人還頓了一下，等著許夢雪幾人點頭後，繼續道，“就說你們正喝的這碗麵茶，這就是不能落下的。彆看我這攤子小啊，我敢打包票，咱做出來的東西不見得就比不上那些老字號。要知道，這麵茶啊，喝的可是有講究說道的。”
許夢雪一臉求教，小煦和瑤瑤眼睛也都亮晶晶的，一副被吸引的樣子。
攤主很是受用，挨個給他們講麵茶的門道。
說是最地道的麵茶，不光是得用黍子麵，那芝麻醬得拉成絲轉圈澆在麵茶上，喝的時候更不是用勺子舀著喝，得是把碗端起來，嘴貼在碗邊，吸溜吸溜地喝。1
這樣喝，一口喝進去，芝麻醬和麵茶一起流到嘴裡，那滋味香得很，簡直叫人難以忘懷。2
像那種用勺子或筷子喝的，攤主說起這個，一臉的痛心疾首，好像是為好好的東西沒發揮出該有的滋味而遺憾。
他這麼一說，許夢雪他們就學著攤主說的那樣喝麵茶，濃香滋味一齊入口，怎一個香字了得！
這更堅定了他們向攤主“取經”的想法，攤子自也不吝嗇，從麵茶說到烤鴨，又從烤鴨說到麵茶的演變品八寶真果茶，再說到首都廣為人知的焦圈、豆汁兒、鹵豬火燒、炒肝兒、爆肚兒、炒麻豆腐等。
他沒用啥特華麗的詞去描述，就那麼原原本本講著，帶著一口地道的京腔，莫名地使那些食物在人眼前生動立體起來，甚至不光生出想去品嘗之心，此時已經被饞得直咽口水。
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離開麵茶攤兒，許夢雪他們頓覺饑腸轆轆，胃裡好像有數不清的饞蟲在發威，恨不得立地尋個地兒大快朵頤。
瑤瑤仰著白生生的小臉，額前的劉海濕答答貼在額頭上，好奇問：“媽媽，我們現在是去吃那個伯伯說的吃的嗎？”
許夢雪：“嗯。”
瑤瑤似乎鬆了口氣，許夢雪不由失笑：“怎麼了，不想去？”
瑤瑤噌一下反駁：“才不是，我是怕……咱們不去。”
許夢雪哈哈笑起來，揉揉她的腦袋：“去去去，這就去。”
畢竟她一個大人都被饞得不行，何況是瑤瑤這個小饞貓，剛才她就看見瑤瑤不知道咽了多少次口水，也不知道忍得有多辛苦，這才沒讓口水流出來。
真是辛苦小丫頭了。
許夢雪不曉得路線，易霆安排。他們一路走，的確也累了，便從胡同裡出來，一道去坐公交車。
距離去的地方攏共五站地，公交車師傅開得猛，幾腳油門下去，好像沒十分鐘他們便到地方了。
“這要是走路，咱們得走半個小時吧。”
下了車，許夢雪感慨，“師傅可太快了。”
易霆點頭：“明天我約了出租車，咱們到時候可以坐出租車，這樣就不用來回走了。”
本來今天也想約的，實在是不好約，今天沒約成。
許夢雪扭了下發酸的腳脖子，給易霆豎大拇指：“這個安排好。”
她自從做了夢，開始做生意，每個月不再領可丁可卯的工資後，她就越發覺得人活著本來就很辛苦，在有限的條件內，那是能享受就享受，千萬不要委屈自己。
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這會，已經是下午四點多了，臨近五點，距離飯點還差那麼點意思。但是他們到的這家店，已經坐了不少人，眼瞅著都要坐滿了，他們四人被領著去一處靠牆邊的座位。
四方桌，坐四個大人略擠，但兩個大人和兩個小孩就剛好。牆上繪有彩圖，是首都的特色風俗。
首都畢竟在北方，封城也在北方，同是北方，有些風俗總有相似之處。瑤瑤瞧見她曾玩過的，或者見彆人玩過的，很是興奮，跪坐在凳子，身子朝向牆那邊，手指著圖畫高興說著。
