還彆說,中午蟹黃獅子頭表麵略帶點顆粒感的樣子,還真和石獅子頭有點像,尤其是背麵。
“真的像耶!”星星微張著小嘴道。
滿足完小家夥的好奇心,柳一一就示意兩個小家夥趕緊去上廁所好午睡。
等兩個孩子去廁所門口排隊時,王老師開口道:“原來蟹黃獅子頭是像這個獅子頭啊,我之前也一直覺得,它跟真獅子不像,不明白它為什麼叫這個名字。”
“其實這道菜最開始好像是叫葵花斬肉,後來大家覺得它像獅子頭,才叫獅子頭。”
之前王老師真不覺得,但看過石獅子頭後再回想中午吃的獅子頭,覺得這個名字還挺形象。
最近天氣已經沒那麼熱,尤其是這個星期,因為下雨的緣故,更是格外涼爽。
天涼快後覺就好睡,在其他小朋友還各種說悄悄話,或者玩枕頭玩被子時,柳一一已經摟著自家崽崽,兩個人一起進入夢鄉。
幼兒園的床大小是統一的,小班時夠他們兩睡還有寬鬆的床,到大班就有點擠,不過兩個人倒是誰都不嫌棄。
尤其是旭旭,反而特彆喜歡小姨來跟自己擠著睡,有她陪著,入睡都更快些。
但王老師在看到他們睡著,寢室裡還有那麼多孩子不睡時,卻是直接以此來說話:“你們一個人睡一張床多舒服啊,誰要是再不好好睡覺,就起來把床讓給旭旭小姨睡……”
換做中小班時,說不定真有小朋友傻乎乎的說好,要把床讓出來,但大班孩子都學精了,知道老師是在說反話,瞬間都安靜下來。
成年人不像孩子一樣需要那麼多睡眠,相反,午睡睡太長,反而會讓人下午沒精神。
柳一一沒睡太久,二十來分鐘就自動醒來,給自家崽崽把肚子蓋好,跟王老師她們打聲招呼就離開。
今天幼兒園的食物都特彆應節,不光中午有蟹黃獅子頭吃,午點還有桂花糕吃。
香甜可口,還帶著桂花氣息的桂花糕,特彆受小朋友們歡迎。
“老師你聞聞我的手香不香!”
有孩子吃完桂花糕都舍不得洗手,跑去給老師聞自己的小手。
美食本來就能帶給人好心情,更彆說午點結束,離放學就不遠,老師看到她湊過來,順勢在她手上聞聞就開始逗她玩:“嗯,真香,給我咬一口好不好?”
“不要不要。”小家夥趕緊把手藏起來,笑著跑回座位上去。
今天在幼兒園裡,吃得開心,玩得開心,孩子們放學回家時,臉上帶著開心的笑容。
“爸爸,我今天吃獅子頭了!”
“你們幼兒園夥食真是沒得說,竟然還有獅子頭吃,是紅燒獅子頭嗎?”
“不是,是蟹黃獅子頭。”
“謔,竟然還是蟹黃獅子頭,你這夥食,比我在公司吃得還好。”孩子爸爸羨慕道。
“我晚上還想吃蟹黃獅子頭!”
“那你想想就行了,咱們家可沒人會做這個。”
這位爸爸是不慣孩子的,但有些家長被孩子纏得不行,卻是答應給孩子做,至於不會做怎麼辦?當然是隻能去學了。
今天中午這道蟹黃獅子頭幼兒園倒是有拍視頻,但家長們能不能學會,就看他們自己了。
在孩子們跟老師說拜拜,跟家長分享今天幼兒園生活的聲音中,喧鬨的幼兒園漸漸安靜下來。
孩子們離園後,老師們在蒸螃蟹特有的鮮味誘惑下,連教室裡衛生都顧不上搞,趕緊都跑到廚房來等吃晚飯。
園長弄過來這批大閘蟹品質是真不錯,柳一一覺得清蒸才不浪費這麼好的螃蟹,便沒用其他做法。
她蒸螃蟹的技術是真沒得說,螃蟹的蟹黃一點都沒外流,蟹鉗和蟹腿都完整保留在蟹身上,黃燦燦的看著特彆誘人。
“啊,我最愛的清蒸大閘蟹!”徐老師看到大閘蟹,眼睛都亮起來。
她是個愛吃會吃的,哪怕幼兒園裡沒有什麼拆蟹工具,她趁熱把蟹腿掰下來,一咬一掰,照樣吃得特彆帶勁。
這螃蟹蒸得,哪怕不沾蟹醋都嘗不出什麼腥味,反而鮮中帶著點蟹肉本身的清甜。
把蟹腿吃完,徐老師迫不及待掀開蟹蓋,被裡麵滿滿的蟹黃給閃到眼睛:“好多黃啊!”
“小姨我也想吃螃蟹……”旭旭本來握著勺子在吃飯,看到老師們吃螃蟹吃得那麼香,有被饞到。
他已經五歲快六歲,稍微吃點螃蟹也沒什麼,柳一一見他想吃,就拆了點蟹黃蟹肉放到他碗中,再稍微淋一點點蟹醋上去,讓他拌飯吃。
簡單版的蟹黃拌飯,差點沒把旭旭給香迷糊了,吃了還想再吃,但柳一一可不敢給他多吃,趕緊拿紅燒肉分散他注意力。
“一一,你蒸的螃蟹好好吃啊,一點都不腥,為什麼我自己在家蒸的螃蟹會那麼腥,蟹黃還會發苦呢?”
