燉肉的香氣彌漫, 徐秀越這次卻沒有給劉大娘家送一碗。
升米恩仇的事她知道，這要是送習慣了，哪天自家吃肉沒送，鄰居都做不成了。
不過徐秀越還是喊徐氏去劉大娘家花錢買了十來個雞蛋, 煮熟了燉肉的時候放進去, 鹵蛋格外入味, 也算給劉大娘家一點進項。
在各種香料的加持下，何家這頓肉比上次更香。
肥瘦相間的五花肉燉的爛乎乎, 瘦肉吸飽了油脂變得軟糯，肥肉去油後香而不膩，排骨直接脫骨, 剁碎了卷上張氏烙的粗麵大餅, 一個字——老香了！
徐秀越喜歡吃鹵蛋，便切碎了夾緊肉裡, 肥美的肉汁混雜著蛋黃的清香，偶爾咬一口滑嫩的蛋白，入味又不膩，簡直簡直了！
何三郎一口氣炫了七八個不待停。
好在這次徐秀越有準備，肉買的多, 麵也買了不少, 餅也喊張氏多烙了幾張，她也是想看看, 何三郎的上限在哪裡。
許是經過了分糕點，幾個小的也不像原先那麼怕徐秀越了，各個吃的很積極，最積極的就數田氏了，她仿佛要把自己錯過的那頓補回去, 最後吃的人都快走不動道了。
而何三郎，在眾人吃得肚皮溜圓之後，他風卷殘雲地打掃乾淨了戰場，末了還用最後一個餅刮了刮不多的湯底。
徐秀越看他一副意猶未儘的樣子，咽了下口水。
她一直數著，何大郎吃四個餅就撐了，何三郎一個人吃了十二個，每一個裡麵都加了滿滿的肉餡。
這真是……養不起啊。
徐秀越想起前世興起的吃播，想著不如讓三郎坐在自家攤前表演吃肉夾餅，或許會吸引不少人來買。
這一會功夫，何三郎又喝了一碗略鹹的肉湯。
徐秀越看的咋舌，不由想，他們家這個小本生意，準備的肉餅夠何三郎一頓吃嗎？
算了，還是等她有錢了再嘗試吧。
待眾人消化了會功夫，徐秀越這個唯一沒吃撐的人開口道：“你們覺得咱家做的這個肉卷餅咋樣。”
何三郎當即表態：“好吃！我還能再來十個！”
徐秀越：……
何大郎看了一眼徐氏，他知道因為早上徐家來人鬨了一通，徐氏到現在心情都不太好，便誇讚道：“我娘子的手藝肯定好。”
徐氏鬨了個紅臉，田氏這個沒怎麼乾活的向來嘴甜，也咋呼開：“大嫂的手藝，比那鎮上酒樓的都強！”
徐秀越視線看向沉默的何老二一家，問道：“二郎覺得咋樣？”
何二郎向來是家裡的隱形人，乾活有他，好事沒他，這次卻沒料到徐秀越專程問了他一句。
他看了徐秀越一眼，聲音低沉言簡意賅：“好吃。”
張氏瞅了何二郎一眼，似是怕徐秀越嫌棄何二郎話少，忙跟著添了一句：“我都沒吃過這麼好吃的東西。”
幾個小的自然也是說好，就連眼高於頂的何四郎都難得誇讚道：“此餅隻應天上有，人間哪得幾回嘗。”
徐秀越瞬間對他的狀元不抱希望了。
不過對賣卷餅這事，徐秀越信心滿滿：“既然大家都說好吃，那咱去鎮上擺攤賣鹵肉卷餅試試！”
這話一出，眾人麵麵相覷。
他們都是本本分分的農民，徐秀越沒穿來之前，生活靠的就是種地種糧，老天爺賞飯吃就多攢些，日子不好過就勒緊褲腰帶。
做買賣，那是有錢老爺才敢做的，畢竟——
“娘，能好賣嗎，賣不出去可是要損不少錢。”
何大郎向來是安穩性子，第一個出聲表達了擔憂。
何三郎卻不這麼想。
“大哥，飯肉哪有浪費的，賣不出去咱拿回家，我保證吃光！”
徐秀越：想打死這個飯桶。
好在飯桶何三郎也不是隻想著吃，他道：“大哥您說，咱家一年到頭種地能得多少錢？就這幾天的兩頓肉，還是娘從閻王殿裡學來的本事換的。
這些錢要是攢起來，那就是死錢，不會變多，要是拿來擺個攤，說不定能賺回更多，再者說了，咱們哥幾個總不能還靠老娘賺銀子吃肉吧？！總得有個自己的營生！”
這一番話說到徐秀越心坎裡去了，兒子大了，得學會自己賺錢讓娘鹹魚躺了。
“再說，就算賠了，娘動動嘴皮算算，錢不就又回來嘛！”
徐秀越：……
還是得打死。
也不知道何三郎哪句話觸動了大家——徐秀越估計是最後一句——一家人都讚同了擺攤。
徐秀越就讓何大郎何二郎負責進貨，買些肉麵，她打算後天早上先試營業一次，所以也沒跟鎮上的屠戶商量合作。
鹵肉需要小火燉許久，有些費柴，徐秀越安排張氏跟田氏負責撿柴火。
何四郎負責教幾個小的認字。
而她嘛，暫時還沒躺平，下午她得跟何三郎去一趟擱家村，除了要找木匠做個大泡澡桶，還得定個板車。
餅可以拿棉布包好，還省得失水變硬，鹵肉也得買個合適的大缸或是桶裝著。