確認她的行為不會給其他人帶來不便或困擾，許夢雪也就隨她去。
除了圖畫，牆上頭還有首都的特色方言。瑤瑤字認得不全，有些字不認識，扭頭問。許夢雪不回答，反問小煦，小煦抿嘴，輕聲說出答案，收獲許夢雪一個讚許的大拇指。
小煦沒吱聲，低頭，假裝在看菜單，但耳根紅紅的。
瑤瑤玩了一會兒就沒興趣了，剛好，點的菜陸陸續續上桌，不用許夢雪叮囑，她便老老實實回過身，坐好，拿筷子打算吃飯。
上菜很快，沒一會兒桌上便擺滿了，什麼乾隆白菜、巧拌豆苗、蜜汁酥皮蝦、貝勒烤肉、芥末鴨掌、杏仁豆腐……統統都有，可謂是將這裡的招牌點了一遍。
瑤瑤張大嘴，又驚又喜。
小煦也目露驚訝，沒想到有這麼多。
許夢雪攤手，很是無奈。
她自覺吃得不多，一般也會看著點來，但今天是個例外，剛在麵茶攤被攤主饞得不行，點菜的時候看什麼都想吃，一口氣點了好些個特色菜。
當然，還有必吃的烤鴨。
她說完還有烤鴨的時候，瑤瑤“哇哦”了一聲，讚歎不已。
許夢雪讚得有些臉紅，看著易霆道：“今天可是靠你了。”
這個家，就他一個能吃的。
易霆輕輕點頭。
剛她點那麼多，他沒說話，就做好了收尾的準備。
有易霆這個點頭，許夢雪無疑放下心，和孩子們討論是喝鴨架湯，還是吃椒鹽鴨架。喝湯自然暖乎乎的，但這是夏天啊，夏天熱得很，用不著那麼暖和。
這裡，是不熱的。
因為，這裡竟然有空調。
許夢雪想想封城好多館子連電扇都沒有，不禁感慨首都不愧是首都，人家的餐館連空調都有了。
最後，他們一致決定，喝鴨架湯。
在涼颼颼的空調屋裡，喝暖乎乎的湯。
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一家人累了一天，多少有點餓了，下午喝那點麵茶又被饞了一通，早就消化完了，這會看著精致的菜肴，不由得食指大動。
乾隆白菜這道涼菜，用的是白菜最嫩的菜心，清新可口，酸甜適宜，很是開胃；
巧拌豆苗突出的一個巧字，心思巧，搭配巧，豆苗很嫩也很普通，油炸小蝦條彆有滋味，一清淡一巧脆；
蜜汁酥皮蝦擺盤很漂亮，蜜糖色的大蝦窩在盤中賞心悅目，入口甜鮮滋味炸裂，鮮美香甜，汁水迸濺，可口無比；
貝勒烤肉主打的一個體驗嘗試，肉很嫩，孜然味很足，洋蔥中和著，去了羊肉的腥膻味；
芥末鴨掌的鴨掌也是一個鮮嫩爽，不費勁，吃起來很省力，芥末很衝，四個人一入口，立馬眼淚汪汪的；
杏仁豆腐爽滑細嫩，杏仁的苦味中裹著奶味、甜味，涼爽開胃，適合夏天；
當然，最叫人驚豔的還得是烤鴨。
他們為什麼來這家店，無外乎是因為攤主說的，這家店的烤鴨很不一樣，是出了名的悶爐烤鴨。出爐的烤鴨，現切現擺盤，十分精致，味道更是一絕。
他家烤鴨最大的特色，便是一個香酥嫩。
味道很香，悶爐的作用使得油脂儘情釋放，皮香肉香，沒入口便被饞得不行。入口時，外皮酥得人舌頭都沒了，裡頭的肉卻是嫩的，配著專門配置的烤鴨料和小餅卷著吃，可謂是一個人間絕味。
這道菜根本不用多誇，連許夢雪這種不會吃太油的人，都停不下來。
除了甜麵醬卷餅，他們還嘗試了這裡的另一種特色吃法：就著小菜蘸點蒜泥卷餅吃，蒜的辣和激烈與麵醬的甜軟口感全不同，烤鴨吃到嘴裡，那又是一種升華的感覺。3
待把烤鴨消滅得七七八八，許夢雪已是吃不動了。
“你來吧。”許夢雪靠在椅子上，對著易霆道。
正巧，有人瞥見他們，快步走過來。