就是因為自己在家蒸的螃蟹不怎麼好吃,所以吳老師平常都不愛吃清蒸大閘蟹,更喜歡吃香辣蟹,剛剛過來看到是清蒸大閘蟹還有點失望,沒想到吃起來卻這麼香。
柳一一道:“蒸螃蟹時記得把蟹翻過來,在蟹身上蓋薑片和蔥去腥,另外還可以在蒸蟹的水裡放點料酒……”
她剛講完蒸螃蟹小技巧,王老師就開口誇起來:“一一你調的這個蟹醋也好香,配螃蟹吃好有味。”
晚餐這頓清蒸大閘蟹可把老師們吃高興了,吃完飯臉上都帶著滿足的笑容。
因為有人來接,每天晚餐結束,數柳一一和旭旭回家最積極,今天自然不例外。
眼見剛上車,旭旭跟顧沈墨一大一小又鬨起來,顧沈墨也不讓著點小家夥,柳一一開口道:“你就知道逗他,虧旭旭晚餐時還惦記著想把幼兒園的螃蟹帶給你跟顧叔吃。”
顧沈墨聞言,鬆開旭旭的小手問:“帶給我的螃蟹在哪?”
“沒有了,老師們都吃光光了……”
顧沈墨:“那我不是沒有螃蟹吃了?”
“超市裡有螃蟹,我買給你和爺爺吃。”
小家夥倒是大方,剛才還跟他鬨著玩,現在卻是願意買螃蟹給他吃。
“你不是說錢都給我花嗎?”柳一一見他這麼大方,故意問。
旭旭趕緊湊到她身邊摟著她說:“我給叔叔和爺爺買螃蟹吃,讓叔叔給小姨買漂亮衣服!”
“那你還挺會算的。”柳一一被他逗笑。
中秋節家裡自然是不缺螃蟹吃的,甚至柳一一心血來潮,還在家裡做了點手工月餅,視頻發出去,直接饞壞一批人,都說看著比買的月餅好吃。
她做了不少,讓顧沈墨給章、慕兩家送過去些,在家一起過節吃了些,剩下的都帶到幼兒園分給老師們。
老師們真是親老師,就幾個月餅而已,都沒有吃獨食,而是切成小塊跟班裡孩子們分享。
中秋過後,新生們情況總算好一些,基本上都是在幼兒園門口哭,進教室就該玩玩,該吃吃。
當然,也可能是小家夥們發現,在教室裡哭也沒用,哭也要等放學才能回家。
隨著新生們漸漸適應幼兒園裡的生活,園內哭聲總算減少很多,操場上開始有小班做操的身影。
這天上午,早餐剛結束時,王老師拎著個大袋子到廚房找柳一一。
“一一,可以請你幫個忙嗎?”
“什麼忙?”
王老師把手裡袋子遞過去:“我昨天看到路上有人賣花生,忽然很想吃煮花生,你可以幫我煮一下嗎?”
她說話時,柳一一已經將袋子打開,正捏了個花生在手上。
“你確定是想吃煮花生?”
“對啊!”
見她點頭,柳一一將手裡花生捏開,語氣中滿是笑意:“可是你這買的是乾花生啊,你要煮花生吃的話,怎麼不買新鮮花生?”
“啊?這不是新鮮花生嗎?我以為帶殼的就是新鮮花生……”王老師看向她手裡剝出來的花生米,發現還真是乾花生,“那是不是不能做煮花生了?”
“倒是也能做,就是乾花生要煮得更久些才能煮軟,而且你這花生比普通乾花生曬得還要乾些,感覺不像是今年的新花生。”柳一一說完丟了粒花生米進嘴裡,發現果然口感都帶著點脆。
王老師跟著剝了個嘗嘗,都有點被自己無語道:“那還是彆煮了,直接炒成花生米大家一起分著吃吧。”
她特意買那麼一大袋,就是為了大家一起分著吃,就是沒想到鬨了個烏龍,竟然買的是乾花生。
“行啊,你這袋乾花生確實更適合炒花生米。”
柳一一點點頭,正準備將花生拎到廚房去時,王老師想到什麼,伸手道:“還是先給我吧,我拿到樓上喊他們剝去,正好鍛煉他們動手能力。”
“我們家旭旭會剝花生,讓他多剝點。”柳一一笑著道。
還真彆說,孩子們對剝花生還挺感興趣,一袋花生拿回去,再往隔壁班分點,沒多久就全部剝成花生米。
花生米送到廚房,柳一一拿加點廚房裡的花生米一起炒了,中午各班都多了樣小菜。
可能自己的勞動成果吃著就是香,中午吃飯時,大班的孩子們都格外喜歡吃炒花生米。
當然,也可能是柳一一炒得花生米確實好吃,又香又脆,吃完滿嘴都是花生特有的濃香,讓人吃完還想吃。