜炒肉,咋就沒這個味兒?!”

成小蘭笑了笑,手上動作不停,她過來幾天已經掌握了這種大鍋的做法,倒入鬆散的米飯,幾個顛鍋,米飯就均勻的抖落開來,而鍋裡還飄出了一股蛋香味。

“咋還有雞蛋!”

胖嬸驚訝,成小蘭笑道,“雞蛋提前就裹上了的,南方這種做飯叫金炒蛋。”

“好家夥。”

胖嬸忍不住咋舌:“做個炒米還有這麼多彎彎繞繞嘞,我從前就是嘚吧嘚吧一霍霍就得了。”

成小蘭笑道:“用心做出來的任何食物都是好吃的。”

炒米出鍋,一人一大碗,米粒兒顆顆分明,冒著熱氣,混合著肉香、蛋香還有酸菜的香味,不會太膩味!越吃越香!成小蘭又手快地打了個簡單的青菜湯,另外,前兩天醃的韭菜已經可以吃了。

“這麼快?不用醃很久嗎?”

成小蘭解釋:“這是小菜,用辣椒醬抹勻掩的,和泡菜不一樣,隔夜入味兒就可以吃了。”

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