從路上挖回來的甜菜被林巧兒洗淨, 開始琢磨起來製糖，她在臨安縣的時候聽劉瑩月說過白糖大多都是從甘蔗裡麵提出來的，這法子就和當初她從牛乳裡麵提煉乳油差不多, 免不了還得是蒸、餾、分離出固體來。
這邊甜菜多, 她打算慢慢琢磨琢磨，倒是也不急，今天可以先用甜菜煮一鍋糖水，再和彆的飲子一起熬, 看出來的味道怎麼樣。
成婆子聽說她們第一天出攤的收益之後頗為欣慰, “看來咱們家在這冀陵鎮上安家立命沒問題！”
成小蘭也去興致勃勃地繼續準備明天的食材了。
胖嬸今天沒去, 因為她在家準備明天的涼菜, 這是她和成小蘭前一陣商量好的, 第一日, 先用最基礎的炒飯去探探路, 從第二天開始, 胖嬸的涼菜係列就要推出來了。
這涼菜是胖嬸的拿手菜, 尤其是生醃大蝦、生蠔、還有醉蟹，在商隊的時候胖嬸就露過一手, 一開始, 成小蘭和林巧兒都覺得有些難以接受, 但是後來嘗過一次之後，也愛上了這個滋味。
最重要的是，這邊的人就好這一口。
但是也因為喜歡, 街上四處都能見到賣魚蝦海鮮的，要是第一天就擺出來，那怕是很難打出什麼名頭來，所以最後決定先推出炒飯, 然後再慢慢地把涼菜、糖水全都推廣出來。
胖嬸做好的生醃大蝦讓所有人都一起嘗了嘗，味道的確不錯，海裡的蝦和河裡的蝦滋味差彆還挺大，嚼起來一點兒腥味沒有，而是鮮甜鮮甜的，再用料汁醃上一晚，就是當地人最喜歡的下酒菜之一。
胖嬸對自己的菜有很有自信，這也是因為陶大哥把自家的小菜圃照顧地很好，胖嬸用自家種出來的一種小辣椒研製出了獨門秘方。這小辣椒比大辣椒辣的多，一點點都能讓人舌尖爆炸，在前幾年的時候傳到了冀陵鎮，但是因為大麵積種植失敗過幾次，就沒人願意伺候這玩意了。
不過胖嬸和陶大哥生活雖然簡樸，但是做什麼事都很認真，如今這種小辣椒在陶大哥的菜圃裡麵長得極好，成小蘭嘗過之後，還說以後要長期訂購。
陶大哥聽說之後很高興，立馬又跑去給地漚肥了。
而林巧兒那邊，明天的糖水也準備好了，考慮到有的人可能喜歡喝甜口有的不喜歡，她還準備了兩種，一種是和今天差不多的甘豆湯，把綠豆換成了小赤豆，沒有另外加糖，喝起來隻有豆子淡淡的香味，解渴解膩。
另外便是馬蹄銀耳湯，這是林巧兒香飲子的又一個嘗試，馬蹄也叫荸薺，這個名字更常見，但是這個名字會更吸引人一些，銀耳潤喉養肺，用冰糖燉煮出來出來晶瑩剔透，涼著喝熱著喝都是極好，特彆時候秋天。隻可惜現在還沒有雪梨，若是能加一些，那滋味定是更加不錯。
萬事俱備，就等明日繼續去擺攤了。
次日，全家一起出動了。成小蘭和林巧兒繼續去出攤，成老漢今天要去看豬崽，而成婆子則是要去布莊，看看裁縫的市場。
眾人來到冀陵鎮也快有小半個月了，覺得這裡好像親切了一些。
而今天，當成小蘭她們剛出現時，就有不少人已經圍過來了。
“來啦？今天還是老樣子？”
很奇怪，她們明明才擺攤一天，卻好像是已經老麵孔了，好些人都翹首以盼地等著她們過來，然後迫不及待的問問今天的花樣。
“一樣嘞！”成小蘭親切道。
“不過今天還有涼菜嘞！先試吃，試吃了再買！”
胖嬸現在做生意也靈活了一些，明白了舍不得孩子套不到狼的道理，於是主動提出可以給客人試吃，果然，免費的東西就是香，那些人一聽說可以試吃，就紛紛湧了過來了。
炒飯套餐還是五文一份，湯品兩種任選，昨天那個賣大鵝的男人又來了，因為他是第一個顧客，林巧兒給他盛了兩碗湯，那個樸素的男人抬起眼，道了聲謝。
沒多會兒，陳伯也來了。
“快快快，再來一份，我今天要吃蛋炒飯！”
周圍有人起哄：“難得啊！陳扒皮今天居然不占便宜吃肉的要吃蛋的！”
“你懂個屁！蛋不是葷菜？要換著吃！”
“是是是！你說的對！”
陳伯眯起眼看向成小蘭：“我可是把你家推薦給我好幾個工友了，放兩個蛋唄？”
成小蘭心情不錯，笑著點頭，順手就往鍋裡多磕了一個雞蛋。
眾人：“……”
還是那個陳扒皮！
不過他的確也給小蘭這邊帶來了不少新麵孔，做生意的商人都講究商量，所謂商量就是有商有量，多送一些當然也是可以的。
人越發多了起來，胖嬸的生醃係列也還算賣的不錯，看見這麼多人，她咬牙把價格打到最低，薄利多銷，這生意一下就被盤活了起來。
而到了晌午最忙的時候，不遠處來了一隊人。
“掌櫃的，我們要二十人的炒飯和甜湯，還有嗎？”
“有，咋沒有……”成小蘭和林巧兒同時回頭，兩人眼中都是一亮，竟是成正業帶著十來個年輕的士兵過來了。
成正業視線看著林巧兒，林巧兒走上前：“今天有空嗎？”
“今天我負責巡邏這邊，有空。”
他目光灼灼，身後的一些士兵小聲起哄，林巧兒有些不好意思地彆開眼：“過來坐吧。”
成小蘭和胖嬸都笑了，幸好大鍋炒飯這邊桌椅板凳多，這些都是從一些關門的飯館淘的，成正業回軍營之前幫她們運了回來，現在正好派上用場。
“你們吃什麼？有好幾種不一樣的炒飯。”林巧兒走過去問，成正業第一個點：“我要火腿的！”
“那我們一樣！給大姐和嫂子省事！”
那些士兵也都是年輕小夥子，高聲笑道。
林巧兒笑了：“還是選自己想吃的吧，這麼多人，一鍋也炒不下。”
“那我要酸菜的！”